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豌豆有什么营养价值？
感谢小助手邀请。豌豆尖想必是很多朋友爱吃的蔬菜，嫩而营养丰富，而豌豆尖再长长长大，开花儿结果，那么又一个美味的食物就诞生了，那就是豌豆。豌豆的用途十分广泛，因为本身也富含碳水化合物，还能磨粉做成面食或料理添加成分（比如豌豆淀粉），以及制作粉条、粉丝。我们平时吃豌豆能从豌豆中获取什
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怎么种出高产高质的豌豆？
豌豆根系非常发达，不耐涝，但耐寒性比较强，豌豆是豆科一年生的攀援草本。植株高达0.5~2米，全株绿色光滑无毛，被粉霜，叶具小叶46片，绿色叶片为卵圆形。花色有白色和紫色，花期在夏季的6~7月份之间，果实每年的7~9月份之间，种子圆形，青绿色，干后变为黄色。种植豌豆选择图层深厚，排
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新鲜豌豆怎么储存才能又保鲜又放的久呢？
豌豆太好吃了，我最喜欢吃的就是妈妈做的豌豆米粥，从小吃到大，直到现在我家里每年都还种植一部分。小时候因为家里没有冰箱，因为那个时候不是很富裕的家庭很难用得起冰箱，但是我家即使到了冬天也还是能吃到新鲜的豌豆，这个就是我妈妈的小技巧。那么我妈妈是怎么做到的呢？首先新鲜的豌豆去皮，接着
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豌豆苗有什么营养价值？怎么吃对人体最好？
感谢悟空小秘书的邀请！我是侯慧敏营养师，每天做营养早餐，分享健康知识，欢迎点击关注。豌豆苗，也叫豌豆尖，是指豌豆的嫩茎叶，属于苗类蔬菜的一种。苗类蔬菜根据食用部位的不同分为两类，一类是各种豆芽，主要以子叶和下胚轴为食用部分，另一类是以种子发出的叶子为食用部分，豌豆苗就属于此类。芽
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糖尿病人能否吃豌豆？
糖尿病人对血糖的管理与饮食密切相关。对于糖尿病人来说，选择合适的食物，搭配合理的膳食结构对控制血糖很有帮助。糖尿病人能否吃豌豆？我们常见的豌豆有两种：一种是干豌豆。一种是嫩豌豆。干豌豆属于杂豆类，他与黄豆、黑豆等大豆类不同的是脂肪含量低，碳水化合物含量高，在平时的饮食中，可以算作
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玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉，有什么区别？
大家好，我是拉面那些事儿，我是一个有文化的拉面师，现在超市中有很多不同名称的淀粉，那么在美食的制作中这些不同名称的淀粉到底有什么区别呢？下面咱们就详细说下他们之间的不同点！六种淀粉的吸水性对比：小麦淀粉>玉米淀粉>红薯淀粉>土豆淀粉，木薯淀粉，豌豆淀粉六种淀粉的
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用豌豆面怎么做豌豆黄？
豌豆面粉100克，水500克，白砂糖40克，豌豆粉倒入250g清水，搅拌均匀后将其过滤，滤出的豌豆浆备用。锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖，糖化来后转小火，倒入豌豆浆，并不停的搅拌，一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟，倒入干净的碗中，待其凉透，倒扣脱模，切成小块就
