你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
如果是已经煮过的最好就不要了,还没有下锅煮的可以留起来放冰箱第二顿煮冒菜,一锅煮了。
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
放冰箱 明天再烧
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
可以留着第二次烫火锅,也可以全部一起煮成冒菜,还可以分类炒或者炖
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
关于处理吃火锅没有吃完的菜,我理解的啊,应该分为两种情况,一是还没下锅的,如果去外面火锅店或者在家自己做火锅,有时菜准备多了,洗了切了最后没下锅,没吃完。还有一种情况是下锅煮了,但是吃不下了。
接下来分开说两种情况下怎么处理。
一、若是菜还没下锅
如果菜只是备多了还没下锅,这就好办了,要是肉类可以在下一顿做饭时做成菜,如果短时间内用不上的,可以用保鲜袋包好放入冰箱冷冻室。
如果是素菜,就装好放冰箱冷藏,尽快在下一顿做菜吃掉,放久了就不好了。
二、若是菜已经下锅
如果菜已经下锅煮熟了,仅仅是吃不下,可以荤素分开,找保鲜盒装起来,尽快吃掉。
总的来说,吃火锅的时候,尽量煮多少吃多少,不要煮过多,要光盘行动哦。
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你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
感谢邀请,我是壹心壹怿爱厨房,希望我的回答对你有帮助 。
吃火锅时,剩菜是很常见的,尤其是在家里,通常情况下都会准备很多食材。在外面点菜剩的时候很少,在家里吃火锅就是眼大肚子小。那么,吃不完的菜怎么办呢?做麻辣香锅麻辣香锅也是各种食材在一起炒,如果前一天还有剩下的麻辣火锅的底料,就可以充分利用一下。油热之后,火锅底料下锅融化后,葱姜蒜下锅,建议可以放点芹菜炒香,这样做的麻辣香锅特别好吃。然后把你喜欢的食材放进去就好了。
食材熟的快慢是不一样的,你可以先放不好熟的食材,最后放好熟的食材。或者把不好熟的食材提前煮熟或者过油炒一下也可以,这样就是比较麻烦。最后,撒点白芝麻出锅就可以了。因为火锅底料里什么都有,所以什么调料都不用再放了。
如果没有火锅底料,用郫县豆瓣酱或者老干妈辣酱炒都可以。葱姜蒜下锅、放郫县豆瓣酱、花椒、香叶、麻椒、辣椒,炒香提味,然后炒各种食材,也非常简单。
这样,剩下的火锅食材就都可以利用上了,好吃并且一点儿也不会浪费。
做麻辣烫如果你不喜欢吃油炒的麻辣香锅,那么做成简单清淡的麻辣烫也是不错的。最简单的做法就是用水煮熟各种食材,然后加入麻酱、香油、葱、辣椒、蚝油等调料即可。你也可以自己做个汤底,简单一点的番茄味或者菌菇味,麻辣烫就比麻辣香锅简单多了。
同样也要注意食材熟的快慢的问题哦,先放不好熟的食材,最后放好熟的食材。
做成炒菜把吃火锅剩下的各种食材像炒菜一样炒在一起也是非常好吃的,就叫乱炒吧,非常简单,注意一下食材放的先后顺序就可以。一道菜,有肉有蔬菜,很完美。
写在最后大家可以按上面的建议处理一下吃火锅吃不完的菜哦,一定不要浪费了。这些食材转天就是一顿大餐。
以上就是我个人的一些想法,希望能给大家参考,不足之处也请大家指正,欢迎大家在评论区留言交流,我们互相学习,共同进步。
壹心壹怿爱厨房(完)
你如何处理吃火锅时没有吃完的菜?
肉食类的比如说丸子牛肉等,就放到冰箱冰冷保存。如果是蔬菜类的话,我会第二天加一点火锅底料一锅炖了当一道菜,顺便也可以放一点肉类。
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