现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

养牛的确赚钱，我爸花6000多买了1头中牛养了半年，赚了8000多。我二舅养牛，3年就盖了1栋3间2层的砖房，让人好生羡慕。村子里也有好多养牛的，有的养三五头，有的养八九头，但没有谁家超过10头，明明大家都赚到钱了，可就是没人敢去扩大规划，专搞养殖。

农户养牛与规模化养殖是两码事。国家有规定，搞养殖至少要办理：动物防疫条件合格证、环评手续、经营许可证等。我们先不去讨论办理这些证件要不要花钱，好不好办理，有没有规划要求等等这些问题，对普通老百姓而言，只要一谈到办证明，心里就发毛，总觉得要被“罚款”，有人盯着。相反，如果在忙闲时光，养三五头牛，用来耕地用，不需要任何手术，想养就养，赚的钱全在自己包里，这多轻松呀。

农民，几代人与牛打交道，与牛的感情很深，很了解牛的脾气。按理，养牛是没什么技术难度的。但农民对牛的了解只局限于一两头牛。而大规模的养殖，离不开专业、过硬的技术。

我们这开始掀起专门的养殖，大约是在2015年前后，但据我爸说，根本没有专门兽医。以前，村里有些兽医，比如给牛打打预防针、阉割小猪等。面对数十头的大规模牛群，他们照样束手无策。

记得，有一次，我爸养了一头黄骚牯，养了一年多的时候，就发生掉毛，用我们土话就是“锈皮虫”，对我们农户而言，这个不是什么毛病，也没在意。但后来掉毛越来越严重，一大片的掉，我爸用了些土方也治不好，就去镇上加了个兽医（其实就是卖牲畜饲料的人），这人来看了，也配了些药，照样没解决。我老爸只能用各种土方法，最后也不知道是怎么根治的。

试想一下，这只是一头牛，要是同时有数十头牛，生病了，怎么办，没有兽医，那就只能等死了。在没有靠谱的技术面前，农民不会尝试大规模养殖。

这些年村里养牛的人多了，主要是农民生活水平提高了，老百姓兜里余钱多了，每年端午、七月半等这些节日，老百姓们就会买几斤牛肉。这要是在10年以前，几乎是不敢想象的。

最近这些年，牛肉的价格每斤在50元左右，逢年过节，花几百块钱改善下生活，人人都很大方。我记得，去年，我们老爸养的那头牛，本来是打算养到年底再卖肉的。到了5月份，牛的脖子上长了个包，一天天的长大，也不爱吃草进食了。于是，我爸就找了几个人一起把它给杀了，当时牛肉价格是55元一斤。当时我们杀牛的进修，不是特殊节日，很多年轻人都不在老家，天气又很热，老爸以45元每斤的价格处理了，当天收的现金就有14000多。

农户养一两头牛，能满足周边老百姓的需求，养多了怎么卖呢？这是个大问题。

特别是像我们贵州这种山区，交通不方便，农户没有车。如果养上10头，要一次性卖掉，外面贩子去收购嘛，量不够，卖在当地嘛又太多，相当的尴尬。

农民又不懂得搞营销推广，就算把牛养大了，几十头牛，每天都要吃草、吃饲料，在预定的时间不能顺利处理，每往后拖一天，就等到是在专本。对普通老百姓而言，没几个人能承担得了这个风险呀。这也是大家不敢尝试大规模养殖的真正原因：担心卖不出去。

别看农村荒地多，真的要搞养殖，那不可能指望野草，还得配合饲料、种草等。

牛的进食量是相当大的，比猪还要强。并且，牛吃草是很马虎的，它们往往是把草的尖部吃掉，根部就留着，甚至遇到那些长势茂盛的茅草，它们一边吃一边踩，根本不珍惜。土地是有限的，所生长的野草也是有限的，几十头牛同时在某个区域活动，几天功夫，那些小草小树苗就被踩踏毁尽。野草生长的速度远远赶不上牛的速度，所以，利用抛荒地块搞养殖，并不可取。

在贵州养牛，最缺草料的是在冬季。一来是经常阴雨不断，二来是野草枯荣。春天是的野草有充足，可是这个季节照样阴雨不变，没办法将野草搅碎晒干。用我爸的话说是，春天吃不完，冬天没得吃。在草料需求方面，非常的尴尬。

我爸在2017年前后，每年都要种牛草，这种牛草种植成本很低，但是它与野生牛草长期期是同时的。3头牛根本吃不完。

从2020年疫情之后，老家的牛仔价格就很贵了，刚出生一两个月的那种，就要三四千块钱，身材饱满的可能要五六千，甚至更贵。这就是市场变化，而普通的老百姓掌握不准，没有市场详见性。不敢放手去规模化养殖。

农村之所以落后，最大的悲哀就是当地大学生，不愿意回到老家发展。父辈辛辛苦苦的一把屎一把尿将孩子拉扯大，学有所成，都不愿意再回到老家。现在的农村，只有老人和小孩，就算能看到部分年轻人，基本都没上过多少学，是土生土长的当地人。我的意思是说，农村规模化养殖，需要有人带，将过硬的技术带入农村，让老百姓体验到真切的好处，指导农民养殖脱贫，单纯地靠当地老百姓自己，是不现实的。

农村规模化养殖，需要在技术、人才、市场地共同作用下，才能健康发展。不能看着大面积的土地抛荒，就想当然地认为可以大搞养殖，可以放牛，这种想法还是太天真了点。

农村大面积土地抛荒，一方面是农村主要劳动力匮乏，二是种地成本大、收入少，没办法养家糊口，这是社会发展的必然结果。如果能将大面积的土地利用起来，创造出丰富的价值，那是很好的，但不可盲目引导老百姓，更不能迷惑老百姓。

规模化养殖不是儿戏，不能马虎。

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

我四叔家就是养牛的，从去年患病在老家，多少也了解一点养牛的情况。

首先，场地，不是说随便找个荒废的地块就能养牛，场地要符合几个条件，首先是水源，牛是大型食草动物，需要大量的水来满足身体的需要，场地要平整，做好防护，排水清理粪便都要规划好。

其次，牛吃的比较多，所以要储备大量的饲料，供应特殊天气和冬季食物匮乏的季节，这就需要耗费大量的人力资源，我四叔家都是几个人齐上阵，才能保证牛场正常运转。

还有，就是防疫，动物传染病毒的风险很高，肉牛的价值又高，所以预防工作一点都不能马虎。

总之，要想搞好一个养牛场，需要具备很多条件，并不是随便找个地方就能赚钱，各行各业都一样，都要付出才有回报。

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

牛肉价格贵，并不代表养牛就挣钱。牛生长的慢，若不大规模养殖，很难挣到钱。现在国家也不允许，家里养牛必须关在房子里喂养，不准散养，猪也一样，还要处理污水问题。以前那是肥料，现在那是污水。也不知道小时候那句大粪飘香是怎么来的？现在的牛粪变臭了？还是一样的臭？

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

牛肉价格是年年涨价，主要原因是牛的繁殖率很低，一般三年才两胎，而且一胎一犊，很少有两个犊的，牛肉是供不应求，吃牛肉的消费者是逐年增加。牛是草食家畜，以草为食，是生产成本比较低的养殖项目。那么为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

养牛是需要一定条件的，放牧就要有足够的草地，每天每头牛（450公斤）需要干草10公斤，青草45公斤。如果圈舍养牛，每头牛要有60公斤的水。这是饲料要求。

牛是衡温动物，牛的耐寒力较强，耐热努力较差，生长育肥牛的适宜温度为5—24℃，初生牛犊10—24℃，超过30℃和低于—5℃牛开始掉膘，牛的适应性是比较强的，很容易饲养。

养牛投资大，每头牛投资就要上万，如果在农村养殖母牛，投资回收期长，因此农村养牛主要是母牛，但是并形不成规模养殖，一般都是3—5头。现在农村中的年轻人大多数已经外出打工，有的是整家全部搬出，因此，一些土地荒芜了。由于环境保护的需要，一些地方禁止牛羊放牧，你看见的有些山区荒废的现象就是举家外出打工的荒芜地。现在的荒山是已经承包到农户，没有能力开发就只能荒芜，你如果在荒芜地养牛，麻烦事情就会出来，哪些草地是有主人的。

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

山区养牛很有优势，青草资源丰富。但是，要想养牛赚钱，光靠青草资源是不够的，还要一些其它养殖条件来辅助才能够赚钱。

1.要有吃苦耐劳的精神

养牛是一件非常辛苦的事情，割草放牧，每天还要清理牛栏里面的粪便。自己可以做了的事情尽量不要雇人来做，这样可以节约一些养牛的成本，可以使你多赚一点钱。

2.养牛要有资金和技术

我们都知道牛肉的价格一直很高，正常的情况下牛肉的价格在35～38元/斤。现在如果养殖那种肉黄牛的话，它的出肉率是很高的。膘肥体壮的那种黄牛出肉率可以达到65%以上，一头牛可以宰杀1200斤左右的牛肉，可以卖4万元左右。

但是，养牛的经济效益高，购买种牛的成本也高，就像人们常说的:鱼大浪大。购买一头种牛的价格也得20000多元，如果饲养较多的话光购买种牛就需要几十万元甚至更多的本钱。同时饲养15头以上的黄牛还要圈养，盖牛舍，买饲料这些都需要有足够的资金来保证。养牛的周期较长，母牛从怀孕到牛犊出生长大后，大约需要20多个月的时间。因此要经得起煎熬。

养牛只有勤劳和资金是远远不够的，还要给懂技术，比如:给牛的病疫防治和饲料的营养配方等等这些都要精通。才能保证你养的牛顺利生长。

3 . 水源和交通也是养牛的硬件

山区养牛首先需要有充足的水源，水是万物的生命基础。水源不好的地方，养牛的风险是很大的。交通是产品运出运进重要通道，交通不方便的话，出栏的商品牛或屠宰后的牛肉运不出去，这些都会直接影响到你的收益。因此，这些条件都是制约山区养牛发展的不利因素。

现在牛肉价格有一些贵，但是为什么有些山区即使荒废也不弄成养殖场？

题主这个问题提得非常好！现在到处都是荒山，荒地，最合适喂牛，但养牛需要一定资金，不是随便哪个都去养殖的。不过，随着社会经济的发展，现在的年青人都想着城市里发展，不是说农村发展不好，而是在城市里打工有稳定的不菲收入。

对于现在的农民来说，养牛不是一个很好的养殖项目，不同于养鸡、养鸭、养猪、养鹅等等养殖项目，养牛是个体力活，年纪大的人牵不动，需要身强力状的人，养牛的生长周期长，时间久，养殖处处提心吊胆，尽管牛肉价格一直高居不降，但一直不是农村的首选项目，基本上没人养，除非大规模养殖基地养牛，一般农民哪有本钱去喂养，还不如出去打工，每个月寄钱回来补贴家中生活，况且每个月打工，工资也不菲，养牛只有等把牛卖出去才有钱，万一哪一天生病了，等于把钱打了水漂，更何况不是小数目，眼泪都哭干也没有用。

这就是农村一般不养牛的原因，欢迎留言，谢谢大家！