吃薏仁有什么好处？

薏仁这东西想必大家都十分熟悉了吧，它在很多养生粥中都占着举足轻重的作用，虽然并没有滋补身体的相关作用，但用它做出来的各种食物却总与健康饮食相关，在广西的某些地区还称“薏苡赛过灵芝草”，这样看来，作为粗粮的薏仁，对我们的身体还是有非常多益处的，那么吃薏仁具体有什么好处呢？今天我们就来聊聊这个问题。

薏仁首载于《神农本草经》，是禾本科多年生草本植物薏苡的干燥成熟种仁，中国大部分地区均有生产，但以福建，河北，辽宁等地生产的居多，秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁，生用或炒用。

薏仁常用品有生薏仁和麸炒薏仁，麸炒薏仁是用麦麸（100kg的薏仁用麦麸15kg）拌炒薏仁，直至微黄色时取出，筛去麦麸即可。薏仁生品偏寒凉，长于利水渗湿，清热化脓，除痹止痛，可用于小便不利，水肿，脚气，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分等症；而麸炒过的薏仁寒凉之性趋于平和，长于健脾止泻，常用于脾虚泄泻，纳少腹胀，如参苓白术散。

薏仁淡渗甘补，既能利水渗湿，又能健脾止泻，且利水不伤正，补脾不滋腻，是淡渗清补的佳品，尤其适用于脾虚湿滞者，它的渗湿舒筋缓急的功用又善于治疗湿痹拘挛，又因薏仁性凉，可清肺肠之热，排脓消痈，所以是肺痈，肠痈的常用药物。

薏仁与茯苓功效相似，均有利水渗湿的功用，但薏仁利水渗湿功效更强，还兼有健脾的作用，对脾虚湿盛引起的水肿腹胀，小便不利有很好的治疗效果，多与茯苓，白术，黄芪等药物配伍，以益气健脾利水。

薏仁还能治疗水湿内停引起的水肿，小便不利，常与茯苓，猪苓，泽泻等配伍；另外薏仁还能治疗脚气浮肿，可与防己，木瓜，槟榔等同用。

薏仁入脾经，具有健脾的作用，常用于治疗脾虚泄泻，可与补脾益气的人参，茯苓，白术等药物，如参苓白术散。

风湿是一种很常见的疾病，尤其是一些上了年纪的老人，一遇到变天，风湿就发作了，非常的难受，薏仁能够治疗多种湿痹证，如湿痹引起的筋脉拘挛疼痛，常与独活，防风，苍术同用，代表方剂有薏苡仁汤；又如治疗风湿热痹，常与防己，滑石，栀子等配伍，如宣痹汤；又如治疗风湿日久，筋脉挛急，水肿等，可以用薏仁熬粥服用；另外风湿在表引起的身痛发热也可用薏仁，常与麻黄，苦杏仁，炙甘草等配伍，如麻黄杏仁薏苡甘草汤。

薏仁性凉，具有清热化脓的作用，常用于治疗肺痈肠痈，治疗肺痈出现的胸痛，咳吐腥臭浓痰，可配伍苇茎，冬瓜仁，桃仁等药物，如苇茎汤；治疗肠痈引起的腹痛，可配伍附子，败酱草等，如薏苡附子败酱散。

以上就是小杨关于吃薏仁有什么好处的介绍了，觉得还不错的话，不妨给我点个赞，谢谢，关注小杨，带你了解更多中药材知识。（图片源于网络，如有侵权，请联系删除）

吃薏仁有什么好处？

薏仁‬就是‬农村老人‬嘴里的‬“利湿‬米‬‬‬”，它有‬薏苡‬仁‬，薏米‬，钩子米‬等‬多种‬别称‬，湿气重‬，脾虚‬等‬体质‬的‬人‬不妨用‬它‬来‬煮粥‬吃‬，你不知道的‬好处‬可多了‬。

我们的生活离不开谷物，米饭或是稀粥，都需要用谷物作为载体来煮，可以说我们的行为受到谷物的支配，否则“一顿不吃饿得慌”，无力学习或工作。夏天适合喝粥，粥就多了，包括绿豆粥，八宝粥，玉米头粥等等，薏米粥你听说过吗？

薏米粥就是用苡仁熬制而成的粥，薏米虽为谷物，但也是一味中药，老邪所在的单位就把薏米列为常用药，当粥熬制时，也具有一定的药用价值。

要说吃薏米（薏仁）有什么好处，从它的功效里就能总结出来了，其‬功效‬包括‬健脾渗湿‬，止泻‬以及‬排脓‬等等‬，功效‬是‬药材的‬核心‬，深入‬了解‬这味药‬材‬，你会发现‬我们‬觉得‬平凡‬的‬东西‬也有‬它的‬独特‬‬之处，老邪‬就来‬说一‬说‬具体‬有‬哪些‬好处‬。

我们广西是薏米的主产地之一，我对薏米还算了解，村里老人就爱它，因为老人的身体机能并不处于上升期，脾胃的功能不强，而吃薏米粥可以有所改善，这就是健脾的体现了。《别录》里记载的的“令人能食”指的是通过健脾来增强消化功能，改善消化不良的现象，进食便正常了。

脾虚‬的人‬往往‬食欲不振‬，就是因为‬‬虚‬了‬以后‬脏器‬功能‬就弱了‬，毕竟‬脾主运化‬，掌管‬运送‬和‬消化‬功能‬。

因脾虚而无食欲，或者是经常消化不良而拉肚子的人，吃薏仁就有好处了，建议用它来煮粥以食用。

我们村里人就把它称为“利湿米”，因为它的利湿药材中的佼佼者，《本经》中对薏米的描述是：主筋急拘挛，不可屈伸，风湿痹……这里说的就是湿气太重而手脚不麻利，它针对的主要就是风湿这一块。农村人喜欢夏天喝薏米粥原因就是夏天湿气实在太重了，影响到人的正常生活。

所以‬吃‬薏仁‬的‬好处‬就是‬驱除‬湿气‬，有‬脚气‬，风湿病‬以及‬水肿‬等‬病证‬的‬人‬，当你‬在‬吃‬薏米‬粥‬的‬时候‬，那些‬‬“湿气‬”会‬慢慢‬地‬随着‬大小‬二便排‬到‬体外‬。

关于薏米，《药性论》中的记载是主肺痿肺气，吐脓血……这里就是排脓的体现，排脓指的是排除体内脓液，这种情况一般是由湿热毒邪引起，薏米的利湿，青热之功刚好对应其病因，故而能排脓，患有肺痈，肠痈等病证的人吃薏仁的好处就很大了，医院里也常用它来配伍治脓。

当然，真正病得严重的话吃薏米作用或许没有那么明显，而且没有用其他药材来配伍增强效果，或者是治一些兼有的病证，作用不够明显。薏仁也是力缓的中药，单吃的效果没那么强，但也不是一点用也没有，建议脾虚，湿气重，体内有脓的人适当煮粥吃，要根除疾病建议经医生诊断后再用药。

点击上方关注【桂北老邪】，了解更多的三农知识。

吃薏仁有什么好处？

薏仁，又叫薏米、薏苡仁、 苡仁、 苡米等，它既可以做粥饭、点心，又可酿酒，还是一味常用的中药，因其营养与保健价值较高，所以有“世界禾本科植物之王”的美称。

薏仁首载于《神农本草经》，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。薏仁味甘、淡，性凉。归脾、胃、肺经。它是中医常用的利水渗湿药。接下来请和紫茵一起来了解一下它具体有哪些功效。

据《本草纲目》记载：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿、肺痈用之。筋骨之病，已治阳明为本，故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿，故泄泻、水肿用之”。

薏仁能利水消肿，又健脾补中，常与其它药配伍用于治疗脾虚湿盛之小便不利、水肿腹胀、水肿喘急、脚气浮肿等症。

薏仁能渗除脾湿，健脾止泻，尤其适合脾虚湿盛之泄泻。

薏苡仁能渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，故常用于湿痹而致筋脉挛急疼痛者。也可用于湿温初起或暑湿邪在气分所致的头痛恶寒、胸闷身重者。

薏苡仁还能排脓消痈，上能清肺热，下利肠胃湿热，常用于内痈之症，治肺痈胸痛、咯吐脓痰、肠痈等症。

由于薏仁有利湿消肿的作用，所以在治疗肥胖症、面部黄褐斑、扁平疣等病症的时候也经常会用到它。

薏仁的好处那么多，那是不是随便什么人都能随意使用呢？答案是否定的。薏苡仁性偏凉，所以阳虚怕冷的人不适宜长期服用。孕妇及经期妇女应避免食用。津液不足、汗少、便秘者及婴幼儿避免食用。用药需在医生指导下使用，切忌随意使用。

以上就是紫茵对薏仁的介绍了，希望能帮到您，喜欢的朋友不妨点个赞，谢谢。（图片源于网络，如有侵权，请联系删除。）

吃薏仁有什么好处？

【营养价值】

薏米其富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素b1及其他微量元素。

【薏米中的碳水化合物】

碳水化合物是我们人体当中每天都要摄入的重要营养素之一，其主要为我们人体提供血糖，维持我们每天的日常生活及工作、学习的基础代谢功能，基于这一点特性薏米属于主食的一种。

【薏米中的膳食纤维】

膳食纤维可以促进我们肠道蠕动，促进排泄，改善便秘的症状，我们餐桌上普遍的主食都是白米饭，像我们常见的主食（白米饭、白馒头、白面条、白面包、白稀饭）都属于精致谷物，很容易被身体快速吸收，特别不利于血糖异常及糖尿病人对血糖的管理，像薏米这样的粗杂粮就不会使血糖快速的升高。

所以中国居民膳食指南推荐饮食中，粗杂粮应占主食的三分之一（甚至可以更多），但需要提醒有胃肠道疾病或不适的人群不易过多食用薏米这样的粗杂粮，适量即可。

【薏米中的维生素b1】

薏米这类谷类食物中拥有先天条件，就是比其它种类食物中富含维生素b1，平时我们多摄入富含维生素b1的食物可以预防我们人体的脚部疾病，最为典型的就是可以有效的预防脚气病。

【薏米的食用方法】

1、做主食。刚刚我们说薏米富含碳水化合物属于主食的一种，可以和其他的杂粮及白米做成杂粮饭（薏米需要提前泡制20分钟，不然做出的米饭的薏米会很硬），杂粮粥。

2、饮品。我们都知道薏米有除湿的功效，配上红豆和绿豆煮成水，也是不错的选择。

需要注意的是如果你是血糖控制者！体重管理者！薏米水中不要在额外添加糖（白糖，红糖，冰糖通通都不行），包括煮完后的沉淀物也不建议食用。剩余的沉淀物可以作为下一餐的主食，做成杂粮粥。

3、做沙拉。推荐大家选择的拌料是柠檬沙拉汁，从热量上要比正常的沙拉酱（色拉油＋鸡蛋）、千岛酱要低非常多，搭配蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、燕麦也是一顿不错的早餐。

4、做零食。可以做成类似爆米花的零食，但有个前提就是不加糖，要控制能量的摄入，做完之后可以加入到酸奶当中一同食用也是可以的，这样还可以增加调味，更好吃更健康。

我是营养师李之君，如果你喜欢我的文字，可以在留言区给我留言。

吃薏仁有什么好处？

谢谢您的问题。

薏米，亦称薏苡仁，是利水渗湿类中药。具有健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓的功效，是常用食疗之品。有利于水肿，小便不利，肢体关节湿痹拘挛，泄泻，痛风的调理。

谢邀。

吃薏仁有什么好处？

单纯吃没太大意思，还不怎么可口，炒熟之后再煮能去除一部分寒凉，味道还好一点，健脾去湿 用到中药里面还不错