年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
年关将至我最想吃的是妈妈做的菜，虽然不是山珍海味，却是我吃过最好吃的美味：
年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
你好很高兴来回答你的问题，因为我是四川的我最想吃的菜有，酸菜鱼，口水鸡，四川香碗，烧白，酒米饭，回锅肉[耶]
年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
在我们内蒙古巴彦淖尔市，过年最让人垂涎欲滴的莫属“硬四盘”：红烧丸子、清蒸羊肉、酥鸡、扒肉条。
河套谚语为证：“硬四盘”油尽绵香软又烂，吃了一顿没解馋，春节晚会刚看完，再上咱家的“硬四盘”。
过年的主题词，从来都围绕着“吃”。勤劳智慧的河套人，用自家养的鸡猪羊，及尽油炸、煮、蒸等烹饪厨艺，为红红火火的新年，书写了舌尖上“硬四盘”，呈现了香喷喷的年味。
@头条美食 @纳兰若香
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年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
临近年关，还没回家的孩子们，是不是开始期待合家欢的年夜饭了呢？在一张不大不小的四方餐桌上，满了热气腾腾的饭菜，满桌子都是家乡的味道，久不回家，一口尝到熟悉的家的味道真让人感动落泪！
下面就让本人带大家康康全国各地的家乡菜吧！
01黑龙江 哈尔滨红烧肉炖豆角
红烧肉炖粉条
地三鲜
02河北 邢台鸡里蹦
我叫鸡里蹦 大家是不是都很好奇这是什么呢，我还是一道直隶官府菜呐，我还和康熙皇帝有关系哟。
棋子烧饼
因状如小鼓、个似棋子而得名。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻。
总督豆腐
这个名字是不是都有点位高权重的感觉呢。他还是李鸿章喜欢的菜之一。
03重庆重庆小面
火锅
酸辣粉
04湖北 武汉热干面
武汉的热干面可谓是传承多年的美食，也是全国美食中的一道特色。醇香浓郁的热干面点缀了武汉清晨的早餐时光，也让我们觉得“武汉每天不一样”！
汤包
全国各地都有汤包，但武汉的汤包却是极具新意。包子的顶端有一个小口，吃汤包时先将醋从小口倒入汤包中，一口咬下去，就能品尝到快乐的感觉！
05湖南 岳阳辣椒炒肉
红烧鱼
06
云南 丽江
云南火腿
傣族手抓饭
07广州 深圳1早茶
吃早茶的惬意在于，不管什么时候起床，都能在茶楼享受慢的节奏。
2肠粉
身在异乡，最怀念的，莫过于肠粉。听隔壁桌阿公阿婆的絮叨，早晨，从这里开启。
3糖水
深圳的冬天，依旧艳阳高照，一碗沁凉的糖水，冲散一切燥热。
食糖水，是广东人甜蜜的日常。
看了这么多，有没有合你口味的呢？
年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
大家好给大家分享一下，我最喜欢家乡的菜，给大家视频讲一下，看看大家有没有喜欢一样的菜。
年关将近，都有哪几道家乡菜让你垂涎欲滴？
我们的江西南昌拌藕片是一绝，制作方法又简单。南昌中山路靠近八一广场路头，有一个眼镜伴藕片味道非常不错，每次去南昌我都喜欢到那里买。虽然我也会做。但总感觉比她差点什么，可能别人做的更好吃一点吧。
1、选一个两边都有节的藕，把皮刮干净，整个放到锅里面冷水烧开煮，煮至筷子能插进去为止。把藕切斜切大薄片。
2、准备3克盐，3克糖，一点上色的老抽，3克生抽，两个大蒜子末，粗辣椒粉辣椒粉三勺，(喜欢吃辣的可以用辣一点的辣椒粉)。拌均匀就可以了。
3、温馨小提示。这个菜不用放油，拌完放冰箱可以放好几天，可以当零食，看电视神器
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