春节应酬多，要如何注意饮食？

要过年了，都说劳累了一年，趁过节时好好休息一下，可真是如此吗？身边的同事、朋友一个年过的，个个精神憔悴，面部浮肿，叹一下气:哎！过年真累啊，比上班还累！这样的声音是不是一样也徘徊在你耳边。

每到春节，七大姑、八大姨的，这朋友，那同学的来来往往，应酬就别提了。不去不行，去了免不了要吃喝，一个年过得，什么事件都有可能发生，体重增加了、血压血脂血糖升高了、胃病犯了等等。那面对这种情况，在饮食中该如何注意呢？

第一、应酬中的饮食，自己没有制作权，却又选择权。也就是说应酬中的饮食不是自己制作的，但是，在吃的时候，选择吃什么是你的主动权:

①尽量选择多吃清淡少盐的，烹调方法以蒸、炖、煮、拌为主的菜系。少选择油炸油煎红烧的菜，以及高糖类的甜品。可以先品尝一下，如果较咸的，油大的，那就少吃两口，多吃一点比较清新爽口的。

②可以多选择一些菌菇类、豆类制品来吃，少选择肉食类的食物。现在生活条件好了，吃大鱼大肉也并非就在过年，而且，有时候一天下来好几场，所以不要总是把眼盯在肉食类上。

第二、饭桌上免不了要喝酒，在喝酒之前，记着一定要先吃一些主食，因为主食中的淀粉分解之后产生的葡萄糖，在肝脏中可与酒精、细菌毒素等结合，以消除或减轻这些有毒物质的活性。从而减轻喝酒对肝脏的损伤和解毒作用。另外，酒精在代谢过程中会消耗大量的维生素B1，而谷类、杂豆等主食里有较多的维生素B1，能够起到很好的弥补，减少酒精与胃的直接接触，对胃肠道也有一个很好的保护作用。

当然了，这是一个可以补救的措施，酒还是要注意适量才好。

第三、 过年应酬多，身体各个部位负重较多，所以一定要补充足了水分，首先白开水，吃肉多了可以选择喝一些绿茶水或山楂水，减少食物残渣、油脂、胆固醇在血管壁的沉积。

第四、女性朋友，在饮料的选择上尽量选择乳制品或是百分之百的蔬菜、水果汁饮料。不要选择含糖饮料和碳酸饮料之类的。

第五、因场次多，要有一颗品尝食物的心。一定不能放开肚子，吃个撑，要适度有量。计划好每天的场次，不能见什么吃什么，吃起来没数，要不，过完年，您一定会增重的。

总之一点，要爱护自己的身体，节制一点才好，晚上有空出来多走走。

春节应酬多，要如何注意饮食？

【第12期】春节期间饮食攻略，善待你的消化系统！（上）

提示：全文1018个字，大概阅读时间为2.5分钟。

本期嘉宾：

唐晓丹（云南省第一人民医院消化科主任医师）

知识点：我们在不想吃的时候，其实是一个自我保护，消化的器官——胃、胆、胰腺，它想休息，所以在这个时候不要强求去吃。

今天跟大家一起交流一下消化不良的问题。马上要过年了，祝大家新年快乐！阖家欢乐！家庭幸福！

那么在过年的期间呢，是家人团聚的时候，聚会比较多，食物种类丰富，在一种欢乐的气氛当中，很可能会吃多了，同时还要饮一点酒，在这个时候我们消化系统出问题的会比较多。

首先，可能会出现不想吃东西。很多人在这个期间可能是没胃口，大家都在欢乐的气氛中，很想多吃一点，但是实在吃不进去，那有人就问怎么能够让我好消化一点？

但是我想说的是，现在我们的生活水平已经不仅仅是解决温饱的问题，大家的饮食已经非常好，过年主要是团聚的快乐氛围，而不是在于吃。

一般来说我们不太主张吃得过饱，每个人饮食的身体需要，只要正常进食，已经足够满足营养的状态，反而现在的人营养不良不是缺乏什么，而是营养不均衡的情况。

所以我们在不想吃的时候，其实是一个自我保护。消化的器官——胃、胆、胰腺，它想休息，所以在这个时候不要强求去吃。

节日期间我们最常收到的，一个是胆囊炎的发病率比较高，因为胆囊的负荷过重了，它要帮助我们消化，它负荷过重的时候就可能会罢工，就会引起疼痛。

有结石的因为要排出更多胆汁，这个时候可能会把小的结石往下排，可能会引起胆绞痛的情况。有些呢，胰腺负担过重，或者是胆结石卡顿的时候，可能会引起、诱发胰腺炎的情况。

如果再重一点的话，重症胰腺炎是我们消化科最重的一个消化道疾病之一，所以在这种情况下，不只是受罪，而且有些时候，特别像重症胰腺炎会危及到生命。

所以在节日期间，还是要注意饮食的调整，一个是清淡的，一个是八成饱，第三，如果是肉类食品比较多的时候，可以适当的沾点醋，或者是在高汤里兑一点醋，对帮助消化是有一定的好处的。

但如果有溃疡病的就不主张这样吃了，同时也不主张单喝醋，这样会灼伤食道或是胃壁、胃粘膜。

大家也许想知道吃了不舒服，比如说腹胀、腹痛是不是就是胰腺炎，胰腺炎到底有些什么表现呢？

胰腺炎一般来说是以腹痛为主要的、首发的，这个疼痛会逐渐加重，而且是很难缓解的，当然轻型的胰腺炎有时候就像是我们民间说的胃痛一样的，只要不吃，把饮食吐出来，逐渐地就减轻掉了。

但是重型胰腺炎只会越来越重。如果吃的比较多，肚子呈胀痛的，而且向腰背部的放射的情况，伴随有大便不能排出的情况，一定要警惕，要到医院来做检查。

医识分子，你不需要懂太多，会用就行！

春节应酬多，要如何注意饮食？

春节期间，大家少不了走亲访友，吃吃喝喝，应酬非常多，如何注意饮食呢？

1少吃油炸、烧烤的食物

这些食物的确好吃，不过油炸后已经改变了食物的营养成分，吃多了也容易让人不消化，特别是家里有老人的，过度实用，会造成突然性心脑血管疾病。

如果不小心吃多了，可以喝点陈皮普洱茶，可以消除油腻，还可以帮助消化。

2勿暴饮暴食

过年走亲戚，自然少不了大餐，哈哈，很多人可能就会控制不住啦，面对美食，总能把肚子吃撑了，无论多好的大餐，建议咱们吃个八分饱，注意蔬菜也不能少哦！

3注意食物卫生

相信过年期间会有不少人喜欢逛花灯，庙会，好吃的路边摊也有很多，路边摊也要尽量少吃哦，注意饮食卫生。

4切勿饮酒过量

这个酒肯定是餐桌上的常客了，不过过量饮酒会容易发生意外，记得喝酒前一定要吃点东西填充一下肚子，空腹喝酒会加快酒精吸收，希望喝酒的小伙伴记得控制好哦。

好了，这个是给大家的几个小提醒，，祝福大家新年快乐！猪年财源广进！

我是海琳，手诊健康养生达人，如果你关注健康，可以关注我的头条号。