重庆火锅真的很辣吗？

重庆的火锅有多辣？对于这个问题，我只想说你来重庆的肛肠医院，看着这些人来人往的病人，你就知道了。有句话说得好，宁可屁y流脓，也不让嘴巴受穷，说的就是我们重庆人。

重庆火锅真的很辣吗？

重庆火锅真的很辣吗？

成都人来回答问题啦，虽然不是重庆人，但是川渝不分家的哈。

重庆火锅和四川的火锅，我两个都很喜欢，一个是麻，一个是辣，重庆的火锅味道很足，并且放的香料很多，料很足。

其实四川人和重庆人在吃火锅的时候都要用油碟，所以味道基本上不会太辣哈，但是随着越吃碗里的油越少，就会逐渐的变辣，吃不了辣的朋友还是选择鸳鸯锅哈，或者是用不上火的香油，这样既可以品尝美味，又不上火，两全其美

好久没吃火锅了，下周一定去吃！[爱慕][爱慕][爱慕]

重庆火锅真的很辣吗？

重庆火锅真的很辣吗这个要看谁来吃啊要重庆人吃啊，他们也不觉得真的很辣，如果是外地朋友吃他肯定会觉得辣，其实火锅的辣也分很多种啊，老火锅的辣是辣而不燥，有些火锅辣是辣得难受，所以呀此辣非彼辣。

现在我所接触到的年轻人几乎都敢于去挑战麻辣，甚至很多年轻朋友都喜欢上了吃火锅。咱吃火锅已经成为你生活中的一种习惯，那个时候麻辣和何所惧，辣不再是问题啦，相信我大胆去尝试火锅的麻辣会让你念念不忘。

以上仅个人观点，如有不妥请指正，我是巫建从事火锅这个行业23年我深爱着火锅这个行业，每天都在这里分享一些川菜火锅的文化以及餐饮经验，希望我们大家能够愉快的交流，谢谢！#重庆火锅# #火锅#

重庆火锅真的很辣吗？

一般情况下去重庆吃火锅锅底都分微辣，中辣，特辣，也有吃变态辣的，但是对于不吃辣椒的人来说，微辣吃起来也辣，对于能吃辣的人们习惯这种辣的感觉，会越吃越爽，停不下来，哈哈。

重庆火锅真的很辣吗？

对我来说，根本不辣！

虽说在中国大地上有一个传说：重庆人很能吃辣，从我周边的人来看，这是真的；但“重庆人最能吃辣”这种说法有些夸张，因为不管在哪里，都有能吃辣和不能吃辣的人，难道云贵川的人就不能吃辣吗？江西广西的人也对辣椒情有独钟啊！

所以，关于“最”，还是不要轻易地下定论。

回到我们的主题，在我看来，重庆火锅的辣是香辣，不是一种为了追求辣度而不断加辣椒的盲目。

如果你遇到了那种干巴巴的辣，辣到你嘴巴生疼，第二天拉肚子的火锅，那这家店一定有些别的什么意图。

一般比较正宗的火锅店，辣度都比较合适，在微辣和中辣之间，正常人吃只会感到辣椒的刺激，也就是一定的痛感，这也就是人们常说的辣。每个人对痛的接受程度都不同，所以对辣椒的感知是不一样的。

爱吃辣的人（比如我），那种痛感不会让我难受，反而伴随着爽快，所以我觉得重庆火锅根本不辣，顶多算是烫。

而对辣椒无法应对的人，轻微的辣度也能让他痛苦，那么他一定会觉得很辣，巨辣，非常辣！

关于重庆火锅，还有一种情况，就是吃着吃着怎么越吃越辣？

但这并不是违背常理的现象，锅里的温度持续上升，水分被蒸发掉了，辣椒不停地分泌着辣椒素，而你的口腔和肠胃经过长时间地刺激已经到达了一定的极限，当然会越吃越辣了！

在这里，还是要给大家一个警告，并不是说能吃辣就是英雄，所以才有了鸳鸯锅的存在，吃得开心才是最重要的，不辣的火锅也好吃！

搞清楚自己对辣的接受程度后，再来吃火锅才是正确的选择。