互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

随着互联网时代的发展，不少的餐饮企业都在使用crm客户关系管理系统来管理自家的会员客户信息。而随着餐饮行业的发展，餐饮行业企业的数量增多，竞争愈发激烈，因此对客户精确细分的要求也越来越高，那么如何利用crm系统去管理并分析会员客户的消费情况、消费频率等等数据呢？，今天Rushcrm为大家介绍一下。

（一）、消费情况

分析客户的消费情况，就能更加贴切为客户提供不同的产品和服务，极大的提高客户的满意程度。

我们可以根据会员客户消费时选择的菜系进行分析，例如：某会员客户，在前一次消费中有选择“糖醋里脊”这道菜，而这一次消费没有选择，那么是这道菜让顾客觉得不符合胃口，还是不符合大部分顾客的胃口，从而根据这些信息改进这道菜。

又例如：分析每日消耗最大和消耗最小的菜系，消耗最小的菜系，可以进行打折、改进口味或者适当的删减，而消耗最大的菜系，我们可以选择保持味道，收集顾客为什么喜欢吃这菜系，进行分析，看看其他菜系可不可以借鉴之类。

当然，如何掌控分析消费情况，企业可以选用一款能够支持对客户资料进行全面多维度分析的客户信息系统，例如Rushcrm系统，不仅可以支持多维度的分析，还可以自定义自定义各种报表，从而挖掘客户价值，为企业创造利益。

（二）、消费频率

在餐饮crm系统中，我们可以根据客会员户平均的消费频率，比如一周一次或者两周一次。到了对应时间，在系统中可以提醒餐饮企业人员，某某客户多久没来消费了，给相应的客户发送优惠活动，或者来消费就送点小礼品等等。对于高频率消费的顾客，我们也可以做到优惠，比如在当次消费完后，赠送打折，并在三天内有效的优惠券，这样能最大程度的刺激会员顾客的消费欲望。

（三）、生日祝福

我们都清楚，在餐饮行业中，如果很少和你的会员客户深度互动，那么客户就有可以流失掉。我们根据客户的信息分析出客户的生日，在客户快过生日前，可以使用rushcrm系统的个性化提醒功能，对客户自动发送邮件或短信，推荐客户来这边过生日并给客户准备小惊喜、折扣等等方式，让客户感受到，还有我们关心着你的生日，并要给你举行生日活动，从而成为忠实会员客户。

其实对餐饮企业来说，获取客户的信息越详细，对客户的了解越多，就能有针对性的提供不同的产品和服务给不同的客户，极大的提升客户的满意度，也能增加客户的回头率。所以，选择一款能够支持记录所有的客户信息，可以帮助企业多维度的去分析客户信息以及特征等等，也便于后续的客户消费行为分析。

Rushcrm系统能记录客户的每次消费行为，可以通过分析客户消费情况、消费数据，挖掘客户所喜欢的菜系以及消费情况，实现针对性的服务，并且可以向客户发送生日祝福、活动、优惠等提醒功能，可以与新老客户进行有效的互动，使其转化为忠实的顾客会员。

互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

个人认为互联网餐饮只是针对部分客户，因为真正享受美食的人他不会去选择互联网美食，所以传统餐饮还是具有一定得位置。

但是要针对互联网餐饮，传统餐饮一定要有特色，没有特色就算没有互联网也活不长久，

一定要与时俱进，跟上步伐，要学会变革，

现在餐饮不好做，要有灵活的头脑，

互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

首先，在互联网的冲击下，餐饮行业确实被影响甚大，在这个情况下，传统的餐饮人势必要考虑借助互联网这个途径来扩大自身品牌影响力和销量。

现在很多网红餐饮店不都是借助互联网才红起来的吗，如果传统餐饮还是止步不前，还是局限于当前不改变，那肯定是会被淹没的，现在的人们的注意力已经逐渐被带走了。

现在的私域流量基本上就集中在公众号、微信号、抖音、头条这些比较大的渠道中，根据每个平台的特性再结合自己的品牌特性，做有针对的运营，做有趣的活动，那么我相信，只要坚持，那肯定会开花结果的。

互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

说互联网之前，想请大家想一想，如果你在做一家餐饮企业，你如何让你的企业在众多的竞争下脱颖而出呢？这里小编有几点想法。 对于一个比较新的企业或者一个新的品牌而言，要想发展起来要做好前期的铺垫、中期的推进、后期的爆发，最终达到市场份额的稳定。那么问题来了，这几个阶段要怎么去做，要想做好宣传必须借助广告、人脉、媒体资源等可以利用到的工具。 互联时代 那我们就广告、人脉、媒体资源来谈一谈应该如何做。雷军说过“顺势而为”，所谓顺势而为就是要懂得借力思维，借时代之力、借助互联网大环境的趋势。广告的目的就在于可以为了让你的客户知道你、了解你、在有需要的时候想到你，餐饮行业借助互联网推广，可以达到精准人群推送。节省获客成本，实现企业宣传及客户引流。原因在于目前已经从1.0的工业时代到达信息分发、知识创新的新时代。PC时代已经被移动互联网慢慢取代，人工智能技术的不断被进步，推动时代发展，所以，如果餐饮企业抛弃互联网，那么你和你的企业就会注定被时代淘汰。所以，建议各位企业家朋友多了解互联网，与时俱进！

互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

顺势而为就是最好的赚钱生意，现在无论做任何的行业，都是需要符合当下的大环境，开餐馆也好，服装店也罢，

任何行业，没有自己的一套独特的盈利模式，都是血海市场，不信你去试试看，所以当下产品、服务好已经是标准配置，必须要设计一套你自己的盈利模式，你做任何的行业都好做，用金三角（模式、融资、招商）的思维，设计一款引流产品，最大前端的量，截流，最大后端的利，当然，还有天网，人网，地网

天网：就是互联网

人网：就是以人为中心

地网：连锁门店

本以上几点做到，小投资的生意也可以做到利润倍增！

互联网餐饮大行其道，传统餐饮该如何借势发展？

发展餐饮肯定要与时俱新撒，发展外卖，除了入驻美团、饿了么之外还可以在快跑者平台搭建一个属于自己餐厅的外卖系统，而且是没有平台抽成费用的，发展的利润都是自己的。