尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

随着生活水平的提高，高尿酸血症也成为继高血压、高血脂、高血糖之后的第四高。和糖尿病类似，高尿酸血症的患者也是需要忌口的，那么鱼能不能吃呢？

鱼的种类很多，淡水鱼，海鱼，还有很多叫不出名字的鱼。能不能吃，主要看嘌呤的含量。嘌呤含量低的就能吃，嘌呤含量搞的最好别吃，或者少吃。

以100克食物中含有多少毫克的嘌呤来衡量：

• 低嘌呤食物：100克食物含嘌呤25毫克以内
• 中等嘌呤：100克食物含嘌呤25~150毫克
• 高嘌呤食物：100克食物含嘌呤150毫克以上

1、低嘌呤鱼类：桂鱼（24 毫克）

2、中等嘌呤鱼类：

• 金枪鱼（60）、鲑鱼（70）、鲈鱼（70）、鳝鱼（92.8）、鳕鱼（109）、旗鱼（109.8）、鲍鱼（112.4）、鳗鱼（113.1）、大比目鱼（125）、刀鱼（134.9）、鲫鱼（137.1）、鲤鱼（137.1）、草鱼（140.3）、黑鲳鱼（140.3）、红鲋鱼（140.3）、吞拿鱼（142.0）

3、高嘌呤鱼类：

• 鲨鱼（166.8）、虱目鱼（180）、乌鱼（183.2）、鲭鱼（194）、吴郭鱼（199.4）、四破鱼（217.5）、鱿鱼（226.2）、鲳鱼（238）、白鲳鱼（238.1）、三文鱼（250）、吻仔鱼（284.2）、蛙鱼（297）、沙丁鱼（345）、秋刀鱼（355.4）、皮刀鱼（355.4）、凤尾鱼（363）、扁鱼干（366.7）、青鱼（378）、鲱鱼（378）、带鱼（391.6）、熏鲱鱼（840.0）、小鱼干（1538.9）

• 鱼里面属于低嘌呤的不多，我知道的只有1种，但是中嘌呤的鱼类还是不少的。低嘌呤的鱼类是可以放心吃的，中嘌呤的鱼类也是可以吃的，但是注意一次不要吃太多。高嘌呤的鱼类，尽量不要吃了。毕竟这么多选择，没必要非要吃高嘌呤的鱼。

尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼。——孟子《鱼我所欲也》

对于尿酸高的人来说，可不可以吃鱼呢？我是成都西部痛风风湿医院痛风科医生刘良运，这个问题我首先告诉你答案：高尿酸可以吃鱼，但有时候就会遇到鱼和熊掌不可兼得的情况，所以需要辨证思维。

以我有限的直观来看，吃鱼是不是问题的问题。俗话说，无鱼不成宴，自古以来鱼在食客心目中都有着重要的地位。而吃鱼蕴含着传统礼仪和人生哲学，至今仍然成为某些地区的风俗。所以，无论你尿酸高不高，吃鱼尤其宴会上吃鱼，还是要先“讲究”一下：

湖南长沙，旧时民间宴席，菜不过五碗，第六碗就上鱼，所欲“鱼到酒止”，这一风俗延续至今，现在也有些细心的饭店，会询问东道主：“第几道菜上鱼？”

四川不少地区，吃鱼时如一面吃完，另一面翻过来时，不说“翻”而说“抬”，也是取了抬起而不是翻落的吉祥；也有地方吃鱼不翻动鱼，因为害怕“翻船”。

也有些地方，鱼头的摆放颇有讲究，客人习惯安排在桌子的东边，因此鱼头朝着东边，意味便是客人为尊，“鱼头朝尊贵者”；吃鱼的顺序也是先吃鱼头后吃鱼尾，取意“头尾顺利”。

吃鱼本来也就是个讲究事，尤其在礼仪上有不少说法；但真正吃起来，如果是宴席上，鱼眼、鱼樑、鱼嘴、鱼尾给谁吃，都是比较固定的，造次不得一分。

• 鱼眼给领导吃，取意高看一眼；
• 鱼嘴给好友吃，取意唇齿相依；
• 鱼樑给贵客吃，取意中流砥柱；
• 鱼鳍给后辈吃，取意展翅高飞；
• 鱼肚给新识吃，取意推心置腹；
• 鱼臀给失意者吃，取意定有后福；
• 鱼尾给下属吃，取意委以重任。

如果是在家里，倒是可以随意些，但也要小心鱼刺，以免卡到喉咙得不偿失。

饮食控制是防止痛风的基本措施之一，尤其对于高尿酸患者而言。血尿酸多少就算升高了？通常而言，正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平，男性和更年期后的女性＞416μmol/L，更年期前女性＞357μmol/L，便成为高尿酸血症。如果体检报告上没有看到“↑”的标志，也就是没有超标。有些人一次检查发现尿酸略微升高，便十分担心，但其实大可不必，再查一次，以便确定。

尿酸高主要原因是什么呢？尿酸排泄超标，尿酸生成过多，尿酸处理不给力。人体每天产生尿酸大概在750mg左右，这些尿酸进入尿酸池，尿酸池内约1200mg尿酸，正常情况下，每天新生成和排出的基本平衡。但非正常情况下，尿酸就开始升高起来：进来的太多，排出的太少——也就是尿酸生成增多型和尿酸排泄减少型。

一般来说，90%以上都是尿酸排泄减少所致，10%是因为尿酸产生过多。

• 尿酸排泄减少的原因：尿酸清除率降低，药物、代谢性疾病、高血压、肥胖等；
• 尿酸生成增多的原因：遗传相关酶缺陷导致代谢异常，饮食因素、剧烈运动、血液疾病、细胞毒性药物的使用。

那么，如果发现尿酸高，也就提醒了我们每个人，该反思一下自己的生活：

• 你是否过分放纵口腹之欲？
• 你是否每日贪杯？
• 你是否听到很多人说要你减肥？
• 你是否每日奶茶续命？

这些都是高尿酸发展下去的危险因素。所以，对于高尿酸的人来说，可以不吃药，但是饮食控制应该是你的第一道处方，饮食该怎么控制呢？这就涉及到了是否可以吃鱼的问题。

当一个人发现尿酸高的时候，虽然没有说话，但是你可以从他的惊慌中发现，他在害怕痛风。为什么尿酸高的人也会在乎吃鱼的问题呢？因为尿酸高的人害怕会痛风，而痛风本来就是一种生活方式病。可能没有哪一种疾病的患者，会像痛风及高尿酸血症患者这么在意吃的问题。

虽然，尿酸的产生只有20%左右是来自于饮食；虽然，导致尿酸升高的原因通常也并不是因为进食了太多的嘌呤食物；但是饮食确实常常是诱发急性痛风性关节炎发作的主要原因。

饮食控制是一件甚至是数件事情，琐碎得让人们心焦，但是长期坚持意义重大，重大到尿酸高通过饮食控制不仅可以避免痛风，还可以避免高血压、高血脂和高血糖等与高尿酸伴发在一起的疾病。

人们常常会陷入饮食控制的误区：那就是坚持低嘌呤饮食，坚决不碰高嘌呤、中高嘌呤饮食。这样的结果是什么呢？尿酸水平当然可以下降，但仅仅能下降60μmol/L，也就是说，单凭拒绝高嘌呤饮食，还是达不到尿酸值降到416μmol/L以下的目标值。

而且，长期低嘌呤饮食，本身就不是健康的生活方式。因为你阻止了嘌呤摄入的同时，也把蛋白质和其他对人体有益的微量元素拒之门外。

如今我们对高尿酸人群的饮食控制要求，并不是去斤斤计较每种食物的嘌呤有多高，多吃鱼或少吃鱼会有什么影响，而是在提醒高尿酸者，哪些食物具有威胁性，不能每天都吃。如果每天都吃高嘌呤食物，也就意味着肾脏需要承受更大的排尿酸压力，更重要的是，这是不合理的饮食结构。

包括部分的鱼在内，对尿酸水平以及痛风病情的影响，主要包括：

• 1. 食物中的嘌呤本身增加血尿酸的生成；
• 2. 食物可能在抑制尿酸从肾脏排泄，也会导致血尿酸浓度增加；
• 3. 食物可能影响胰岛素的功能，间接减少尿酸的排泄。

吃进某种东西导致尿酸飙升的可能性可能并没有那么大，但是太过严格的忌口，对任何人来说都很难遵守。

我们建议，高尿酸及痛风患者控制嘌呤的总摄入量，而不是要控制某一种食物。高尿酸血症患者每日食物嘌呤的总量控制在＜200mg，在痛风患者每日食物嘌呤的总量控制在＜150mg，急性痛风期控制在＜100mg。当然，对于浓肉汤、动物内脏等超高嘌呤的食物，还是要尽量避免。

在这里我们可以看到，即便所有的鱼都是高嘌呤食物，其实也是可以吃的；即使所有的鱼的嘌呤本身能增加血尿酸的生成，其实也是可以吃的。

对高尿酸的饮食控制，主要要点包括：

• 控制每日食物嘌呤摄取总量；
• 不要摄取过多动物性脂肪；
• 控制酒精摄入；
• 控制果糖摄入；
• 控制盐分摄入；
• 控制热量摄入等。

同时也要注意应该摄入充足的水分。那么对于含嘌呤的食物，我们更倾向于饮食的营养均衡。也就是说，尽管有不少鱼含有的嘌呤较多，但同时也是优质的蛋白质源。如果严格限制，体内必须的蛋白质就不足。

同时，如果连鱼都要严格限制不准食用，对于高尿酸的人来说，很容易增加精神负担。当然，不去严格限制某一种食物并不代表可以一个劲去吃。我们还是要了解关于鱼的嘌呤：

• 嘌呤含量高（150-1000mg/100ml）：鱼（凤尾鱼、沙丁鱼、三文鱼、白带鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、鳊鱼干、鲳鱼等），贝（牡蛎、蛤蜊、蛤子、蚝、淡菜、干贝等），虾（草虾、金钩虾、小龙虾、虾米等），其它（海参、鱼卵、鱼皮、鱼干等）；
• 嘌呤含量较高（78-150mg/100ml）：比目鱼、草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲫鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、鳗鱼、螃蟹、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅及鳝鱼；
• 嘌呤含量较少（＜75mg/100ml）：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、蟹。

我们可以看到，大部分鱼尤其是海鱼所含嘌呤较多，但是作为优质蛋白质源，人体不可以缺少的营养物质就是蛋白质，食用在每日100g以下，160千卡左右的鱼，可以让营养均衡。即便超高嘌呤含量的食物，即使偶尔吃，也不影响尿酸的控制。但是，如果一次性大量食用，就有问题了。

那么对于高尿酸的人来说，鱼的食谱该如何安排呢？这里举几种鱼的例子：

• 鲤鱼：推荐一日不要超过80g，鲤鱼的脂肪是不饱和脂肪酸，有良好的降胆固醇作用；含有的镁元素可以降低代谢不良引发的脂肪、尿酸囤积；
• 带鱼：推荐不要经常吃，一次不要超过50g，带鱼嘌呤含量高，但富含蛋白质和镁，同样能保护心血管系统。
• 乌鱼：推荐不要经常吃，可以适当吃，乌鱼在《本草纲目》中可以治“湿痹”，含有丰富的铁，可以益气补血。
• 鲫鱼：推荐一日不要超过100g，可以适当吃，但注意不要饮用鱼汤。

因为嘌呤是水溶性物质，很容易溶于水，尤其在高温下更能加速溶解。所以我们推荐烹饪时，先将鱼切成小块，在沸水中焯一下， 让鱼中的部分嘌呤溶于水。

高尿酸吃鱼，可以采用清蒸、熘鱼片的方式；不建议生吃、红烧、碳烤或者油炸的方式。

高尿酸者吃鱼，尽量不要吃鱼罐头和鱼汤，如果要吃，也中和一下蔬菜，让蔬菜充分吸收鱼所含的嘌呤后再吃。其实不仅对高尿酸者吃鱼有讲究，对普通人而言，吃鱼也要注意：

• 1. 不吃生鱼片：不少人喜欢吃刺身等，但是生鱼片没有经过高温杀菌，肉里面还有非常多的寄生虫，人吃后很容易出现病菌、细菌感染和腹痛等；

• 2. 不吃腌制的鱼：包括鱼罐头、腊鱼等在内，腌制的鱼含盐量高、油脂含量也高，吃腌制的鱼容易增加高血压、高血脂和癌症风险；

• 3. 不吃鱼胆：部分鱼的胆中含有强毒性的毒素，可能导致肝功能和肾功能出现问题；
• 4. 不要杀鱼后立即烹饪：买回家的鱼可以放在清水中养一下再烹饪，可以去掉部分鱼腥味；杀掉的鱼不要当时烹饪，因为鱼体内都含有一定有毒物质，所以应该在清水中浸泡，让鱼身上残留的物质融入水。

现在，看完这些，尿酸高的朋友你可以安心吃鱼了。

尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

随着生活水平提高，高尿酸的人也越来越多，以前我们经常说三高，现在要加上高尿酸，变成了四高。

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，每个人的血液中都有一些尿酸，沉积的量高于排出的量，体内尿酸代谢平衡的失衡，最会发生高尿酸。

尿酸一旦升高，痛风、急性关节炎、肾功能不全就会接踵而至，尿酸升高和饮食有非常大的关系，吃错了东西，尿酸就会上升；相反，吃对了东西可以改善体内的尿酸。

尿酸高患者真的不能吃鱼吗？

其实，要说痛风患者一口鱼都不能吃，就有些片面了，鱼肉中的嘌呤含量根据鱼肉种类或低、或高，如果病情控制地还不错，可以适当吃一些低嘌呤或中嘌呤的鱼肉。因为尿酸高的人减少嘌呤的摄入量，可以很大程度上帮助体内血尿酸水平的控制，虽然大多数的海鲜嘌呤含量的确很高，但是像草鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳕鱼等，都属于中嘌呤含量的鱼，如果尿酸水平控制得很好，可以适量吃一些。

三文鱼、金枪鱼、白鱼等属于中低嘌呤含量的食物，也是可以吃一些的，建议尿酸水平控制地很好的痛风患者，这两类鱼尽量控制在每周食用2-3次即可，每次不超过100g的量。

有些淡水鱼的嘌呤含量较低，比如桂鱼，这种属于低嘌呤的食物，可以放心吃一些。

最后要提醒大家的是，烹饪鱼时尽量不要喝鱼汤，因为嘌呤易溶于水，对于尿酸高的人来说，还是要少喝或不喝。鱼籽拥有相当多的卵磷脂，是属于超高嘌呤物质，尿酸高的患者即使是再喜欢吃也要避免食用。

尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

高尿酸血症与痛风群体在饮食上有诸多注意事项，首当其冲的便是“限制嘌呤摄入”。其次，许多高尿酸血症与痛风的朋友营养过盛、缺乏运动，大腹便便的身材适当减重也有利于降尿酸。所以许多尿酸高的朋友干脆当起了“和尚”，放弃了肉类、每日与素食为伴，久而久之又会出现营养不良，不利于病情的控制。

想在“嘌呤限制”与“营养保证”间找到一个平衡，鱼肉就是一个不错的选择。

鱼肉普遍具有高蛋白、优质蛋白、低脂的特点，通常还含有许多脂溶性维生素、矿物质等，既能满足高尿酸人群“限食”期间重要营养素的需求，也不会摄入其它过多“负面”营养素，如动物性脂肪。

但鱼种类众多，嘌呤含量差异巨大。人们平常将鱼分为：河鱼、湖鱼、海鱼，咸水鱼、淡水鱼，刺多的鱼、没刺的鱼，适合吃肉的鱼、适合熬汤的鱼等。但在高尿酸人群的日常饮食中，应首先将鱼按嘌呤含量分为高、中、低三类。

1.高嘌呤鱼类

这类鱼的嘌呤含量许多远远超过125mg/100g，哪怕吃一点点也会带来较多的外源性尿酸生成。比如带鱼（392mg/100g）、鲱鱼（378mg/100g）、沙丁鱼（345mg/100g）、秋刀鱼（355mg/100g）、三文鱼（250mg/100g）、鲳鱼（238mg/100g）等。平常我们四川人食用比较多的鲫鱼、鲤鱼、草鱼等也都属于高嘌呤一类。

白带鱼的皮嘌呤含量更是“爆炸”3509mg/100g

这类鱼，我就劝各位尽量不碰了。鱼的口味大同小异，完全可以被后两类鱼所替代，不必冒这个风险。

2.中嘌呤鱼类

这一类鱼嘌呤含量居中，可以适当食用；并且如果您采用我后文介绍的方法烹饪，还可以进一步降低其嘌呤含量，放心食用。比如鲑鱼（70mg/100g）、鲈鱼（70mg/100g）、鳕鱼（109mg/100g）、鳗鱼（113mg/100g）等。

3.低嘌呤鱼类

在鱼类中想找到一个低嘌呤的实在不容易，而桂鱼（鳜鱼）就是其中一个，嘌呤含量仅为24mg/100g。桂鱼肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚，营养价值很高。唐朝诗人张志和所写《渔歌子》“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

桂鱼嘌呤含量少，对于戒肉甚严的高尿酸人群来说是首选，可以大块朵颖。

在选鱼的时候，首要关注嘌呤含量，此外也可关注下鱼的“肥瘦”。上周乔医生与朋友一同吃了次鱼火锅，朋友喜欢吃没有刺的梭边鱼（钳鱼），我也就跟着多吃了几块，吃到后面发现被腻到了，肥大的梭边鱼腹部皮下脂肪还是比较厚。所以挑选鱼的时候不要挑选太肥的鱼，既影响口感也不利于尿酸控制和健康。

鱼肉做法多样，苏菜松鼠鱼以黄鱼、桂鱼为原料，油炸酥脆后浇上酸甜稠腻的熘汁；川菜水煮鱼则是讲究“麻辣鲜香”，鱼肉不是重点，大把的干辣椒、干花椒、豆瓣、菜籽油的使用才是灵魂；粤菜清蒸鲈鱼口味清淡，摆好少量葱、姜、料酒、豉油等调味料，蒸熟即食，细嫩爽滑、鲜美毕存……

全国各地鱼的做法各有各的美味，但在高尿酸人群的餐桌上，必须得在美味和健康中做出取舍。

1. 糖、油、盐使用过多的做法，抑制尿酸在肾脏的排泄；

2. 麻、辣口味的做法虽然能掩盖鱼腥味，但容易兴奋自主神经，诱发痛风急性发作；

3. 清蒸的做法虽然保留了完整的营养与原汁原味，但鱼肉本身的嘌呤也完完整整地被保留了；

4. 鲫鱼熬汤后，喝汤弃肉的做法、吃法，对于正常人很健康，对于高尿酸人群很“危险”；因为嘌呤溶于水，鱼肉煮后，大部分嘌呤溶于汤内，反而鱼肉嘌呤大量流失，适合食用。

切块水煮、弃汤食肉

所以，在各种鱼肉的做法中，我比较推荐切块水煮、弃汤食肉的做法与吃法，烹饪过程中少使用麻辣油盐，既能保留鱼肉的鲜香，也是更有利于高尿酸人群排尿酸。

急性痛风时，每天嘌呤量应控制在100mg以下；这个时候基本告别各种肉类。

痛风缓解期，每天嘌呤量应控制在150mg以下；以嘌呤含量75mg/100g左右的鱼类计算，一天可以食用200g的鱼肉；但如果您听从我的建议“水煮鱼肉、弃汤食肉”，鱼肉中的嘌呤大部分溶于了鱼汤，我认为可食用的量可以翻一倍，一天食用400g-500g都是可以的。当然，如果你还摄入了其它嘌呤含量较高的食物，那就要适当减少了。

俗话说“鱼与熊掌不可兼得”。但在限制嘌呤摄入和营养达标上，鱼肉是牛奶、鸡蛋外的第三选择。选择中、低嘌呤鱼肉采用切块水煮、弃汤食肉的做法、吃法，能够很好地进补优质蛋白、维生素、矿物质，摒弃过多的嘌呤和动物油脂，是高尿酸人群餐桌上不可获取的优质菜品。

我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生。整理发布不易！如果您觉得看了有帮助，请帮忙点个关注或点个赞；如果您有不同的观点，也欢迎您在下方留言，大家共同探讨；也可以转给您身边需要的朋友；谢谢！

尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

谢邀。尿酸高的人需要避免食用海鲜、啤酒、动物内脏等高嘌呤食物，鱼作为一种高蛋白食物具有人体所需的多种营养，是一种健康美食，那么高尿酸患者到底能不能吃鱼呢？

首先鱼类有淡水鱼类，也有海洋鱼类，海鱼作为海鲜的一种通常来说不建议高尿酸患者大量食用，虽然深海鱼含有淡水鱼所不具备的不饱和脂肪酸以及DHA等营养物质，在欧米伽3脂肪酸和牛磺酸含量也较淡水鱼丰富，但是不可以忽略的一点是海鱼都含有大量嘌呤，这对于高尿酸患者来说是需要避免的，现有已知的海鲜种类中只有海参和海蜇属于低嘌呤食物，是可以放心食用的。

而淡水鱼由于生长环境造就了他们本身蛋白质含量突出，虽然营养成分不及海鱼但是依然是十分健康的食品，建议高尿酸患者可以食用淡水鱼作为营养物质补充。

需要提醒的一点是大部分淡水鱼虽然相比海洋鱼类嘌呤含量要低，但是每100g嘌呤含量仍然有100mg以上，属于中嘌呤物质，不可以大量食用。

高尿酸血症目前呈现快速增长趋势，在人们生活水平日益提高，营养物质吸收过剩，导致血液中尿酸含量增高，患者需要从日常生活中的点点滴滴来及时干预治疗，多饮水、多运动、少喝酒、少吃高糖高脂肪食物，注意保护肝脏、肾脏的健康，将高尿酸血症抑制在摇篮中。

尿酸高可以吃鱼吗？为什么？

很多人说尿酸高不能吃鱼，但实际上是可以吃的。

高尿酸已经成很多朋友头痛的问题，而现实也确实是，引起尿酸高的根本原因，并不是饮食，而是身体对于尿酸的代谢机能出现了问题：人体中的尿酸，大部分都是内源性的，即体内的细胞代谢产生的，还有少部分是外源性饮食摄入的嘌呤代谢产生，而尿酸的排泄，绝大部分是经过肾脏过滤重吸收后，经尿液排出体外，还有少量是经过肠道排出体外。从尿酸的生成及排泄来看，尿酸的升高主要是两个方面的原因，一是产的多，二是排的少，多数的尿酸高的朋友都是综合型的，一方面产的多，另一方面排泄功能又不好，才导致了体内尿酸代谢平衡的失衡，尿酸逐渐升高，因此，通常尿酸高较难调理和控制。

虽然外源性的食物摄入的嘌呤，只占人体产生尿酸的四分之一到三分之一左右，但是对于这个方面，我们是可控的，管住嘴，少吃高嘌呤食物，对于减少尿酸的“产”，还是行之有效的办法，因此，我们通常推荐尿酸高的朋友，一定要注意低嘌呤饮食。而“鱼类”，是人们膳食中常吃的一类食材，如果说高尿酸就不能吃鱼了，怕还是不对的，并非所有的鱼类的嘌呤含量都高，如淡水鱼类的桂鱼，其每100g的嘌呤含量仅24mg，属于低嘌呤的食物，完全可以放心食用，而其他的一些鱼类，如金枪鱼，鲑鱼，鲈鱼，鳗鱼，鲫鱼等，属于中等嘌呤含量的食材，也可以适量的少吃一点，对于沙丁鱼，带鱼，白鲳鱼等高嘌呤含量的鱼类，可以尽量的少吃或不吃。

由此可见，高尿酸患者的饮食，不是取决于吃或者不吃某类食材，尽量的减少食物中摄取的嘌呤含量，同时又能均衡膳食营养，才是最佳的选择。

对于有尿酸高朋友的问题，管住嘴除了要注意少吃高嘌呤饮食外，还要注意少喝酒，多喝水，多吃蔬菜蔬果，补充身体有益于身体代谢的维生素和其他营养素，吃饭时不要暴饮暴食，不要吃的过饱，不利于控制体重，也增加了身体的代谢负担，都是高尿酸患者应该注意的。除了饮食方面，在生活上适度加强运动，保持良好作息，控制可能影响尿酸代谢的高血压、慢性肾病等疾病，都是控制好尿酸值得注意的。