现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
种一些,也经常去买一些,买一些自己没有种的蔬菜!
现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
朋友关于你提到的住在农村平时吃自己种的菜,还是买菜吃。这个问题题其实很简单!像我们农村人一日三餐,粗茶淡饭。
我们这边农村是这样子过的,自己家里种的都是季节性瓜果蔬菜,品种也不是太多,像现在农村正是种植季节每天基本上就炒一种菜吃一天,明天再去摘一种菜又吃一天,农村人过日子就是这样不知道大家农村是不是这样子!
偶尔遇到赶集日早上早就去上街买点外地蔬菜瓜果类的易保存的菜买回家里,农村生活也不可能天天吃青菜,也要换换口味不然也是吃不下饭的。
所以我觉得在农村竹着平时还是会买些菜吃的,毕竟自己家种植的季节性蔬菜不可能天天吃,不是季节的蔬菜就算种了也长不好!所以干脆就想吃什么菜的时候会去买点菜的。
现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
有些是自己家种的,有些是买外地进来的菜,毕竟本地因气候原因种不了反季菜。不过还是本地菜比较味道好,还健康。
现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
现在农村你家是自己种菜还是去买?黄豆豆想说,我家的蔬菜都是自己种,有时候都吃不完,就拿来送给城市的亲戚朋友,当然也分季节,冬季相对就少些。
春季到秋季,蔬菜基本自给自足。
我的家在陕南的山区,地域是秦岭之南,但气候却是北方气候,所以庄稼严重受到气候影响。每年春季到秋季,地里都是一片绿油油的蔬菜。最早的菠菜,小白菜,各种绿叶蔬菜,还有韭菜,大葱,都是冬季种植,盖上地膜,到了春天,就是最嫩最好吃的时节。随着天气转暖,豌豆,土豆,豆角,辣椒,西红柿,茄子都相距出来,蔬菜太多,吃不完,婆婆就会给城里的亲戚朋友捎上去,虽然不值钱,但她们都很喜欢,因为农村人种菜不上化肥,不打农药,所以堪称健康绿色有机食品了,一直到秋天,大白菜,萝卜,包包菜就开始大丰收,人们收获后,一部分放地窖里,冬天食用,一部分做酸菜,泡菜,还是为了冬天食用。
冬天的蔬菜种植一些,买一些。
到了冬天,天气寒冷,好多蔬菜已经无法生长,农民们就会给可以熬过冬天的蔬菜搭个保温棚,比如菠菜,大葱,白菜。但是大部分蔬菜冬天都是没有的,比如黄瓜,茄子,辣椒,豆角,这些都得去菜市场买,而且因为是反季蔬菜,价格很贵,基本都三四块多一斤,太多的农民都是舍不得买的,他们都会吃自己腌制的泡菜,酸菜,或者晒制的干菜。我们家都会买,一家人都是吃货,贵也买,但是太多人说反季蔬菜不能吃,我也在控制买的量了。
农村的优势就是有“一亩二分地”,虽然不值钱,但“种瓜得瓜,种豆得豆”,家家户户都有自己的菜园子,这是相比城市人,黄豆豆认为农民朋友的最大优越感了吧!
现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
我是农村的,是比较偏远的那种农村,离县城有50多公里,再说现在村里大部分都是留守老人,稍微年轻点的也都有50多岁以上了,所以说村里人都习惯种一点菜自己吃,偶尔有菜贩子拉来也会买点,主要是买那些自家种不来的,还有荤菜什么的;
农村人种菜都非常有经验,什么季节种什么菜都有规律的,一般过完年就开始种土豆,再接下来小青菜,然后就是四季豆,黄瓜,莴笋,土话叫火炬菜,还有茄子辣椒,南瓜,地瓜等一样接一样,有吃不完的蔬菜;
在农村不但有自家种的菜,还有很多野菜非常好吃,有各种各样的竹笋,而且竹笋也有早长出来的也有晚一点长出来的,好多家里吃不完还会拿来晒干或者腌制起来还有直接冰冻起来,以后慢慢吃,
在农村里一到春天野菜就多了,大家都熟悉几种蕨菜,苦菜,还有一些每年春天刚发出来的树芽子,味道都特别好;
住在农村里,吃的菜可以放心吃,都是用有机肥种的菜,农药也很少会有人打的,而且很多家庭都有养鱼,养鸡,鸭还有猪,除了海鲜其它大部分都不要去菜市场买,除非家里来客人或者要请人吃饭,才需要去买点其它菜;
现在农村你家是自己种菜吃,还是去购买?
坐标南方山区农村,也有自己的小菜园,一年四季都有耕种,菜园的面积也不算小,但是除了自己种菜以外,也还是需要购买蔬菜的。这是为什么呢?
一、每年6月至来年春2月以自种蔬菜为主
1、夏秋自种蔬菜高产密集
我们家的小菜园大概有两三分地,在每年的6月到来年春2月这个时间段,种出来的蔬菜是可以满足自家的吃菜需求的。
因为,在每年的6-9月,菜园里主要是种植丝瓜、黄瓜、南瓜、茄子、辣椒、豆角等,这些夏秋季蔬菜结实出新快速密集,供应自家蔬菜完全没问题。
2、秋冬自种蔬菜供应稳定
每年的10月到来年春2月,农村自己种的菜主要是秋冬季蔬菜,如大白菜、小白菜、萝卜、豌豆苗、蒜苗、生菜、莴笋等。
秋冬季蔬菜长势较夏秋缓慢,但却更持续稳定。因此,秋冬农村也是以自己种菜吃为主,基本不需要额外购买蔬菜。
二、每年3-5月需要购买蔬菜
虽然农村菜园一年四季都有种菜,但每年的3-5月却会出现断档,这时候就需要上集市买菜了。
因为,在我们当地农村,3-5月菜园里的秋冬季蔬菜已过季,夏秋季蔬菜却才刚下种或移栽,吃菜尚需时日。于是,“青黄不接”,想吃蔬菜的话只能上集市上买了!
其实,随着农村年轻人进城打工,留守老人变老,不少农村自己种菜吃的人在变少,而买菜吃的人变多了!
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