老年人肠胃不好吃哪些食物可以调理?

俗话说, 肠胃不好,关键在于生活方式和饮食习惯,这比吃某一种食物调理要管用,先来说说老年人肠胃虚弱,日常要注意些什么。元代名医朱丹溪在《养老论》中,就很清楚地叙述了老年人在养生方面,一定要注意管好自己的嘴巴,确实不错,饮食习惯很重要,因为肠胃与饮食关系密切,毕竟我们吃进来的食物主要是通过肠胃来吸收消化的。

(1)节制饮食,但不偏食

老年人一般各脏器功能开始衰退,基础代谢率降低、合成代谢率降低,所以脾弱明显,更有阴液不足,吃完饭常有饱胀的感觉,尤其是一些阴虚性情急躁的,往往就会气郁生痰,引发各种老年病。比如三高、肥胖、心血管疾病等。因此老年人吃饭 一定要吃到七八分饱为宜,尤其是晚餐一定要少吃。

另外,少吃,不是让你少吃食物种类,而是减少整体能量的摄入。而是为了平衡吸收营养,保持身体健康,食物的种类要多样化,什么食物都要吃一点,有条件的话,每天的食物种类保持在12种更好。

(2)饮食宜清淡,吃饭速度宜慢

中医讲:“胃为水谷之海,清和则能受,脾为消化之器,清和则能运,肠为吸收之地,清和则易吸”,五味之过,损伤阴气,饕餮厚味,化火生痰,是“致疾伐命之毒”所以,老年人饮食要清淡为主,要细嚼慢咽,这里所说的清淡饮食不是只吃素食,不能吃肉食,而是要口味清淡,少盐少油少糖少辛辣;素多荤少,合理搭配。

(3)饭菜烹调要松软、温热,易于消化

老年人的消化液和消化酶及胃酸分泌减少,胃肠消化功能减退,胃肠蠕动减弱,易发生便秘,加之多数老年人牙齿脱落而影响到食物的咀嚼和消化。所以在烹调饭菜上要力求松软,还要注意饭菜不能太凉,可能会刺激到胃壁血管收缩,引起胃部不适。以适口为宜。不能过凉,也不能过烫,一般在不超过40℃为宜,符合口腔和食管黏膜表面的温度。

(4)顿顿有蔬菜,天天有水果

蔬菜水果不但可以补阴,还可以预防便秘,还可以补充多种维生素和矿物质,所含的抗氧化物质还可以清除体内自由基的形成,各种无机盐成分对维持体液的酸碱平衡有很好的作用。因此,老年人肠胃不好,不能拒绝蔬果的摄入。

除此之外,还要保持好的心情,适量运动,并根据具体情况,适量多食一些发酵制品 ,还可以补充一定量的益生菌。但要通过专业咨询之后再给予补充。

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