在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

在农村吃的喝的都是绿色建康的，农民自已吃，种的作物不用那些化学原素，只用家畜有机肥，在农村也有一些不讲良心的人，为了谋取利益，本知道有些添加剂对人有害健康，他们还在明的喑的使用，只图自己的利益，不顾人家的健康，这些黑心人，国家要加大打击力度，让他们不敢做这些没良心的事。

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

在农村吃的喝的未必都是健康食品，题主好像有点偏激。

先从主食上讲，农村人吃的小麦，大米也全部都有上了化肥，施了农药和喷洒了除草剂的，这和城市里面的人家的餐桌上吃的是一样的，没有区别。

再说副食中的肉，蛋，奶，也都是全部都是喂了激素类药物的。绝对不会农村人在市场上买的肉，蛋，奶是专门给农村人生产的。

当然了，有个别农村人会吃的相对（一小部分）安全一些，他们会生产一小部分粮食不用农药（但用化肥）自己养几只鸡，种一少部分蔬菜，（但都用化肥）

食品安全问题是全国性的，城市农村区别不大，题主这样的说法是缺乏根据，很不现实，没有用心去考虑的结果。

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

感谢邀请。这个问题好，农村绿色食品的确好，比如：土鸡、土菜、河鱼，吃起来味道纯正，香醇可口，大家非常喜爱。我是一名“三农”创业者，在乡创业已经10多年，耳闻目睹，都有感受。为什么农村吃的喝的绿色食品在城市的餐桌上享受不到，我有三点看法：

第一，规模小。无论是种的，还是养的。现在农村绿色健康食品生产的规模受到生产能力的限制，其规模是非常小的。比如，散养的土鸡，现在农村已经不像过去的乡村，满地放，随处跑。有很多地方，鸡舍鸭舍都往外搬迁或拆除。没了场所喂养不方便，养殖户越来越少。有的村屯除了专业养殖户外，农户不在养鸡，而专业养殖必然讲求经济效益，追求速生快长，免不了各种添加剂，采用各人工饲料，使得肉的品质发生改变，自然吃不出天然绿色的味道来。

第二，成本高。比如粮食种植，使用化肥种的肯定比不上使用农家肥种的好吃。但是，使用农家肥种的需要做很多的活，首先得养殖，不养殖就没有肥源。养殖要投很多劳务，有了肥料还堆沤发酵，种前种后，基肥追肥，多次搬运，既艰苦又麻烦，累积起来，成倍增加劳动成果。而使用化肥就简单省事多了，少去积肥这个环节，需要施肥的时候，到商店一买，直接拉到田间地头就可使用了。比如，家禽养殖，农户散养的土鸡的生产周期要长二、三倍。规模养殖户养几十天可以出栏，而农户散养时间要7、8个月，有的甚至1年以上。周期延长，投工投料就多，成本高。

第三，入市难。一方面，供求信息对不上。农户散养规模小不成批量，没有人进货，有需要的城市消费者又不知道货在哪里。3月份的时候，我曾经拍过一个视频，山里一个养殖户散养10多头黄牛不知道往哪里卖好，结果村里打工回来的人给2000元一头就成交了，比猪肉价格还便宜。另一方面，消费层次不达不到。多年前，曾有一个朋友把国外的别墅卖了，携一家老小回到家乡搞有机蔬菜规模化种植，因为城里的消费层次上不来，种出的有机蔬菜价格比普通菜高，很少有人消费，最后亏损严重，不得不惨淡退出。

这就是我的我所观察了解到的，问题就回答到这里。感谢您的阅读。

我是“三农”创业者，生态潮人。请关注我，有更多的的创业经验体会与您分享。

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么在城市饭桌上享受不到？

在农村真正绿色健康的食品不多，原生态的农产品更少，不要以为农村吃的喝的都是绿色健康的，你只要认真观察，问题不少。

农村现在由于种地的大多数是老年人和妇女，劳动力缺乏，首先普遍都使用除草剂和农药，农家肥肥效慢，使用量多，运送到地里费力，大多数都采用化肥。只是说使用量没有大棚栽培的多。

喂的猪不要都以为全部是用粮食喂的，没有使用饲料添加剂，集市上每个场期地摊或者兽药销售门市卖的这么多配合饲料、预混料和饲料添加剂卖给谁了，都是卖给当地的农民。在农村养殖畜禽也时常购买饲料添加剂来喂，农村养殖条件差，如果不使用饲料添加剂，患病的猪比较多，时常用点饲料添加剂，生猪患病就少了。

农村真正没有使用化学合成的、使用粮食养殖的只有鸡、鸭、牛、羊等是使用纯粮食或者米糠和麦麸，牧草等。

在城市仍然可以享受到农村的农产品，如无公害蔬菜、有机蔬菜，只是数量少。在春季城市销售的土鸡蛋数量也是很多的。农村种植的蔬菜量少，一般是自己种植自己吃，很少作为商品进行销售的，只有县城以下的饭桌上享受到。供应大、中城市的蔬菜、肉食品、禽蛋需求量大，只有规模化蔬菜生产基地种植和养殖场养殖的的才能满足需要，所以不容易享受到农村一家一户小面积种植的蔬菜和少量养殖的畜禽产品。

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

“在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么在城市饭桌上享受不到。”

我想这个问题从农村出来的人最能够更好地来回答。

真正的绿色放心食品得来真的很不容易（成本太高，付出太多）。生产绿色食品是有循环链的，在这个循环链中人的角色会非常辛苦。比如我们要养猪，猪买回来了，你得先有猪食要种或去山上收草料（一般红薯、玉米等农作物为猪的主食），种农作物又需要农家肥，农家肥来原为人和家禽粪便，或收集草叶堆肥（发哮）。有了农家肥就可以运送到田地里去施，种植些菜和猪食。人们就能收获绿色食物，猪也能有足够的食物来生长和生产农家肥。而这一切得来是由人们在这个过程中辛勤劳作才有的收获，会很辛苦。这种循环方式只有满足于一小部份的人能得到绿色放心食品。不能大规模的生产。可以看看以前的农村人是怎么生活的，他们吃的是绿色食品，但都很穷。因为旧的的种地方式只能解决自己的生活问题，没有多的剩余。

现在是经济社会。想要吃到绿色的食物只有小规模的生产，投入大回报少，谁还愿意去种。想要有更多的经济收入就得批量性的生产，投入少回报高。大量使用化肥和药物对植物进行催生。人们的劳作轻松了，作物的生产周期也更短了。但这样种出来的菜不能保证天然绿色。

城市发展越来越快，土地也是寸土寸金，即使你想种也没地方。但农村人又不想种太多，能满足自己一家够吃就行了，就荒废了很多地没人种。所以在城市里是没法享受到绿色健康的食物。

就像出去吃饭，是小炒好吃，还是盒饭好吃，毫无疑问。小炒好吃你付出的多，盒饭难吃你付出得少。有些有钱人专门请人种地，这些人把健康看得非常重，愿意拿更多的钱换健康。我们公司董事长专门请了几个人种菜养家禽。每次去外地长时间度假，度假期间都是公司安排了专门的车队从重庆运送到度假地。这样的生活又有多少人能享受得了。

作为农村出来的娃，现在老家还有老人，还能种上些菜，也就还能享受下他们的劳动成果。这是不能用钱就能换来的。

在农村吃的喝的都是绿色健康的，为什么感觉在城市饭桌上比较难见到？

你说的不全对，农民收获的粮食，水果和梳菜，留够自己用的，都要拿到市场去卖，这些都是在一样的施肥，一样的使用农药，是在同等的环境下生产出来的。农村使用的农药，肥料也是在国家允许的范围内使用。如果不用农药和化肥作物产量会很低，成色不好，有时还会绝产。当然，也有全绿色生产的粮食和果梳，因为是有机肥，还有什么生物防虫，它生产出来的成本很高，产量也上不去，还不能全面推广。还有那些田边地头和那些山坡野地，确实有自然生长的野莱野果。如果单靠这个，也绝对满足不了市场的需求。所以，我们吃的梳菜粮食和水果，农村和城里没什么区别。但确有一些不法分子滥用农药和激素什么的违法行为，国家的检查和防控力度还是很大的，打击也从没放手。