云南人秋天喝什么汤比较滋润？

昨天刚从云南回来，云南气候温暖，四季如春。云南人没有刻意喝汤的习惯，不过，云南菜肴中汤的品种也很多，汽锅鸡(或三七汽锅鸡)、煮牛肉也可算作汤菜;滇菜中很多蔬菜也是采用汤菜的方式烹饪，制作时不放任何调料，食客只挑其中的菜蔬，食用时蘸上辣椒等配制的蘸水。在滇菜系的汤菜中，唯独菌菇汤不是云南菜的传统菜肴，闻名全国的菌菇汤则是适应云南旅游事业发展而创新出来的，特别适合各地去云南旅游的人士食用。