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泡椒凤爪的泡椒水怎么做的？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食和卤菜的制作是专业级别的，泡椒凤爪是一款被包装成休闲食品的特色卤味，很多卤菜店都会做些泡椒凤爪售卖，其制作方法特别简单，想要泡椒凤爪做得好吃，其实主要就两点，一个是如何去除鸡爪的腥味，异味，另一个就是如何调制泡椒汁
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食和卤菜的制作是专业级别的，泡椒凤爪是一款被包装成休闲食品的特色卤味，很多卤菜店都会做些泡椒凤爪售卖，其制作方法特别简单，想要泡椒凤爪做得好吃，其实主要就两点，一个是如何去除鸡爪的腥味，异味，另一个就是如何调制泡椒汁
