苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，是牛羊的优质饲料之一！

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？我们主要从以下几四个方面说明！

苜蓿中粗蛋白质含量比较高，在幼嫩的苜蓿草中含有一些硝酸盐和亚硝酸盐，当牛羊空腹采食大量的苜蓿青草时，容易引起瘤胃臌气。所以在喂苜蓿之前，要先给牛喂一些禾本科秸秆或野青干草，控制苜蓿喂量为牛羊体重的0.2%~0.3%(按干物质计算)。这是苜蓿不能作为牛羊饲料的主要原因！

我国畜牧发现迅速，但是优质牧草的供应远远跟不上畜牧业发现的速度，以至于国内优质苜蓿供应不足，国内很多畜牧企业喂养的苜蓿大都是从国外进口的，供给不足也导致了苜蓿的价格非常高！一吨高达2000元，比粮食的价格还高，高昂的价格提高了动物的饲养成本！

很多国内养殖户认为苜蓿营养价值在高也是草，喂多了还容易引起牛的疾病！而且价格还高，不如用豆粕等蛋白饲料代替！用其他产量丰富的廉价草料（例如，玉米秸秆）满足牛羊的日常瘤胃需求！

苜蓿虽然营养价值很高，有“牧草之王”的称号，它也的营养也不全面的，单喂苜蓿，也会导致动物其他方面营养不足，牛羊的草料要以禾本科豆科封其他草料混合喂养才能满足其日常生长需要！

综上所述，结合各种情况，苜蓿不能作为牛羊的主要饲料！

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苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

苜蓿是豆目蝶形花亚科苜蓿属多年生草本植物，俗称金花菜，苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，是牛羊的优质饲料之一。从营养价值上看你，苜蓿是最好的一种豆科牧草，制成的干草，可以替代精饲料用。

苜蓿品种在世界上有60多个品种，分布很广泛，我国栽培比较多的是紫花苜蓿、黄花苜蓿和金花菜。从南到北从，从东到西主要种植紫花苜蓿。紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，我国紫花苜蓿栽培历史悠久，距今天已经有两千多年的历史，在西北、华北、东北、内蒙古、华南等地广泛种植。

紫花苜蓿产量高，品质好，适应性强，是目前最经济的饲料作物。紫花苜蓿寿命可以达到三十年，一年种植多年利用，种植的成本低，一般种植的第二年到第四年生长最旺盛，第五年后生产力逐渐下降。这得力于紫花苜蓿的根系发达，主根粗壮的原因。紫花苜蓿喜欢温暖半干旱的气候，年降雨量250—800毫米、无霜期100天以上的地区都可以种植。紫花苜蓿生长最使用的温度是25℃。如果栽培亩产3500公斤以上。如果播种数量加大，第一年的产量增加。

紫花苜蓿草是各类家畜的上等饲料，不论是作为青饲料、放牧或者制作青干草，适口性都特别好，营养丰富，紫花苜蓿鲜草一般含粗蛋白质3.6—4.7%、粗脂肪0.7—0.9%、粗纤维3.1—11.9%、无氮浸出物7.6—10.9%。幼嫩的紫花苜蓿草是最好的蛋白质补充饲料。一般牛每天喂25—40公斤，牛羊整喂。紫花苜蓿干草含粗蛋白质16%左右，是玉米的2倍，超过麦麸和米糠的含量，而且蛋白质的品质好，必需氨基酸丰富，能够弥补一般谷类饲料如玉米籽粒中色氨酸和赖氨酸的不足。其中矿物质的含量也很多，特别是钙为玉米的8倍，还含有丰富的各种维生素，在蛋白质饲料不足的地方，种植紫花苜蓿草是解决牛蛋白质饲料的途径。

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？主要是苜蓿草中含一种有毒物质叫皂甙，喂法不当或者喂量过多容易引起牛中毒，苜蓿草的适口性好，牛爱吃，往往吃得太快太多，而且苜蓿又容易在胃中发酵，以致引起膨胀，严重的甚至死亡。因此，苜蓿草不能单独作为牛的主要饲料喂牛，要拌其他饲料喂牛。苜蓿根中皂素毒性最大，叶其次，茎中的皂素只有叶中的一半，对种植的苜蓿草多施氮肥或者尽量安排在低温季节栽培（白天18℃，不超过26℃，晚上14℃，不超过21℃）则皂素质含量很少，如果白天气温超过26℃，晚上超过21℃，苜蓿草的皂素含量就要增多。如果发生牛苜蓿中毒，首先更换饲料，并将病牛移到比较暗的牛舍内，内服油类泻剂，可以给牛灌服250—500毫升蓖麻油或者灌服浓盐酸15—30毫升加50倍水的稀释液，绝对不能用盐类泻剂如硫酸钠等。

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

首蓿草的蛋白质含量，在饲草中是很高的。再加上它的适口性很好，牛羊都很爱吃。是它们的优质饲料。

但是新鲜的苜蓿草有一个致命的缺点，就是含有一种叫皂甙的东西。牛羊等反刍动物，因为消化系统和马驴骡不同，它们是“四胃动物”。草料吃进肚子里之后，就象是发面一样。先在第一个胃——瘤胃里面经过浸泡、发酵之后，再通过瘤胃的蠕动，把发酵过的草渣返回口里。在嘴里嚼碎了，再咽下去。这个过程就叫“反刍”。用老百姓的话说就是“倒嚼了”。

新鲜的苜蓿草因为含有皂甙。皂甙水解产生的皂素，就像是洗衣粉加在水里一样，容易产生大量的泡沫。由于皂甙的存在，牛羊瘤胃里经过发酵产生的气体，就不能顺利地通过反刍运动，从食道和口腔排出体外。而是在皂甙与胃液的作用下，形成一个一个的小气泡，保存在牛、羊的瘤胃里。并且推动这些食物，堵塞了胃和食道相接的贲门。造成牛羊胀气、无法反刍，甚至涨死的严重后果。这就是新鲜的苜蓿草不能作为牛羊主要饲料的一个原因。

有人说，那么我把苜蓿草晒干，这样的话它的皂甙含量就大幅度下降了。做成颗粒饲料，就可以大量饲喂了吧？

其实这样做，也是不妥当的。干苜蓿草蛋白质含量很高，如果作为主要饲料来喂养牛羊，一方面容易造成饲料浪费，蛋白质利用率下降;另一方面还会因为蛋白质在肠道内发酵分解，产生大量的毒素。诱发牛羊酸中毒。产生消化不良、腹泻等诸多问题。多花了钱，还办不好事。影响饲料报酬和养殖效益。所以苜蓿草无论是干的还是新鲜的，都不宜作为主要饲料来喂牛养羊。可以作为一种蛋白质饲料，和能量饲料合理搭配使用。

另外，如果牛羊因为食用过量苜蓿草而引发瘤胃臌气，可以采用下述办法处理：轻者口服食用油半斤以上，并人工牵蹓。专门走反复上坡下坡的路段。促进瘤胃蠕动、嗳气;重者在膁愈穴上扎入套管针放气。并且放完后用注射器打入适量的松节油。防止再胀。另外，用当归苁蓉汤煎剂加入一斤麻油灌服，彻底消除隐患。

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

您好，科学兴农为您解答。

苜蓿是畜牧业养殖过程中经常会使用到的优良牧草，苜蓿具有营养丰富，产量高等特点，使用苜蓿饲养牛羊能够减少精饲料的使用量，从而达到节省养殖成本的作用。那么下面就谈一下关于苜蓿的有关知识。

答案自然是可以的，随着我国的畜牧业的不断发展，畜牧行业出现了蛋白饲料短缺的情况，苜蓿这种牧草当中的营养含量非常的丰富，其中新鲜的苜蓿粗蛋白质大含量在22%，干草的粗蛋白含量在15%左右，并且苜蓿当中含有丰富的氨基酸、脂肪、维生素和多种矿物质元素，属于非常优良的牧草。并且其中的氨基酸不仅含量高，种类还多。苜蓿这种牧草不仅适合畜牧业，禽类养殖过程中也同样非常的适合。大量种植苜蓿对畜牧业而言能够很好的解决蛋白饲料短缺的情况。

苜蓿除了具有丰富的营养之外，还具有很高的经济价值。种植过苜蓿的朋友应该知道，生长过苜蓿的地块肥力会得到很大的提升，因为苜蓿根部会生长具有固氮作用的根瘤菌，这样在种植苜蓿的地块就能够起到很好的改良土壤，提高土壤肥力的作用。所以说如果实行牧草和粮食作物轮作的话，不仅能够很好的解决畜牧业的饲料问题，还能够起到促进后茬作物增产的效果，可以说是一举两得。

另外苜蓿的种植技术非常的简单，苜蓿的生命力旺盛，适应性强，并且属于多年生的草本植物，一次种植就能够多次收获，并且苜蓿强大的根系还具有保持水土的作用。所以说种植苜蓿不仅能够解决畜牧业季节性粮草短缺的问题，还能够很好的起到保持牧区环境的作用。

牛羊膨胀病：饲养牛羊的朋友应该都知道，经常给牛羊喂养鲜绿苜蓿的话，牛羊容易出现膨胀病的问题，这主要是因为新鲜的苜蓿当中含有一定的皂素，而皂素会造成牛羊这些反刍动物的瘤胃当中出现大量的泡沫，这就容易导致牛羊出现膨胀病的问题。所以为了避免牛羊食用苜蓿后出现这样的问题，可以在喂养的过程中和其它禾本科牧草搭配使用，或者将新鲜的苜蓿放置两个小时左右后再进行喂养。（三）

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

苜蓿是一种高热量饲料平时喂马喂牛是上等的饲料，羊也可以喂(紫花与红糖腌制蒸糖包也是一种美食)

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

我家的多胎绵羊小尾寒羊全年饲喂紫花苜蓿，实践证明：苜蓿完全可以作为牛羊的主要饲草来饲喂，只要饲喂方法得当，再搭配其他草料一起饲喂，根本不存在苜蓿不能作为牛羊的主要饲料这么一说 。

我这里是大西北河西走廊农村，当地是全国有名的苜蓿种植基地，据专业人士研究，我们本地种出来的苜蓿草，其营养价值和产量均排在全国前列。为保证我写的文章真实性，下面的图片均来自我个人拍摄的今年第3茬紫花苜蓿收割现场。

我们村的500多亩土地，以每亩地500元的价格承包给了当地种植大户种植紫花苜蓿，我家的18亩土地也全部种上了紫花苜蓿。细细算来，今年已经是承包种植的第6个年头，前天刚割完第3茬。由于紫花苜蓿的利用年限大概在5～8年，今年的产量明显低于前几年，尽管如此，因为现在的苜蓿草价格高，对于种植户来说利润还是很可观。

自家的小尾寒羊采用半圈养半放养模式，放牧归来之后的主要饲草就是紫花苜蓿搭配粉碎的小麦秸秆。青草季节吃紫花苜蓿鲜草，枯草季节吃晒制的紫花苜蓿干草，个个膘肥体壮，还不容易生病。

有人说苜蓿不能作为牛羊的主要饲料，这完全是误区，根本没有任何科学道理而言。我猜想这部分人可能是听别人说的，而且误解了别人的意思，这里我给你慢慢解释。

紫花苜蓿的确是营养丰富、适口性好的饲喂牛羊优质牧草，但是用紫花苜蓿鲜草饲喂牛羊每次的饲喂量并不能多，牛羊吃多了会发生瘤胃臌气疾病，当时就会造成牛羊突然死亡。

我用紫花苜蓿鲜草喂羊一般是这样饲喂的：把一半冰草和一半苜蓿鲜草掺在一起给羊吃，再适当控制饲喂量，并且多给它们饲喂优质青干草，这样基本上不会发生瘤胃臌气疾病。

其实最保险的做法是把紫花苜蓿晒制成干草来饲喂牛羊，这样就完全不用担心牛羊吃了之后发生瘤胃臌气疾病。只不过苜蓿干草的营养价值要低于鲜草，但和一些禾本科牧草相比，紫花苜蓿干草的营养价值还是比它们高很多。

苜蓿本来就是喂牛喂羊的主要饲料，营养丰富、蛋白质含量高、富含多种维生素和微量元素，不过苜蓿草价格高，我们这里的苜蓿草墩子一吨卖2300元左右，普通养殖户买苜蓿草饲喂牛羊不划算。苜蓿草饲喂牛羊能补充它们生长发育所需的营养物质，只要有条件收集紫花苜蓿草，饲喂方法得当，一年四季都可以晒干给牛羊吃。