吃肉会影响健康吗？
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吃肉会影响健康吗？
这个要看你怎么吃了！如果是过量是会影响健康的。
肉食类按色种来分有两种，一种为”白肉”，一种为”红肉”。”白肉”就是我们所说的禽肉和鱼肉，而”红肉”即为畜肉，比如、猪、牛、羊。
无论是禽肉、鱼肉还是畜肉，都是优质蛋白质、维生素B12、以及铁的好来源。而且有各自的营养特点，因此要合理选择，充分利用，比如:
鱼、禽肉，与畜肉相比，脂肪含量较低，而且多为不饱和脂肪酸，特别是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病具有重要的作用。所以，在选择肉类食物时，鱼肉为首选。
畜肉类，也富含蛋白质，脂肪，但是脂肪多为饱和脂肪酸，不利于心脑血管疾病、超重肥胖等疾病的预防，而且过多的饱和脂肪酸摄入，会影响血脂的异常。因此，应该降低摄入比例，而且畜肉中瘦肉比肥肉的脂肪含量要低，所以建议吃瘦肉。
这样看来，肉食类，只要合理食用比例，对机体的健康是有利的。
那各种肉食类的合适摄入量应该是多少呢？《中国居民膳食指南》推荐:
鱼肉，每周的摄入量为280g-525g，也就是相当于每天的摄入量为40-75克；
畜、禽肉的摄入量为每周280g-525g。
不吃肉就对健康好吗？不一定！
如果日常膳食中一点肉也不吃，只吃素食，对健康也是会有影响的。
这是因为很多营养素在素食中(植物性食物)含量极低或是不含，或是利用率极低，所以会导致机体正常所需的某些营养素不足，会导致营养缺乏或疾病症状，比如贫血、蛋白质缺乏等。
植物性食物中几乎不含维生素B12，铁的利用率也极低，所以更容易导致贫血。
【营养师提醒】
肉食类加工食品，尽量要少吃或不吃。
吃肉会影响健康吗？
肉类是蛋白质为主的营养食物。肉类中的肥肉含脂肪为主，精瘦肉含蛋白质为主。过多食用肥肉容易导致胆固醇偏高，而瘦肉是蛋白质氨基酸营养的主要來源。肉类习惯上可分为红肉与白肉。红肉是豬牛羊肉，含胆固醇较高，白肉指鸡鸭鱼虾，含胆固醇较少，营养价值更高。即使是瘦肉也不宜过量食用，过量食肉会使热量过高容易发胖。根据一些营养学家和医生的建议，均衡的健康食物应该是壹份蛋白质(以鸡鸭鱼虾蛋及豆制品为宜)，两份米面杂粮，叁份水果，肆份蔬菜为好。
吃肉会影响健康吗？
多就影响！适量有益！
吃肉会影响健康吗？
目前的研究显示红肉在动脉硬化中扮演着重要角色，每星期1斤的红肉摄入量就能大大增加心脏病，中风的风险。至于白肉，目前研究显示它并不会像红肉那样导致动脉硬化，所以鸡肉鱼肉可以放心吃，猪肉牛肉这种红色肉每星期请限制在1斤以内
吃肉会影响健康吗？
适量。每天分几次吃拳头大小一块瘦肉就足够多了，如果还有蛋奶，那么肉的摄入量还要减少。 蛋白质，吃多了也都代谢排掉了，增加脏器负担和浪费了营养。
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