农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

只要是吃剩下的菜,你只要喜欢都可以打包带走,这没有什么规距!有些带回去可以人吃,有些人不能吃的可以喂猫喂狗,反正是废物再利用。

农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

各位朋友,大家好!我是三农领域创作者:平安618。农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些能够打包可以代走?观点可能与众不同,现将我的看法回答如下。

1、随着近年农村经济条件的发展,喜活白事不断扩大化,待客的范围越来越大,酒菜方面越来越丰盛,一般情况下,在我们这个地方,按照习俗都需要32道菜,有浑有素有荡。如果每道菜按0,5斤算的话,每桌坐8人,平均每人4斤,怎么吃的下呢?肯定剩下的不少,为了不白白的倒掉,就出现了打包现象。

2、打包现象出现后,客人们有的选调比较可口的荤菜,如肘子、牛羊肉、鸡肉等都倒入了自备的食品袋内。但是随着这个现象出现后,也出现了一种不文明的现象。即一开始便看是哪个菜好吃就倒入食品袋,弄的坐在同桌的客人吃不好饭,同时也给事主造成了很难堪的现象。因为事主该花的钱都花了,桌上还是“光盘”。

所以说,无论多么好吃的菜味,都必须宴席结束后方可打包。那种提前打包的现象还是要不得的,应该坚决杜绝。做文明人,办文明,互相理解。

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农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

在农村办酒席就是一种形式,也是从古到今留下礼俗,对七大姑八大姨,街坊邻居来送礼者也是一种答谢,以前摆席都是支砖架堆灶台,按上大锅开始炖菜,我们东北习俗就是炖菜比较多,各地区做法不一样还有炒 炸 蒸的礼俗,下席后剩下的打包带回去给老人吃,因为老人走不动也不方便,赶上礼拜天全家出动去吃,一个地方一种礼俗。

现在变成一条龙服务了,谁家有事办酒席服务上门,什么不用管到吃饭时准时上菜,下席只收每桌 3-4百元,酒席饭菜不一样,有的家摆酒席专要脸面子满桌硬菜,鱼、龙虾、鲍鱼等等,一桌下来上千元,最后剩下的全是海货,没人吃也没有人打包,农村人不吃海鲜。

如果是-桌肉我估计不会剩多少,因为农村人整天跟水带泥干活累,平常也不买肉吃,家家吃的也不是太浪费,农村人勤俭节约惯了,遇到大鱼大肉非吃饱。在说了不是不想吃肉,而是现在猪肉真吃不起,本来农村人就仔细,加上肉怎么贵,等着一顿还不吃饱,想打包也没有了。

在说说城里洒席,农村妹妹,上城里亲哥家,儿子娶媳妇赶礼,去什么连名都没听所过酒店,找都费劲,打个电话在问问,港丰大酒店、娜堤亚大酒店等,嘛呀!这些名字谁能记住,不说能不能找到,打听警察也能找到,到洒店看看,农村妹妹走近酒店一看,当时我就震惊了,看看酒席在看看婚礼现场,什么别说只有羡慕嫉妒不恨,因为哥嫂在外打拼多年,付出的代价也是常人没有的。

虽然现在不分农村城市,生活过的都有恃无恐,人民生活也提高了,农民也过上好日子,比以前强多了,知道感恩新时代带给农村人幸福感动。2020年“疫情”就知道祖国强大,没有忘记人民,永远也不会忘记我们,人民也没有忘记这幸福,来之不易,祝福人民生活越来越好,幸福安康!

农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

农村办酒席大部分都是硬菜,看当地的习俗咯,有些地方就摆一餐的,主人家也都会提供打包盒给客人打包带走,如果当地是摆个两三餐的,客人都很自觉的前面两餐不怎么打包,最后一餐才打包回去,现在农村条件越来越好了,置办的菜品都是够的,很少会热前一餐的剩菜上桌了,客人打包回去也减少浪费!

农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,当然可以打包带走呀。但是那毕竟是吃剩下的菜呀,谁愿意在众目睽睽之下,做这种有失面子的事情呢?

说实在,现在农村办红白喜事,就象人们说的那样,送礼三分舍,接礼舍三分。送礼的人也是动辄就是几百几千甚至上万,所以接礼的人也就不能太节省。

在招待客人上,办喜事的人家也真是大投入,以本地为例:

以前只有12碗菜:

1.肥肉

2.素肉

3.丸子

4.丸子

5.丸子

6.猪内脏

7.枣子

8.酱干丝

9.鸡蛋

10.四方块肥

11.鱼(2碗)

现在不用碗,是用小盘子,一般在30盘左右:

1.冷盘:瓜子

2.冷盘:花生

3.冷盘:糕点、糖果等

4.瓜果(夏秋西瓜,冬春水果)

5.冷盘:皮蛋

6.肥肉

7.素肉

8火锅:羊肉烧萝卜

9.烤鸭.

10.鸡爪

11.大虾

12.黄鳝

13.丸子(出三圆时每坐一席的发一包25的香烟,红喜事另糖果。

14.丸子(三圆应该是不同材料的)

15.丸子

16.火锅烧牛肉

17.鸡蛋

18.炖甲鱼

19.莲籽木耳汤

20.木耳炒素肉

21.酱干丝

22.鸡翅

23.青蛙(夏秋有养殖蛙)

24.火锅烧鱼

25.黄鳝

26.鱼鳍

27.扣肉

还有几碗不确定花样的菜。

最后两盘鱼

算起来的确有20多道菜。一桌就8个人,确实是吃不完的。

这么多菜是一碗一碗托出来的,有的菜吃完了,有的菜没吃完。

没吃完的菜,一部分是因为不合大部分人的口味,一部分是因为太油腻了,一部分是因为真多了。

有些菜没吃完,但每碗或多或少都被人吃过。

这些没吃完的菜虽然都是很好的原材料做成的,而且都是请的专业厨师做成的。但一旦上席后,卫生就差了,特别是有些桌上喝酒人相互劝酒,大声说话,肯定会有口中的飞沫落在菜上。

因此,本人认为:要把这样的菜打包回家,虽说是俭朴,是舍不得浪费,即便没有别人嘲笑,从卫生上讲,最好不要打包回家。

农村办酒席太丰盛,二三十道硬菜吃不完,剩下的哪些可以打包带走?

摆席设宴桌丰盛,

桌桌都有菜肴剩。

劝君不要太攀比,

客人吃好是目的。

每桌饭菜近千元,

扔掉浪费太可惜。

文明餐桌打包走,

主家饭店都满意。

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