胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
胡辣汤应该是起源于中原地区。胡椒相传是郑和下西洋时从东南亚带回中国的，到了明朝中叶已经是不可替代的调味料了，而且是硬通货。当时的明朝首辅张居正就曾用胡椒苏木代替薪水发给文武百官，小说《金瓶梅》中李瓶儿的私房钱里也有胡椒若干斤。
河南的胡辣汤，主要调味料是胡椒。陕西的糊辣汤，调味料是用油炸糊了的油泼辣子。相比这两种汤，俺大徐州的母鸡鳝鱼胡辣汤要精致了许多，母鸡鳝鱼同炖，藕粉增稠，胡椒粉调味，热辣鲜香，配上水煎包，那叫一个香啊！
胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
胡辣汤是先在河南流行，因为河南被少数民族占领了好几次，胡是胡椒，过去汉人不吃这东西。肉夹馍起源于陕西，关中人爰吃馍，菜少，粮食多，于是成了古代秦军的快歺，后来又改进为现打烧饼夹肉末，名称没变，仍叫肉夹馍，其中以潼关肉夹馍最为有名，因为潼关自古就是屯兵的战场。
胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
当然是河南的胡辣汤了，一个是漯河市舞阳县北舞渡镇的胡辣汤，还有一个是周口市西华县逍遥镇的胡辣汤。
胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
胡辣汤是河南的，糊辣汤是陕西的，两类食物，一个是“胡”，一个是“糊”，叫法相似但食材、做法和口味是大相径庭的。
胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
你这个提问本身就是混淆概念！首先要明确的是，西安的糊辣汤和河南蛋糊辣汤根本就不是一个东西，只不过发音相近罢了。西安的是肉丸糊辣汤，特点是用牛肉丸，而且时蔬较多，有丸子有各种蔬菜，口味以麻辣为主，以花椒和油泼辣子为调味料，而河南蛋胡辣汤是肉丁胡辣汤，材料主要是豆腐皮，海带丝和少量的牛肉丁，口味也是以辛辣为主，用胡椒作为主要调味料，一般不放辣椒！所以从更本上而言，西安的和河南的就不是一样东西，何来到底是谁发明的之说呢？西安是西安的，河南是河南的，各自发明了各自喜欢的口味，请不要再搞这种口水仗了！
胡辣汤是河南人发明的还是陕西人发明的？
困难时期和饥荒年代的生物。逃荒要饭时炒面杂面野菜充饥的混合物。后来条件好了哪些人还是怀念哪个年代。经过不断的调整改进就成为现在的模样。
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