为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

经过实验和实践检验，残留期较长的剧毒农药就淘汰了，后来甚至出现了抗虫棉，农药使用更是减少。在棉花盛开时，农药的使用相对就比较少了，而且棉花籽包裹在棉花内部，不直接与农药接触，因此棉花籽农药含量较少。

但是，这不代表棉花籽油就是健康的。棉花籽油虽然饱和脂肪含量很高，但健康的单不饱和脂肪含量低。由于棉花籽油含有50%以上Omega-6脂肪酸，食用太多的情况下，会导致Omega-3脂肪酸缺乏。此外，棉籽油普遍经过氢化处理，这个加工过程会产生反式脂肪，反式脂肪会增加血液中的胆固醇水平。

另外棉花籽含有棉籽油酚，这是一种含酚毒甙，对肝脏、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚有研究表明会导致女性月经紊乱，食用粗制棉籽油还可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生造成不育，这些都不会直接在表面上反映出来不良反应，但是危害其实很大，所以建议尽量避免长期食用棉籽油，偶尔改个口味也还可以。

为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？为什么？。实事求是的大实话。过去我们老家（冀南）几乎，代代相传，祖祖辈辈吃的食用油，就是靠收了棉花以后，用棉花籽生产出的油，我们叫“花籽油”或“黑油”。

那時，农村生产油的作坊，叫做“油房”，印象极其深刻。因常和小朋友到“油房”玩耍，对整个制油过程记忆犹新，棉料收购上来，因条件所限，并不脱壳去掉外皮，而是直接把棉籽用石头碾子压碾破壳，然后上锅蒸熟，到适宜温度后进入“装垛”过程。用铁圈套上记忆中好像是麻袋布，内填满蒸熟的棉子料，而且在“装垛”过程中，要用脚一层一层装满，踩平。然后把立着的“油料垛”放倒，横装在一个木制的“糟中”，一头靠紧坚固的木帮，另一头要用长“木楔”插入“油料垛”与木帮之间。三四个人，一人一把大“木锤”用力打击“木楔子”，棉籽油就点点滴滴挤了出来，流入接着木糟的“瓮”中。这个过程叫“打油”也是制油最危险的一个阶段。因为出油是靠“木楔子”的挤压，一旦“木楔子”浸上油，因油滑，一不小心，易使“木楔子”弹岀，伤人也有可能。因此，“打油”時，绝对不许小孩子靠近，就怕事故发生。毕竟是七十多年前的记忆了，可能有遗漏，望知情的同龄人于以纠正。

可以说过去，那有現在这么好的卫生条件？。但唯独没有化肥、农药，转基因，更不知塑料又是何物，棉花纯自然，绿色的经济作物。棉籽油虽是棉花的副产出，但对当地农民而言，却是主要食用油。祖祖辈辈，也从来没听说：什么人得了什么怪病，农村七十以上老人也并不少于现在，也有人过百岁而长寿。

因儿時，吃的“花籽油”印像极深，特殊的香味，不由想起了儿時见过的制油过程，提供给网友。

为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

我是吃棉籽油长大的，直到1981年考上大学才吃的少了，后来就不吃了，现在马上就退休了，没感觉吃棉籽油带来了什么不良反应。棉籽油影响生育能力等对人体有害是有科学依据的，但八十年代以前在我老家有棉籽油吃就很不错了，一年一个人就那么一两斤棉籽油，舍不得吃，吃的太少了（没油水啊！我应该感谢棉籽油从小到大把我养大！）！此一时彼一时，如果像现在这条件每顿棉籽油，恐怕我们身体的不良反应就出来了！

为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

一直到上世纪八十年代，农村都有用棉籽油炒菜炒饭吃的习惯，非常香而可口，小编小时候也吃过。

那时候，棉花没有转基因，也不施除草剂，纯人工除草，所以，棉花籽经物理压榨后生成的棉籽油食用非常安全。

当时的棉花籽压榨油坊小编儿时都进去玩过，人工压榨，没有机器，几个光膀子农民伯伯在里面利用物理压榨方法进行榨油，油坊里面温度比较高。

当时的棉花籽油食用后人们没有不良反应的原因，除棉花种子没有转基因，那就是不使用致癌除草剂。

为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

农村人吃棉籽油，上个世纪八十年代之前的事。不知道的别充明白人，还讲一些专业知识大道理。生产队在每年冬天卖完棉花和加工点结算后，领回大桶小桶几十斤的棉油，我清楚记得，按人分，按工分分油，平均下来，每人分到1斤多到2斤的样子。这是全家人一年的食用油呀。平均到每天合多少？还有不良反应？

为什么感觉过去农民经常吃棉花籽油，却没有什么不良反应？

据我了解，当时不少食用粗制棉籽油的山东等地，出现男性不能生育的情况，引起了计划生育研究人员的关注。

后来计划生育研究人员发现粗制棉籽油里含有的棉酚会导致精子减少，甚至变成无精子。所以科普宣传棉籽油会引起不育症，是不是后来不将棉籽油作为食用油的原因？

研究人员跃跃欲试进一步将棉酚研究用于男性的计划生育，然而发现棉酚虽然可减少精子甚至无精子症。

但是因为不少服用者出现睾丸萎缩，很多人停药后不能恢复生育功能，同时服用者可有低钾血症、肌无力、食欲减退、恶心、呕吐等胃肠道反应以及心悸及肝功能轻度改变。

就此以后科学家停止在人群中用棉酚作为男性避育药进行研究。