牛蒡子有疏风散热，宣肺透疹以及解毒利咽之功，既有‬食用‬价值‬又能‬入药‬，古人‬称其‬为‬散风‬除热‬解毒‬之‬要药‬，相传‬秦始皇派‬徐福‬外出‬寻找‬仙草‬，就曾‬找到这味药‬。

徐福从咸阳出发，一直不停地赶路，到东海之滨的一个古寨庄坞，这下总算有收获了，看到地上有种叶子呈心形，而且很宽大的植物，这种植物的根部还如同牛尾巴一般，那里的人将其当‬茶饮，身体素质都倍儿棒。可惜后来秦始皇没来得及看到这种药草就驾崩了，徐福也再没回去过。

这种植物就是牛蒡了，属于菊科植物，价值非常高。

虽说牛蒡源于我国，但在以前，我国的对它的利用程度不是很高，在日本可就不一样了。牛蒡走出了国门以后，在日本被培育出多个品种，从而搬上饭桌，多以根部为食用部位。我们国内也有一些饭店把目光投向牛蒡，现在俨然成了家常菜，比如香辣牛蒡丝，牛蒡排骨汤等等。

现在可不仅有牛蒡茶，还有牛蒡酒，牛蒡糊等等，它在不断被人们利用。

这种中药材名为「牛蒡子」，它在这类药材中并没有那么突出，但是功效却很全面，虽然发散风热的作用不如薄荷，可是薄荷却没有利咽，宣肺等功效，从用途上来说，牛蒡子表现得更加全面。

牛蒡子是辛散苦泻之品，寒性决定了清热之功，它有“升散中有清降之性”的特点，所以‬对‬风热感冒‬，咳嗽痰多‬以及‬风热初起‬等‬病症‬有‬很好的‬作用‬，这就是‬发散风热‬之功‬了‬。

在使用时，还要根据来配伍，比如风热咳嗽有痰多不畅的情况，这时候要配伍桑叶，桔梗等等，此时起到的作用就比较明显了，总之，以辩证为基础来用药。

牛蒡子的宣肺透疹之功可用于治麻疹不透和风疹瘙痒的病症，消风散这个方剂就是‬治‬风疹瘙痒‬的‬，这里‬就把‬牛蒡子‬的‬作用‬体现出来‬了‬。还有‬一点就是‬解毒‬之功了‬，这里的‬“解毒‬”还包括了‬内解热毒‬，适用于‬风热‬外袭或者是‬风热‬疫毒‬上攻‬等‬病症‬。

此外，炒后的牛蒡子有滑肠之功，很适用于便秘患者。

以上就是老邪对牛蒡子的介绍了，牛蒡这种植物食用价值高，牛蒡子更是药中之佳品，如需用药，请遵医嘱，觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏或转发，关注老邪，了解更多农村中药材。

牛蒡子的功效是什么？

牛蒡，还有几个不为人知的名称，比如鼠粘、恶实、蝙蝠刺。从这几个别称来看，牛蒡起初在人们心目中并不美好，只因牛蒡子外壳长满钩刺，如同鬼针草一样被乡人嫌弃。

后来人们发现牛蒡不仅叶子，根，茎都可以食用，逐渐改变对它的看法，开始称它为“牛菜”。要想采摘牛蒡子，得等到盛夏七月，牛蒡子躲在如同枫树球般大小的壳里头，一般一球有十颗左右。

到中医店买牛蒡，一喊“牛蒡”，药剂师送上来的只有牛蒡子，因为牛蒡有药效的只是子，根和叶子能充饥做菜，但不能当药。

若你在方子里头，见到有牛蒡子这味药，这方子主治什么，大概就能猜到一二，牛蒡子总跟皮肤病联系在一块。它主要具有散诸结节筋骨，出痈疽头，去皮肤风等功效。

另外它还有众多以籽做药的共性，那便是“以子名目”，也就说具有名目的功效，作为治疗皮肤病的好搭档，荆芥就是牛蒡子的好基友。

牛蒡子的功效是什么？

想了解更多男性健康知识，学习中医中药养生，请各位大佬关注我哟！@中西结合男科廖医生中药牛蒡子本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。

【别名】大力子、恶实。

【性味】辛、苦，寒。

【归经】归肺、胃经。

【中医功效】疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。

《药性论》记载："除诸风，利腰脚，又散诸结节筋骨烦热毒。"《食疗本草》云："炒过末之，如茶煎三匕，通利小便。"

《本草求真》：牛蒡子，今人止言解毒，凡遇疮疡痈肿、痘疹等症，无不用此投治，然犹未绎其义。

中药牛蒡子主要治疗一下疾病：

1. 风热感冒，温病初起，咳嗽痰多：辛散苦寒，能清热，宣肺祛痰，清咽利喉，常用于治疗风热感冒所致的咽喉肿痛、发热，咳嗽痰多不利之病症，与金银花、连翘、防风等配伍。

2. 麻疹不透，风疹瘙痒：牛蒡子能清泄透散，疏散风热，促使疹子透发，治疗麻疹不透，常与薄荷、竹叶等药物配伍。

3. 丹毒、痈肿疮毒，咽喉肿痛：牛蒡子既能外解风热，又能内解热毒，清利咽喉，可治疗痈肿疮毒，单独，喉痹等热毒病症，常常与金银花、连翘、栀子等药物配伍。

在皮肤科中，对于荨麻疹中医证型属于风热之证者，治以辛凉透表，宣肺清热。用荆防方加减：荆芥穗、防风、僵蚕、金银花、牛蒡子 、丹皮、浮萍、干生地、薄荷、黄芩、蝉衣、生甘草。

对于急性扁桃体炎，可用牛蒡桔梗汤，方剂如下：桔梗、牛蒡子、连翘、射干、焦栀子、玄参、山豆根、酒炒黄连、酒炒黄芩、蒲公英、芦竹根、甘草。

现代药理学研究牛蒡子具有如下的作用：

1. 抗流感病毒作用：牛蒡子提取物体外和鸡胚内抑制流感病毒效价，提取物可降低凝血效价，延长抑制病毒的时间。

2. 抗糖尿病作用：牛蒡子可有效控制血糖，不良反应相对较少，在动物实验中证实，牛蒡子提取物对糖尿病模型小鼠具有降血糖作用。

3. 抗菌作用：链球菌、金黄色葡萄球菌、番茄早疫病菌和小麦赤霉病菌等有比较明显的抑制效果。

4. 其他作用：牛蒡子还有解热、利尿、抗肿瘤等作用。

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牛蒡子的功效是什么？

牛蒡子的功效与作用有哪些？

牛蒡子具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效。现代研究表明，牛蒡子有抗菌、抗肿瘤、镇咳、祛痰、降血糖等作用。

牛蒡子是菊科植物牛蒡干燥的成熟果实。牛蒡子为寒性药，味辛、苦。归肺、胃经。牛蒡子的化学成分包括木脂素类、生物碱、脂肪酸类、维生素、甾醇、蛋白质等。其中，木脂素类是主要发挥作用的成分。

牛蒡子可以用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛、风疹、麻疹、疮济瘙痒、痄腮喉痹、痈肿疮毒、丹毒等。服用时，牛蒡子可以煎汁内服，也可以入散剂服用。服用时要遵循医嘱，不要自行增加或减少药量。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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牛蒡子的功效是什么？

牛蒡子 

【功能与主治】 疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。常用 于： ①外感风热之痰咳、咽痛之症; ②麻疹初起或风热发 疹; ③热毒疱肿等。

【用法与用量】 内服： 入汤剂3～10g; 或入丸、散。

【新用途】

预防腥红热： 牛蒡子炒研成粉，过筛储存备用。2～5岁 每次1g，5+～9岁每次1.5g，9+～15岁每次2g，成人每次3 g，日3次，饭后服，共服2日。一般在接触后3日内用药 较佳。

【不良反应与注意事项】

本品滑肠，气虚便溏者忌用。

牛蒡子的功效是什么？

营养价值牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。 [6-7] 经济价值牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。主要功效牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。抗菌作用牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。降血糖作用牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。抗衰老和清除氧自由基作用人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。抗癌作用牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。 [9] 移除废水中重金属作用牛蒡对金属离子的吸附能力依次为：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。其它作用牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾，做肾病治疗剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。 [10]