北方的米饭和南方的米饭有什么不同？哪个比较好吃？
北方的米饭和南方的米饭哪个好吃？
答案是，无论北方米饭、南方米饭，米的质量决定米饭好吃与否！
品质优良，营养物质含量丰富，品相口感俱佳的优质大米当首推东北大米！
应该说，题主提出的问题本身不太严谨！
一.首先，北方的米饭、南方的米饭，对于北方人、南方人来说，各有各的饮食习惯，烹饪方法不同，评价标准不同。
二.其次，无论北方的米饭、南方的米饭，好不好吃，米饭采用的米源，是一个重要的、决定性的因素。
三.北方人用南方米做的北方米饭，北方人多不喜欢。
同样，南方人用北方米做的南方米饭，南方人能否喜欢，也是个未知数！
四.总体来说，北方人用北方米做的北方饭，北方人喜欢吃，南方人也喜欢吃，因为，北方米一年一季稻，黑土地的肥质高，无霜期限制全年只生产一季，生产周期长，稻米质量高，尤其稻米油质、糖及各种营养物质含量高，米饭颗粒饱满粘稠，晶莹剔透，清香爽口，入口绵软香甜，咀嚼口感极佳，食后留有余香！
东北大米为北方米的典型代表，全国大米的上乘佼佼者！
而南方米，一年二季、甚至三季稻米，地力再肥，有限的地力，与只产一季的北方稻米相比，你说，怎么样？所以，南方米饭，米质粗糙，没有多少油性、糖量，入口渣滓感强，咀嚼不爽，食之无味！
五.另外，说点历史佐证，历史记载，历代皇帝所食贡米，多产自北方，皇帝家天下，最好的米自己吃，还是没有什么问题的吧！
六.说点现代的，南方人在北方生活，回家探亲，自身携带或物流发送北方大米，回去后酌量，酌量的哟！分送给亲朋品尝，莫不交口称赞，视为珍米，逢年过节，细细品尝！
仅供参考。
北方的米饭和南方的米饭有什么不同？哪个比较好吃？
北方的米饭和南方的米饭有什么不同，哪个比较好吃？ 东北的米饭比南方的米饭好吃，因为东北是一季稻 生长时间比较长。所以做出饭来非常好吃，肉头可口，南方是两季稻，生长时间短煮出饭来比较渣。没有口感。
北方的米饭和南方的米饭有什么不同？哪个比较好吃？
现在湖北大米多是转基因冒充杂交骗售骗种！现在东北大米也将万劫不复！近日报道五常大米基地，被7转基因推手李家洋团伙研发的分子育种新品种新科804，将替代稻花香大米！分子育种实际就是转基因品种！因为转基因臭大街，所以改个名称继续骗人！中国癌症患者世界第一，跟转基因泛滥成灾同步！
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