大蒜尽量少吃，最好不要吃，你知道为什么吗？
这个，我还真不知道为什么，虽然大蒜不是适合每一个人去吃，除了有特殊症状的，比如，胃溃疡患者、有眼疾的等以外，对于一般人来说，都宜吃，而且好处多多。
首先、吃大蒜，大家一般都是把它作为调料或是拌料来时，吃得量不是很大，我想，也不会有人把大蒜当糖豆来吃吧。如果真的是这样，那肯定会过量不及的。
其次、吃大蒜的好处，大家都是有目共睹的。也是公认的。大蒜富含大蒜素、硒等。有一定的营养保健价值和药用价值。大蒜的药用价值主要是大蒜中所含的大蒜素被广泛应用。主要用于消肿、杀虫、止泻止痢、以及肺痨等。大蒜具有抗菌消炎、抗氧化、预防肿瘤以及抗疲劳、抗衰老、抗过敏的作用。
再次、大蒜还有舒张血管、抑制血小板凝聚、降胆固醇、增加血管的通透性，所以对于三高人群，以及预防心脑血管疾病都有帮助。
所以说，大蒜对人的益处很多，即便有研究再发现大蒜中对人体的不利因素，我想，大蒜还是益大于弊，而且任何食物都有利有弊，主要看你怎么吃，吃多大的量了。
故此，大蒜是可以常吃一些的，无论是对儿童的脑细胞发育，还是对老人疾病预防都是非常好的。
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