什么食物清洁肠胃又补血？
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什么食物清洁肠胃又补血？清洁肠胃，我的理解应该就是指能促进胃肠蠕动，且将其肠胃未被消化的食物残渣排出，也就是将代谢物顺利排出。那么能促进胃肠蠕动，除了水分之外，就是膳食纤维了，膳食纤维具有延缓胃内容物排空，增加粪便的重量，缩短粪便在大肠内存留的时间，以及粪便排出能量等，从而起到预防便秘和清洁肠胃的作用。
像这样的食物就很多了，都是富含膳食纤维的食物。比如蔬菜水果、粗杂粮、坚果等等，但题主所说既能清洁肠胃又能补血的食物，那就将以上食物排除了，这是因为，最为补血补铁的食物就是动物性食物了，因为动物性食物的中所含的铁为血红素铁，且吸收利用率高，因此：
首推：猪血（动物全血，其他动物的血也可以）
猪血富含铁，是补血的好食物，虽说猪血不含膳食纤维，但是猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生具有解毒的物质，这种物质从而缩短了粪便在人体内滞留的时间，从而会将其加速排出。
其次，木耳
木耳含有丰富的膳食纤维（干29.9g/100g，泡发2.6g），以及铁(干97.4mg/100g,泡发5.5mg)等矿物质，具有很好的清洁肠道和补血的作用，虽说木耳补血并不如动物性食物吸收利用率高，但如果与动物性食物搭配来吃会更好。
什么食物清洁肠胃又补血？
清洁肠胃，多吃蔬菜水果，艽菜，梨，绿叶蔬菜，让肠蠕动，不要便秘，多喝水，牛奶，十天左右选择一天断荤菜，吃素，易消化稀饭，让肠胃休息一天，给肠胃洗澡。
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