如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

首先感谢平台给予我这问题回答的机会、如果让我当一个火锅店店长这个职务、我会怎么做、要说这职务比较重要、首先要有一个吃苦在先的准备、要以自己为准职、不怕苦和累、团结员工上下一心、为来之不易的职位而付出自己的能力、精通店内所有菜品的特点、和厨师们经常沟通。不断创新、了解食客们的爱好和口感、听取客人的见意、如客人有意见首先马上解决、自己解决不了的马上向上级反应、当天遇到的问题当天解决、最好不过夜、上级按排的任务出色完成、（除无理要求）每周安排员工学习技能、（如；接待客人、上完菜品后报上一遍告知客人）每天下班前或交接班前把卫生和安全检查一遍、以免后患。经常组织员工到其它餐饮店学习人家的经念（可以AA制）在学习中不断提升自己把本店搞的更好、更有特色、因肘间关系、就此落笔、不到之处还望海涵。

如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

感谢邀请。

首先一个火锅店的店长要做到

1.敬畏员工

2.敬畏平台

3.敬畏产品

4.敬畏顾客

让平台放心，让员工开心，让顾客称心。

做为一个火锅店长，心定哪里都是家，心不定到那里都是流浪。

以上仅个人观点如有不妥请指正，我是巫建每天都在这里分享传播川菜火锅文化以及，餐饮经验希望大家能够愉快交流谢谢。#巫建# #火锅店#

如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

首先，所选原材料正宗，服务态度好，价位合理！客人到了，免费的小菜奉上，保你🔥！

如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

感谢邀请，火锅店可以说是星罗棋布，各有特色。

如果让我当一家火锅店的店长，我一定要求店面时刻保持干净卫生，味道坚持自己的特色，店内要安静温馨，让顾客有一个很好的就餐环境，还有就是菜品丰富新鲜，员工要统一着装，热情服务，奖罚分明，做到这些一定会生意兴隆！

如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

对业绩负责，团队负责，人才培养和储备负责。优秀的店长需要具备很强的沟通能力，解决问题的能力，有亲和力，在团队里真正起到表率作用，而不是颐指气使，高高在上。对业绩负责:能制定工作计划和目标任务，带领团队去完成对团队负责:能帮助队员解决在工作中遇到的各种问题，真心关心自己的队员，一旦有了成绩也是与大家一起分享，而不是好大喜功之人。对人才培养和储备负责:能循循善诱，引导有能力的有潜力的队员成长，规划队员成长路线。头条上，根据我多年的实战经验分享过这一类干货知识，有兴趣可以去参考，对创业有很大帮助，如果觉得实用有价值，希望给我一个点赞并转发给更多的朋友们，希望大家在创业路上不踩坑，少走弯路，今后，我将会持续分享创业实战经验，记得关注我哦

如果让你当一家火锅店的店长，你会怎么做？

店长呢？顾名思义啊，一店之长，那么店里的所有的事物都归你这个店长负责，但是那么多事物，那怎么样才能面面俱到呢？啊，这些事物当中包括了安保问题，卫生问题，服务问题，菜品质量问题，采购问题以及会计问题等等等等，那么面面俱到，这是不可能的啊，我们把精力放在重点上嗯，首先，餐厅的经营是以经济指标为重点，所有的工作都围绕着经济指标来开展，这是重中之重，其他的各项工作都是为了保证经济指标的完成，对于店里的各项工作，我只需要针对几个人就可以了，后厨找厨师长前厅找，主管，采购的问题找采购员啊，财务的问题找会计，只要把握好这几个人的工作就可以了