德军在二战的时候吃得好不好？

我是萨沙，我来回答。

吃的是非常好的。

我们看看德军在不打仗时期，在驻地的吃饭：

1936年时一个德国士兵一周的食谱范例：

日期 早餐 定量 午餐 定量 晚餐 定量

周一

咖啡 10克 米粥 20克咖啡 10克

红烧牛肉和脂肪 130克/20克 炼乳 50克

咸土豆 1500克 肝肠 100克

蔬菜沙拉 200克

周二

咖啡 10克 面汤 20克 茶叶 2克

小牛肉和脂肪 140克/20克 糖 50克

咸土豆 1500克 黄油 50克

胡萝卜炖青豆 200克 奶酪 100克

周三

咖啡 10克 面条汤 20克 咖啡 10克

烤肉饼和脂肪 140克/20克 人造奶油 50克

咸土豆 1500克 鸡蛋 3个

菠菜炖熏肉 200克

周四

咖啡 10克 米粥 20克 咖啡 10克

猪排和脂肪 140克/20克 炼乳 50克

咸土豆 1500克 熏肉肠 100克

腌黄瓜 1根

周五

咖啡 10克 罐头蔬菜 30克 茶叶 2克

烤牛肉和脂肪 140克/20克 糖 50克

咸土豆 1500克 黄油 50克

甘蓝 200克 荷兰奶酪 100克

周六

咖啡 10克 豌豆汤 170克 咖啡 10克

烤牛肉和脂肪 140克/20克 人造奶油 50克

咸土豆 800克 橄榄油沙丁鱼 1罐

精制熏肉 120克

周日

咖啡 10克 牛奶浓汤 20克 可可 20克

猪肉泥和脂肪 140克/20克 糖 50克

咸土豆 1500克 黄油 50克

苹果泥 200克 香肠 100克

可见，这每天吃的很好，尤其是肉奶很多。

以肉内为例，基本都是200克以上，等于是8两肉。

大家知道8两肉什么概念吗？

改革开放之前，1960年北京市居民的计划肉类月供应量是4两。

你一个月吃的肉，还没有人家一天多。

到了二战期间，由于战场供应艰难，所以军队供应有所下降，尤其是蔬菜、水果和鲜肉供应比较困难。

不过，就肉奶供应还是很充足的。

战时德军供应是这样：

每日定量：国防军的野战伙食定量标准：

冷餐：

750克面包。

150克脂肪（以黄油，炼乳，60-80克人造奶油，70-90克凝块动物或植物油〉。

120克香肠（新鲜的或罐装的）或者鱼罐头或者奶酪。

7根香烟或者2跟雪茄。

这种冷餐主要是在最前线，无法生火做饭时候，战士们自己随身携带的食物。

热餐

1000克土豆，250克新鲜蔬菜或150克罐头蔬菜

125克面食，或者部分以米饭，黑麦、西米或大麦替代。

至多250克新鲜肉类（烹调用油从士兵冷餐用油中扣除）。

15克调料（盐、香料）。

8克咖啡或10克人造咖啡（有可能的话以茶叶替代）。

如条件许可可配给鸡蛋、水果和巧克力。

这是伙房能够送热餐到前线的配给，热量是很高。

这个标准在二战是顶尖的，不亚于奢侈的美军。

在德国，军人是国家的精英人物，国家竭尽全力保证他们享受高于市民的待遇，保证衣食住行达到至少小康人家标准。

就香烟来看，虽然希特勒反对士兵抽烟，但士兵仍然有每天6支香烟的供应。

这可不容易，因为德国社会已经普遍戒烟。

1939年，纳粹党开始全面取缔吸烟，包括所有公家办公室，以及希姆莱领导的党卫队军官和警察，限制值班人员吸烟，学校也全面禁烟。

相比美军士兵1天1包香烟，显然有差距。

但德国本土不产香烟，欧洲出产的烟草也不多，德国不惜拿出大量外汇从土耳其购买香烟，也要维持士兵的供应。

德军在二战的时候吃得好不好？

在战争初期德国军队的整体伙食水平还是挺不错的，士兵的每日定量口粮中包括了“一日三餐”，不过不同餐的比例是不一样的，其中早餐所占的比例最少，只占每日口粮总量的1/6；而中午的正餐比例最高，占口粮总量的一半；剩下的1/3则是分配到士兵的晚餐中。本文中相关数据来自下图中1945年3月出版的TM-E 30-451《德国军事手册》内的相关内容。

▲《德国军事手册》

在当时，为了战争的顺利进行，以及最大限度地保证部队的后勤供应，德国武装部队高级司令部专门制定了一个有关士兵口粮分配的详细计划，在该计划中非常具体地的说明了在战争时期，可以给前方军队供应的各种粮食数量的最大值。下图就是该计划内容的节选截图，从图中我们可以知道，士兵口粮的配比主要由这两个因素来决定，即：配发口粮的士兵的职务等级和指定口粮配给中食物种类的组成：

▲口粮配给内容截图

▲口粮配给内容截图内容翻译（机翻）

根据上面的德军士兵口粮配给图，我们可以知道，整个德国军队的口粮供应中总共有四个配给标准，分别提供给不同的部队，而不同标准的口粮，其食物的数量也是不一样的，这些不同标准的口粮配给与所供给部队之间存在这样的关系：

配给1：最高标准的口粮供应，直接提供给前线部队（包括正在参与战斗的部队和已经结束战斗处于修养状态的部队），以及在挪威北部（北纬66度）驻扎的部队；

配给2：次一级口粮供应标准，供应给仆从国、占领地的驻军和负责前方通信的部队；

配给3：三级标准，供应给德国本国内的驻军；

配给4：最低级别供应标准，主要供应给境内军队、政府的文职人员、医院护士等；

以上为口粮分配标准的常规划分，而对于伤兵来说，则是根据伤情的严重情况来决定以上任何一种标准级别口粮的供应。

以上是士兵的日常主要口粮的分配，除此之外，还有考虑到不同情况下的特殊类型口粮分配，如下：

一、Iron Ration：总定量配给时包括200g冷腌肉、250g饼干、150份腌蔬菜25份盐和25份咖啡，有包装总重量为825g，无包装总重量为650g；半定量配给时只包括200g肉脯和250g饼干，有包装总重量535g，无包装总重量250g。

二、March Ration：这是一种冷食口粮配给，主要用于在连续3~4天内发放给相关（步行）运输单位，包括有700g面包、200g奶酪或者是200g冷腌肉、60g面包酱、10g糖、9g茶粉或者是咖啡粉，以及6支香烟。总重量980g。

三、Combat Package和Close Combat Package：专门为前线的作战部队准备的战斗口粮，里面包括了水果干、香烟、饼干、巧克力、糖果等。

从这些介绍来看，我们可以知道，二战时期德国军队的伙食还是挺不错的，当然了，这指的是在战争初期，到了后面进入到僵持阶段，以及开始展现颓势的时候，德军的的伙食就没那么好了，面包、巧克力、香烟这些“奢侈品”在后面是想都不要想，能有土豆啃啃就不错了。

德军在二战的时候吃得好不好？

你好：

古代兵家有一句说的好“兵马未动粮草先行”，吃的东西对于军队来说非常的重要，直接影响了军队的战斗力和士气，好的补给能够加强一支军队。那么二战时期，席卷欧走的德国军队吃的什么呢。

德军伙食：德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%。士兵伙食供应的数量分为三级：I级:战斗地域。 II 级:占领区 III级:本土驻守部队 IV级:国内办公机构文职人员。其中已I级数量最多，以下逐渐递减。

战区最高毋庸置疑，毕竟每一餐都可能是士兵最后一餐。靠着这些，德国从挪威一直打倒希腊,再从希腊得到莫斯科城下。

超大的面包管饱偶尔加餐吃鸡，估计是战利品德军最让人羡慕的莫过于他们的罐头，数不清的各式罐头，发罐头了，吃个尽兴。德国伙食在二战战场是出名的好吃，英军每次缴获德军战利品都满世界翻德国调料包。自然条件恶劣的北非战场，德军炊事班也能想办法保存肉类和面包。更别提还有各种餐后茶饮、香烟、糖果了。甚至有酒水。

为了补充体力，还有战时迅速进食，还有大量的巧克力糖果等高热量食物

发吃的，种类很多，非常丰盛。一个德军士兵的基本配备咖啡，烟糖果.巧克力.面包德军后勤保障体系非常完善，加上德国百姓对国家对军队百分百的支持，因此德国的伙食算是二战时期最好的了，战斗力强悍也是有道理的，不过到了后期，就有些后继无力了。望采纳

德军在二战的时候吃得好不好？

在二战爆发初期，纳粹还是为德军提供了优质的食物供应。

第二次世界大战爆发初期，德国军队的口粮都是经过科学调配，提供富含蛋白质的高热量口粮，让德国军队度过难熬的每一天。并且，德军还提供多种咖啡和甜点，可在需要时增加身体能量。

德军除了野战炊事外还配发名为“Eiserne Portionen”（铁口粮），也就是随身携带的罐头食品。德军士兵日常随身携带的“铁口粮”为：一罐300克的肉和125或150克的压缩面包。

罐头肉类包括：Schmalzfleisch（熟猪肉），Rinderbraten（烤牛肉），Truthahnbraten（烤火鸡）或Hahnchenfleisch（鸡肉）。

另外，德国陆军的便携式食品中长期一种主食是Erbswurst（豌豆类）。这是一种营养食品，就是用豌豆粉压缩成颗粒状，食用时将其压成粉末加水一分钟后即可食用。

在没有野战炊事厨房的情况下，也可以用浓缩的罐头番茄汤代替，食用时德军士兵们经常添加半罐水和半罐牛奶，牛奶也是浓缩罐装的。

不过，德军的精锐部队还另分配补助食品Kampfpackung（战斗包）或者Fallschirmjäger（伞兵作战口粮）。其中一种罐装的奶酪质量很高，但仅仅只在执行战斗任务之前才配发。这种特殊的战斗包还包括：两罐火腿、一扎高能量的替代食品、速溶咖啡和Knäckebrot（薄脆饼干）以及糖果。

纳粹党卫军则有专属的食物配给系统，他们的罐头能适用极端气候条件，是经过特殊涂层处理的。野战党卫军的4天标准配给量为：

• 25盎司（约708.7克）的Graubrot（灰色黑麦面包）

• 6-10盎司肉罐头（170-283克）或者香肠罐头
• 5盎司蔬菜
• 半盎司黄油（14克）果酱或榛子酱
• 纯咖啡或ersatz（替代）咖啡
• 5克糖
• 6支香烟（奇怪？党卫军是禁烟的，也许是醒脑吧）。

战时德国国防军的口粮供应根据不同兵种和战斗力分为四个档次：

1. Verpflegungssatz I（口粮一）——前线战斗部队、休整中的前线部队以及驻扎在北纬66度以北的挪威部队；

2. Verpflegungssatz II（口粮二）——供占领地区通讯部队；
3. Verpflegungssatz III（口粮三）——德国境内的守备部队；
4. Verpflegungssatz IV（口粮四）——德国境内的公务员和护士。

与此同时，德国士兵允许从被占领土上邮寄包裹。这就催生了从法国，荷兰，比利时，希腊，巴尔干和挪威寄出大量的物品。这些食物基本都是德军掠夺当地老百姓的。

到1942年初，德国家庭收到各种各样的食品，包括新鲜水果，火腿，甚至猪油，黄油和鸡肉。

另外，德军还有一种带药用的甜食很受欢迎叫“ZusatzverpflegungfürFrontkämpfer”（前线士兵补充食品）。它们装在粉红色的袋子中，包括单独包装的水果糖。

还有一种叫“Zitronentropfen”（柠檬滴入）的甜味剂，这种发给德军前线部队以应对恶劣的气候条件。

德国空军的飞行生存包中则有薄荷糖、100克巧克力以及Waffelgebuck（华夫饼）。

二战后期德军口粮供应

二战爆发初期，纳粹还是努力为德国军队和平民提供良好的粮食。德国家庭的食物供应甚至比英国家庭还要好。但是，随着战争规模不断扩大，加上盟军战略轰炸打击德国的运输补给系统，德军的食品供给变得越来越困难。随着纳粹战备粮食库存的减少，迫使纳粹政权将平民的粮食供应削减。

到1944年5月，德国老百姓的粮食配给从12.5千克减少到9.7千克（1944年8月）；1944年12月降到8.9千克；1945年4月只有3.6千克。到战争结束时，德国的食品配给系统完全崩溃了。

到战争后期，德国的后勤供应系统几乎无法维持德国军队正常的温饱，德军长时间没有食物补给。德军榴弹兵Ulrich Jonath（尤利希·乔纳特）和Horst Hennig（霍斯特赫尼格）说：“我们的粮食供应不能令人满意。除了缴获一些美军的巧克力和从民房获取的蜜饯之外，什么都没有。”

有时候德国军队十天才能吃一顿温食，即使在战役进行期间，德军甚至连前线作战部队的口粮都没有保障。因此，二战期间德国要养活规模庞大的战争机器（军队）是极其困难的，最终导致德国在这场非正义的战争中灭亡。

德军在二战的时候吃得好不好？

二战时德军的伙食标准分为四个标准，等级的不同，分配的伙食的数量和质量也不同。这主要就是根据他们所担负的任务来决定的。

德军在保证伙食供应数量的前提下，也比较注重营养的均衡搭配。

德军还供应制作考究、味道绝佳的甜品，并且还便于携带，比方说袋装巧克力、咖啡等，能分发到个人，就连土豪的美国大兵都艳羡不已。

综合以上几点就可以看出来他们吃的到底好不好。

德军在二战的时候吃得好不好？

德军的伙食等级共有4类标准，1级标准配属作战部队，2级配属占领区的部队，3级配属本国守备部队，4级配属在德国的文职人员。

　　德国人当时习惯是一日三餐。全天食物量分配比例为：早餐17%、午餐50%、晚餐33%。急行军时，吃的是不需要烹饪的便当份饭。其中包括黑麦面包、咸肉或是芝士、黄油、咖啡、砂糖和6颗香烟。

　　1943年在东线基辅附近作战的国防军第25装甲师的伙食清单：

早餐：

　200g 黑麦面包 。150g 玉米仁粥 ，150g 火腿 或 猪肉/牛肉香肠，150g 奶油青豆/菠菜/胡萝卜浓汤，80g 黄油，1只鸡蛋 ，10g 白糖 ，25g 糖块 ，20g 咖啡 或者 20g 鲜奶油或者 茶 ，15g 巧克力，3到5支香烟。

午餐：

　　300g 黑麦/大麦面包，120g 法式大麦面包，黄油小麦吐司面包，120g 奶油西红柿猪肉馅炖意大利面条，250g 土豆烧牛肉 或者 熏鱼 ，80g 火腿或 风味猪肉香肠，100g 蔬菜沙拉，50g 巧克力酱/黄油/鲜奶油/巧克力糖块，25g 咖啡/茶，一个鸡蛋，3到5支香烟，1个苹果

晚餐：

　　300g 黑麦/大麦面包/法式大麦面包，200g 烤猪肉/烤牛排，120g 火腿/煎图林根白猪肉香肠 （配菜：酸黄瓜色拉），120g 土豆猪肉糜炖酸菜，150g 奶油鳕鱼炖蔬菜浓汤，25g 咖啡/茶， 25g 巧克力糖块/炼乳奶糖块，3到5支香烟。更多时候一线部队的食品是这个样子：

　　黑麦面包:750克 黄油或者食用脂肪:45克 香肠:120克 果酱或人造蜂蜜:200克 ，蔬菜:750克 肉类:120克 动物脂肪:45克 调料:15克 咖啡豆:8克 巧克力或糖果:1袋 香烟纸:7卷 烟草:2卷。

　　党卫军的第12“阿道夫-希特勒青年”装甲师比较特殊，该师将常规配给的烟草全部以糖果代替。而酒精饮料则以牛奶代替。因为这个师的士兵都很年轻，为了保护未成年人，他们的烟酒都被用糖果牛奶代替。

由于受环境的影响，伙食的配备也不同，比如非洲军团的德军以黑面包及乾豆取代欧洲人食用的马铃薯及白面包。德军的主食是面包，黄油用橄榄油取代。在北非战场上，意大利负责供应德军食物；包括咖啡、食油、果酱，及肉罐头；

由于缺乏新鲜的蔬菜和水果，有很多德军士兵都缺乏维生素，导致战斗力下降。

虽然给前线部队士兵配置的伙食特别的丰盛，而且份量都很足，这是对于那些距离德国领土比较近的一线士兵而言的，而对于那些非洲的德国士兵来说，他们的食物补给大部分都要靠自身来完成。所以说战争带来的不会是满足，即使是特别高的食物配置和待遇