大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，本人最早接触到抹茶是通过一系列的面食的制作，抹茶是作为一种上色增香的辅料使用的，那么抹茶到底是什么，下面咱们就来简单的讲解下。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下抹茶说白了就是茶叶粉，一
