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用豌豆面怎么做豌豆黄?
豌豆面粉100克,水500克,白砂糖40克,豌豆粉倒入250g清水,搅拌均匀后将其过滤,滤出的豌豆浆备用。锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖,糖化来后转小火,倒入豌豆浆,并不停的搅拌,一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟,倒入干净的碗中,待其凉透,倒扣脱模,切成小块就
豌豆面粉100克,水500克,白砂糖40克,豌豆粉倒入250g清水,搅拌均匀后将其过滤,滤出的豌豆浆备用。锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖,糖化来后转小火,倒入豌豆浆,并不停的搅拌,一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟,倒入干净的碗中,待其凉透,倒扣脱模,切成小块就