请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

一、什么是肌酐

肌酐是肌肉代谢的产物，有外来和内生两个来源，吃进去的肉代谢后产生肌酐以及人体的肌肉代谢产生的内生肌酐。

肌酐几乎全部都是通过肾脏排泄的，当肾小球滤过率下降后，不能把肌酐排除体外，人体内血肌酐就会升高，因此肌酐可以反应肾脏的功能情况。

上面讲了肌酐的来源以及排除体外的途径，因此当一次性吃太多的肉，肌酐可能升高。但这种升高是一过性的，随着肾脏排泄会下降。肌酐升高主要见于肾脏功能出现问题的人，比如慢性肾功能不全的病人。

1.低蛋白饮食

肌酐升高的病人蛋白不能摄入过多，蛋白进入体内代谢成肌酐，一方面，会使血肌酐身高，肌酐作为代谢的废物，集聚在体内是有毒的。另一方面，肾脏排泄肌酐又增加了肾脏的负担。

因此肾功能不全的病人要低蛋白饮食。但是人体或者也是需要各种蛋白质的，也不能完全不吃。因此，也需要适当的吃一些优质的蛋白质，比如乳制品，牛肉、鸡鸭鱼肉等等。

2.低盐饮食

肾脏的代偿能力很强，当肾小球滤过率下降50%以上，肌酐才会升高。因此当肌酐身高往往伴随其他的一些问题。比如血压升高。

所以肾功能不全的人也要限制食盐的摄入，每天不要超过3g。像咸菜、咸鸭蛋、腌制品都不要吃。

3.低磷饮食

磷也是通过肾脏排泄的，因此高磷食物也要少吃，比如坚果类南瓜子、西瓜子，菌类等。

肌酐升高是肾脏排泄出了问题，吃药可能可以降低肌酐，通过饮食降低几乎不可能，严格控制饮食，能维持住就很好了。

请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

大家好，我是一名肾内科医师。吃哪些食物能降肌酐？其实我在头条上早就回答过类似的问题，大家看到这个问题可能觉得很平常、很普通，但是在我眼里不一样。为什么我这么说，由于老百姓缺乏专业的医学知识，对于一些疾病的具体机制不懂，所以认为肌酐升高既然是肾不好，那通过吃点什么东西让肌酐降下去那肾脏可能就会好起来了，这也是不少肾病患者的想法，临床上也碰到不少人这样问我，所以今天我就详细的解释给大家听。

这个问题一定要先弄懂，也是本回答的“地基”。我将尽量用通俗易懂的语言来解释！

●肌酐它是我们人体的代谢废物，正常情况下它的生成、排出是相对恒定的。所以化验出来肌酐会处于一个正常的区间波动。当我们的肾功能受到损伤时，它往外排泄肌酐时就会受到影响，说的通俗一点就是肾脏不能再像正常一样排出更多的肌酐了。这种情况下，你化验出来的肌酐就是呈“升高”的状态，医生也会告诉你，你的肾脏出问题了。

●所以我的理解就是肌酐升高是肾功能受损的一种特殊的表现形式，根源问题还是在于“肾功能受损”了。所以你通过各种途径想让肌酐下降的目的其实也就是为了让肾功能能得到好转。那在临床上肾功能受损后通过治疗肌酐还能不能恢复正常呢？我的答案分为“两种”。

●如果你是急性肾功能衰竭，例如服用了某些特殊的伤肾的食物、药物、毒物等导致肾性肾衰竭或者因剧烈呕吐、腹泻等因素导致容量不足引起肾前性衰竭或者因输尿管结石、前列腺增生肥大等因素引起的肾后性肾衰竭。那只要治疗时间早，及时解除了诱发因素，那肌酐是完全可能恢复正常的，也根本无需吃什么特殊的食物来降肌酐。

●如果你是因各种原因导致肾功能异常并且时间大于3个月以上，那不好意思，你已经进入了慢性肾脏病的阶段。这种情况下肾功能是无法逆转的（受损的肾小球已经坏死丧失了滤过功能），大部分人的肌酐水平再也无法恢复正常。好一点的话可能今年是肌酐一百多明年复查还是一百多。而差一点的情况就是今年一百多，明年变成两百多甚至更高甚至尿毒症。

●有朋友可能会问，我是慢性肾脏病，我这个礼拜查肌酐是200，下个礼拜复查肌酐变成了170，是不是意味着我肾功能好起来了？不好意思，如果是慢性肾脏病的情况下那这种幅度的肌酐变化毫无意义，因为肌酐受到了太多因素影响。也有朋友可能会说，我是糖尿病患者，我服用“羟苯磺酸钙胶囊”（该药临床上多用于治疗糖尿病视网膜病变）以后肌酐确实是下降了很多，这是不是意味着这个药可以降肌酐，让肾功能好转呢？其实也不不是，因为这个药有一个特点，那就是会干扰实验室对肌酐的检测，所以同时在服用这个药物的人测出来的血肌酐是不准确的。

●前面我已讲到，急性肾功能衰竭肌酐高只要治疗及时肌酐是有可能恢复正常的，而且也无需吃什么特殊的食物来辅助。但如果是慢性肾脏病的病人肌酐高了该怎么办呢？这时候我要告诉大家，你不要再想着怎么把肌酐降下来，因为已经不可能了（这时候的肾功能异常是不可逆的），唯一需要做的就是通过各种手段维持肌酐水平的稳定，尽量延缓接下来肌酐继续上升。

●措施①：低优质蛋白饮食，这很重要，因为慢性肾脏病病人蛋白是绝对不可摄入过多的，正常人多补充蛋白就是补充营养，而慢性肾脏病病人补充过多的蛋白反而损伤肾脏。在此我建议蛋白的摄入控制在0.6-0.8g.kg/d，并以动物蛋白为主（如瘦肉、鸡蛋、鱼、虾等），减少植物蛋白摄入。

●措施②：积极防治各种原发病，如高血压、糖尿病、高血脂等慢性病它的危害就是控制不好就容易损害人的动脉的血管内皮细胞，导致动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是高血压肾病、糖尿病肾病的罪魁祸首。所以血压、血糖、血脂一定要在医生的指导下控制在合理的范围内，饮食方面需注意低盐低脂原则。

●措施③：如果长期的蛋白尿那对肾脏也会造成损害，所以原发病如果是肾病综合征、或者其他继发性肾脏病（如ANCA相关性血管炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征等）那疾病该怎么治怎么治。该上激素的上激素，该用免疫抑制剂的用免疫抑制剂，原发病缓解了蛋白尿自然就少了，蛋白尿少了肾脏的负担就轻了。

通过我前面两个小标题内容中的铺垫，相信看到这大家应该懂了其实并没有什么特殊的食物可以给你降肌酐，一个疾病的发展它是有因果递进关系的。所以不要总试图通过吃某些特殊的食物这种捷径来达到治病的效果。反过来讲，如果真有哪种特殊的食物可以降肌酐，让 你受损的肾脏恢复如初，那恐怕也早就家喻户晓了。

所以我的观点就是疾病有时候其实并不可怕，最可怕的是对疾病没有一个客观、科学、理性的认识。如果在疾病过程中脱离实际总想通过某些捷径达到治疗的目的那反而可能耽误疾病的正确、正常治疗。所以健康科普之路依然是任重道远。关注我，了解更多靠谱的疾病知识，该文是我业余时间一个一个字总结而成，免费分享给大家。如果有帮助，帮我点个关注，转发一下，让更多人看到，就是对笔者最大的支持，感谢您的耐心阅读，我们下期再见！

请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

肌酐是人体自身代谢的产物，正常人自身代谢的肌酐到血液里再经由肾脏滤过把多余的肌酐排出体，而肾功能异常的人，肾脏滤过功能会下降，导致体内肌酐滞留，从而造成血肌酐上升，而患有肾脏疾病的人，要清淡饮食，所谓清淡饮食也不是让人全吃素，这样做的话，会营养不均衡，抵抗力下降，得不尝失，一般都是要三餐菜式不要重油，重盐，重辣，肉类每餐进食要少，但不是不吃，海产品尽量能少吃就少吃，加工肉制品也要少吃，肾病人饮食最好以食材新鲜为主，尽量不碰烧烤，麻辣汤，得重口味多调料的饮食，这些食物会给肾脏带来影响，提升血肌酐，防感冒也很重要，感冒会给肾脏带来负担，影响肾脏，血肌酐也会上升，而且肾病人在感冒恢复上没正常人快，而在就医时，一定要告知医生自身有肾疾病，医生才可以尽可能的开出对肾功能减少损伤的药物。

总之就肾病人饮食以新鲜食材与优质蛋白为主，保持人体均衡营养，营养到位也就能尽量避免肾病贫血，平时要注意休息，肾怕累，而且运动量越大，越猛，身体代谢出的肌酐量会越大，以轻运动为主，如散步，太极这种比较合适。要定期做血检，看看会不会贫血，钾钠钙磷等会不会出现异常，日常饮食也要结合这些指标来变动。

请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

哪些食物可以帮助我们将肌酐值降下来呢?在日常生活中我们又该注意些什么呢?

首先,在降肌酐的食物选择中最先选择的应该就是低蛋白饮食。引起肾病的有害物质,是蛋白质的代谢物,所以必需限制蛋白质的摄取。但也不能完全不吃蛋白质,因为蛋白质是营养素;若不吃蛋白质,身体会分解肌肉,造成尿毒,因此调配饮食要适当。每天蛋白质摄入量应控制在0.8-1.0克/公斤体重。

降肌酐的低蛋白食物有蛋类、牛奶、肉类(瘦肉)。每天吃两个鸡蛋,或一两瘦猪肉,或一二两鲫鱼肉,不可吃太多,会加重肾脏负担。而且要分两顿吃,均衡营养。

对于肾功能不全的人来说,需有足够的热量才可促进蛋白质之有效利用。可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。

1.油脂:沙拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。烹调时多用些油炒,或采用油煎、油炸等烹调方式。烹调时多用些油炒,或采用油煎、油炸等烹调方式。

2.低蛋白淀粉:澄粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圆、低蛋白米粉等,制作各种可口的点心。

3.血糖正常者可食用糖类(白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖等)添加在食物、饮料或点心中增加热量。

其次要有效的降肌酐,还要对食盐进行进行控制。看患者是否存在高血压及水肿的情况,如果有,则应对盐分的摄取量进行控制,分别给予低盐或无盐饮食。

最后就是要对饮水量的把握和控制。饮水量为前一天总尿量加上500~700毫升(ml)。若前一天尿量为500ml,则500cc+500(7d0)ml=1000~1200ml,便是一天能喝的水量,包罗启水、稀饭、牛奶、汤及饮料。

除了以上所讲的对饮食和饮水量的控制,还应该注意患者平日的情绪,保持心情的愉快,不要劳累熬夜,进行适当的锻炼,养成良好的生活习惯,对烟酒也要进行限制,这样才能更好的帮助我们保持身体的健康。

请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

感谢邀请。

关于肌酐升高，饮食需要注意哪些这个问题，要根据导致肌酐升高的因素或疾病而定，此外还要区分是血清肌酐还是尿肌酐升高。因为不清楚您的实际情况，我就简单分析概述一下。

一般来讲，临床上多以血清肌酐的测定来了解肾功能的情况，也就是说血清肌酐反应了肾脏功能是否正常，它的升高，多于肾脏疾病有关，如肾功能不全、肾小球肾炎等，部分高血压患者也可能出现血清肌酐升高的情况，所以对于这类疾病因素导致的肌酐升高，需要针对不同疾病给予饮食上的控制。

例如因为肾功能不全而出现的肌酐升高，需要结合指标来看，一般建议控制食盐的摄入量、注意适量增加维生素A、维生素B族、维生素C等营养素的摄入，控制蛋白质的摄入等，如果伴有高钾血症或低钾血症，针对情况进行限制或补充。

总之，饮食并没有直接降低血清肌酐的作用，只有缓解肾脏代谢压力、维持机体营养平衡的作用，进而实现保护肾脏，降低肾脏损伤，对疾病的治疗起到积极的作用，从而间接有益于肌酐的控制。

导致尿肌酐升高的因素有很多，如糖尿病、甲状腺功能减退、肉类吃的过多、运动量较大以及肾脏疾病等。

对于尿肌酐升高的朋友来说，饮食的注意事项也以针对导致尿肌酐升高的因素进行调整，而非统一的标准。

如果是因为饮食中肉类摄入过量的因素引起的，那么就需要控制肉类的摄入量，如果是因为疾病因素引起的，就要根据疾病情况进行调整，同时疾病因素导致的尿肌酐升高与血清肌酐升高存在一个共同点，就算食物并没有直接降低肌酐的作用。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

请问：肌酐饮食这块应该注意那些？吃什么可以降低肌酐？

肌酐也就是血肌酐，标准值是在30-110umol/L之间，它是肌肉代谢的产物，由于这种物质经过肾小球滤过而不经过肾小管重吸收，不会吸收入血，通过肾脏代谢排出体外，所以肌酐水平是评价肾功能的重要指标。

（一）肾功能异常

我们已经了解了，血肌酐经过肾小球过滤，然后经肾脏排泄，如果肾功能出现问题，就会导致血肌酐排泄障碍，在血液中蓄积，使得血肌酐升高。因此，肾功能不全者、肾病患者等人群，可能会出现血肌酐升高的现象。

（二）体内水分流失

在大量运动、感冒等因素的影响下，身体会有出汗、发热、流汗、尿量减少等表现，这些都可能会导致血液浓缩，肾血流量减少，肌酐升高。生活中，如果休息不好或过度劳累，也可能导致血肌酐升高。

（三）肉类食物摄入过多

如果在体检的前一天吃了大量的肉食，分解后会导致血肌酐一过性升高，这种情况就很容易误诊，所以在体检前一定不要吃太多的肉食。如果吃了大量的肉食去体检，检查结果没有参考意义，应该再选个时间段去体检。

（四）其他疾病

对于高血压患者来说，如果血压居高不下，或者控制不稳定，也会导致血肌酐升高；本身肾功能不全的人，如果合并肺炎、尿路感染等疾病时，短期内也可能出现血肌酐值升高的现象。

（五）药物因素

有些药物具有肾毒性，可能会导致血肌酐升高，如布洛芬、阿司匹林、对乙酰氨基酚、吲哚美辛、双氯芬酸等解热镇痛类药物，庆大霉素，链霉素、卡那霉素、妥布霉素、新霉素等抗生素类药物等等。

严格来说，没有什么特殊的食物能够降低血肌酐水平，但是合理饮食可以避免血肌酐的升高。首先就是要限制盐分的摄入，少吃食用盐以及咸菜、咸鱼、豆豉等高盐食物；其次要限制蛋白质的摄入，少吃蛋白质含量高的食物，如豆制品、红肉、鸡蛋白等。因为这些食物摄入过多，都会加重肾脏负担，升高血肌酐。

除了控制饮食外，有些患者还需要接受药物治疗或者是透析治疗，有其他疾病的患者，要积极治疗原发疾病。另外，避免滥用药物，以免加重肾脏损伤。