为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

关于这个问题，我来回答一下，我曾经在青岛一家大型超市做过几年，为什么超市的肉菜比市场便宜呢？

第一点，进货渠道不一样，因为大型超市有他的物流公司，有他的蔬菜基地，有自己的屠宰场，所以，比市场便宜，

第二点，营销方式不一样，他们蔬菜可以不赚钱，超市里那么多东西，你逛超市，总要捎点别的商品吧，再说肉吧，他少挣点，买的多了，打个比方，肉一斤赚一块，1000不就是赚了，这都是表面上的，在营销方式，还有更深的，所以有些不方便透漏，总之一句话，超市为大家的生活省了不少钱。

随着网络的发展，有些超市也在网络销售，这样超市又增加一部分收入，所以超市比市场便宜是必然的。

以上是我个人看法，感觉有点道理，点赞关注吧

为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

感谢邀请，这个问题我来给你回答，大部分时间超市的菜是比菜市场的菜便宜，因为菜市场的菜都是以盈利为目的的，大部分都是个体在经营，而超市的营销策略就是把菜放便宜一点，能吸引更多的人来消费，他不一定在菜上赚钱但可以在其他方面赚钱，比如说粮油啊，还有一些米面，还有一些食品方面都可以赚钱，这样做的好处就是可以吸引更多的人气，也可以带动其他商品的销售盈利，这就是超市盈利的模式吧，你可以参考一下！

为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

我想应该从这些方面考虑，

1.因为超市里为了带动更多的消费，经常搞活动，超市从大的方面来讲，不管什么东西卖的多，卖的好，只要整体能盈利就行了，但个人就不行了，就一样菜或肉，少了就挣不到钱了，再加上一些费用。

2.超市里是大批进货，价格应该优惠，属于批发，进货渠道不一样啊，成本也许不一样。

3.超市里有时是冷鲜肉，可能相比之下也便宜点吧。

为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

不管是在城市还是在农村遍地都是超市，有大有小还有更多是连锁经营的。经常逛超市的朋友会发现现在超市把生鲜卖场做的都比较大，我在我们当地做过一个调查，超市生鲜农产品要占到商品比重的百分之三十以上。由于更多的资金和人员进军超市行业，这也给行业之间带来了更大的竞争。要想把超市经营的好最关键的一条是人流，所以超市之间各出奇招大优惠推特价等活动来吸引更多的顾客。蔬菜和肉食品是每家每户每天都需要消费的商品，这也是为什么每家超市都用这些商品来做活动的原因之一。朋友们如果仔细观察的话，并不是所有的蔬菜及肉食品都比市场便宜。当然了超市有其独特的进货渠道和供货模式，还有一些行业内的潜规则，相对于市场是有一定的价格优势。大多供货商对超市是又爱又恨的，为什么这样讲呢？我们都知道“客大欺店和店大欺客”的说法，超市就属于这一种，超市一直在玩弄供货商是不争的实事。但是大多供货商是敢怒不敢言，因为毕竟还需要超市给自己销货。供货商把货进回来并不能一下销售出去，所以他要给超市合作，因为超市销货能力还是有的，特别是现在的超市基本上每天都在搞活动，所以需要更多的商品。而供货商为了能够拿到更优惠的价格只能大批量的进货，因为受到利润的挤压只有受制于超市。现在信息非常畅通，超市为了降低运营成本对于一些快销品如蔬菜和肉食品一类都可以自己直接从上游进货，但是供货商为了生存只好把价格压到最低供给超市。

当然了超市蔬菜和肉食品比市场便宜的原因还有很多，这当中有一些就是行业的潜规则了。还是我上面提到的“店大欺客和客大欺店”，其实现在超市生存也非常艰苦，一是运营成本高，二是行业竞争比较激烈，很多超市都是在维持状态。

为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

主要是因为，大规模超市在采购时省掉了一些中间环节

以蔬菜为例，传统的蔬菜销售途径是藉由农民种植，村里代办集中采办，大批发商收购运至大区级一级批发市场销售，以及批发商分销给二级批发商（比如杭州批发商销往嘉兴批发商），继而二级批发商销往农贸市场，农贸市场销售给最终用户

其中代办-一级批发-二级批发-农贸市场这四道中间商都需要赚取差价，而且中间转手次数越多，蔬菜、冷鲜肉这类对保质期比较讲究的货物越容易坏，中间的损耗很多，这一切都得加在最终销售的成本上，因此菜市场的鲜货，尤其是城市的菜场鲜货价格会高于超市。

而超市的话因为是集团性质，他们的采购往往直接和当地采办联系，自己也有专属的冷链和仓库，不需要通过一、二、农贸市场这三道，甚至大型超市自己就有专门的种植基地，中间环节很少，外加流转快，损耗小，成本自然就低了。

但这个也不绝对，对于城市来说，确实是这样。但农村的乡镇集市，更多还是自家的土饲禽肉、自种菜蔬，同品质的货物情况下，价格还是会低于超市的，因为物流成本以及人力成本更低

为什么有些超市的肉和菜，比菜市场的便宜？

我认为超市的菜和肉比菜市场便宜的原因有:

一、一般去超市买菜的人要求菜的质量要比菜市场高一些，所以要保证菜的新鲜度，当天的菜当天卖完不留到第二天。

二、比菜市场价格便宜也是一种营销方式，为了吸引更多的人去超市消费。大部分的消费者都会想反正到超市了，该买的一块儿买了算了不用再去逛了。

三、超市的肉都是以冷鲜肉为主，进价会比鲜肉低，所以卖的也便宜。