为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

这个问题笔者家住在农村，让我这位农村大哥来回答题主，准确地说，除了乡镇装有天然气外，有的偏远农村还没普及，农村家庭条件好的，有的年轻人烧煤气灶，其余大多数人都是烧柴火灶，作为笔者生长在农村，最清楚不过了！我想起我母亲不会开天然气就好笑，那燃气灶被她东转西转，有时候转不动，修了几次，打不燃火了，只有用打火机点火，燃气灶还有点漏气，每次炒完菜关总开关，她又不知道怎么关，教了一次又一次，还是不会，每次开火关火都要叫我或者家人，真的恼火。

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

1、偏远的地区，比如象本镇仪陇沟、马家梁、四方沟、王同贯梁上等偏僻农村地区，农民本来家庭收入不稳定，粮价时高时低，经济状况差，加上这些地区比较偏僻，不能有效连接天然气，“民以食为天。”总不可能不吃饭吧！所以有些农村的人还在烧柴火。

2、烧柴火大多数是六十岁以上的人，他们对柴火灶有深厚的感情，农村人烧柴火灶已经是千年的习惯，农村土灶的炊烟袅袅，象烟气搭桥，不管是农村人的内心感情、乡情，还是节约生活开支方面，都是老年人的首选。

3、柴火灶比煤气灶的饭要香些，据笔者估计是柴火灶火大些，锅均匀受热，无论是做饭还是炒菜，它做出来的味道要香些，格外好吃一些！况且有些老年妇女根本不会用天然气，出门打工在外的儿女们担心父母发生意外，所以农村有的人还在使用柴火灶！

以上三点仅为笔者个人认为，如有不同意见，敬请留言，喜欢就关注我，互相学习，谢谢大家！

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

妈妈八十多了，她是“破坏”环境的一份子，而我是“帮凶”！

是的，我妈还有自己专属的小灶，就搭在屋后的果树下，我和侄子亲手搭的。下雨时，能让部分柴火不淋雨，每次台风过后要重新搭！

就这样一个小灶，妈妈隔三差五会生火煮点东西。煲煲凉茶、煮煮番薯，捞点小鱼小虾煮熟喂喂猫狗。

有时，我也会帮忙看一下灶火。看着跳动的火苗，心情会像火苗一样热烈起来，会想起小时候烧火做饭的情景，也会让人感到幸福。

我们这里，煤气烧了几十年，但每家只要老人还健康的，都差不多有个烧柴小灶！煲煲汤水，煲煲凉茶，一点不奇怪！

奇怪的是：竟然有人觉得烧柴火有问题！

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

靠山吃山，靠水吃水。

农村不缺柴禾，农村不通天然气。现在煤炭贵，政府还提倡不让烧。农村人平均收入低，所以会烧柴火。

听说烧开水，用电壶烧的水，没有煤和天然气烧的水好喝，用煤和天然气烧的水，没有用柴禾烧的水好喝。烟熏火燎之气，久违的味道呢。

古有樵者，家用自足，负薪售卖，得钱易货。今有农村闲人，放牛拾柴禾，山村炊烟凫凫，传统有续篇。

小编，你是城里娃？

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

柴禾是农村丰富的资源，烧柴火也是农村人的习惯。虽说现在是提倡环保减污，但是有些地方还是在用柴禾烧火做饭。

烧柴禾也是有不得已的原因:

地处偏远、贫困的地方，经济条件差。我国地大物博，人口居住也相对分散。免不了深居大山深处的，那里交通条件不是很便利，对人们生活带来很多不便。人们也就习惯了“靠山吃山”，生活的供养全靠人的勤劳而获取。干树枯枝到处都是，置之无又处，弃之可惜。只有到了一日三餐生火做饭时才会派上用场。对这些农民来说就是不浪费“资源”，合理利用，还节省了家庭的开支。

用不起、也用不顺手的电和天然气。农村都通了电是事实，就是这个生活用电，电力部门也有了“阶梯”价。说来也怪，这个所谓“阶梯”价，人们都在大量用电的时候，竟然是“高峰值”电价。一个月节来省去，电费也在百元左右。对于农民来说，这已经是“天价”了，因为将近用去了他们做两天的小工钱。也是一些老农民一个月的生活费哩！用电如此，现在很多农村都通上了天然气，也是一样的。只要打开开关就是“烧”钱，仅做饭每月花费跟用电不差上下。

再说了，农村是实行了农网改造，可进户的线都是农民早已铺设的，老化严重，线路时不时会出现短路；天然气进村入户也是利国利民的好政策，只是这种灶头这键那钮的，对于留守在农村的老人和妇女，还真得不顺手。不安全、不顺手，对他们来说用柴火还是方便些。

农民习惯了柴火做饭炒菜的味道。农村人炒菜做饭都用的是一口大铁锅，再用柴禾生火，火力不急不慢，虽说是炒，但也有炖、焖的因素在里面，做出的饭菜是不一样的口味，这是诸如环保、节能，就是那些“智能”的锅无法比拟的。不是嘛，农村每逢红白事，总会有个“大锅菜”，现在好多进城的人还回味着那个“大锅菜”的味道；还有城里人常常去“农家乐”，也是在享受这大铁锅做出的饭菜为香气。

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？这真是一个奇怪的问题，其实我们应该反过来问，为什么农村地区的人不能烧柴火呢？不知道大家是什么感觉，反正我从这个问题的语气中感觉好像在质疑农村里的农民，为什么还要继续烧柴火灶。好像他们理所应该烧天然气，烧煤气灶，烧电磁炉。

如果我们把视线投向农村地区，你会发现绝大部分的中国农村地区目前仍然在使用柴火灶，尤其是中西部偏远的农村地区。为什么要烧柴火灶？是因为柴火灶是一种传统。中国几千年来一直是烧柴火灶，很多人都习惯了这种生活，很难去改变，也不愿意改变。

因为农村地区烧柴火灶是最经济最方便最省钱的方式。既处理了农村地区大量秸秆遗留的问题，又可以节省开支。甚至在很多老人的眼中，柴火灶烧出的饭就是比用煤气灶烧出来的要香得多。

如果不烧柴火灶的话，改用煤气，改用电磁炉，改用天然气，都会增加一大笔的支出。这对于本就不是特别富裕的农民来说是一种很大的负担。而且这种负担是长期的，因为你每月每日都要吃饭。

当前有一种说法，从农村地区烧柴火灶会加重空气污染，导致雾霾严重。题主的这个问题跟这种说法是一脉相承的，都是正儿八经的胡闹。有些伪专家根本没有调查事实，只是信口开河的胡说。让他们到中国农村去走一走，看一看，就会知道他们所提倡的烧天然气烧煤气的方法根本就不可能实现，至少在短期内是不可能实现的。所以农民只能烧柴火灶，否则那就只能挨饿等死了。

为什么有些农村的人还会烧柴火呢？

这个问题提的很没道理，农村人为什么就不能烧柴火呢？那是顺手拈来点火就着的好燃料，是自家农作物收割后的剩余价值，人间烟火的根本所在。

也没听说因农民用其做饭取暖而薰黑了世界各个角落，污染了上下几千年的大中华呀？

若你家住在乡下，田里有一大堆可以做饭烧炕的桔杆儿不用，非得去花钱买电买煤气来，你不觉得浪费，那么邻居也会说你懒惰呢，因为用柴禾做饭烧炕是要一把一把的往灶炕里塞的，是即要忙锅上又要忙锅下的。若家家钱多得没处花，谁愿意手忙脚乱的去打理一日三餐呀？而寒冷地区的火炕要想烧热非得用大量的桔杆不可。

说来说去乡下仍然烧柴禾那是因为节省，因为勤劳，也是因为要自产出，自消化，少给社会留垃圾。否则那田里的桔杆如何处理？一根火柴点起，让它星火燎原？恐怕立马儿有不务正业者拍案而起了。腐烂？靠大地吸收？春种秋收年年如此，那田地吸收得了嗎？别老将挑剔的目光盯着乡下，那里住着的可都是我们的衣食父母，民以食为天，哪个人不食人间烟火？多给他们选择是烧桔杆还是烧电还是烧天燃气的自由权行不？