为什么中国人不吃燕子？

食用价值低、无药用价值、无危害、传统文化的保护。

我国常见的燕子主要有家燕、雨燕、岩燕、金腰燕等，这些燕子在北半球的春夏季节来到中高纬度地区进行繁殖，秋季时雏鸟羽翼丰满，会随着亲鸟向南飞往热带地区越冬。第二年春天还会返回北半球中高纬度地区。

我国热带范围小，大部分处于亚热带和温带，所以我国绝大部分区域都是燕子的繁殖区，而不是越冬区，无论是北方的燕子，还是南方的燕子，在秋季都会飞往热带。

燕子属于小型鸟类，拿最常见的家燕来说，它的体重一般才20克，还不及普通鸡蛋的一半重。除去羽毛、内脏之后，能吃的部分连10克都不到，没啥吃头，塞牙缝都不够。实际上中国人对于很多小型鸟类都没有食用的兴趣，常见的食用飞禽是鸽子、鹌鹑、鹧鸪、野鸡这一类比较大的鸟类。

燕子使用价值低，还没有药用价值。

向来“无所不用”的中药居然对燕子高抬贵手了，没有将燕子纳入药材，就连被尊为药王的孙思邈，都说“燕肉不可食，入水为蛟龙所杀”。意思是燕子不能吃，吃了之后下水会被蛟龙给吃掉。此说法更早出自晋人张华的《博物志》：“人食燕肉，不可入水，为蛟龙所吞。”不知道这种说法是怎么来的，反正中药是饶过了燕子。

燕子没吃头，不能入药，但中国古人也没对它下黑手，因为它没有危害。

家燕与人类非常亲近，会在人类的屋檐下衔泥筑巢，又以许多害虫为食而在文学作品和民谣中以益鸟的形象出现。燕子历来为中国人所喜爱，传统文化中燕子是吉祥的象征，古人言“燕子不进愁家门”，如果燕子来屋檐下筑巢，说明这户人家美满和谐。这也有一定道理，燕子筑巢是繁殖所需，安静的环境能提高燕子的安全感，如果一户人家不和睦，整天吵吵闹闹，鸡犬不宁，那燕子多半不会来筑巢。

在农村有传闻不能毁坏燕子巢，否则会瞎眼睛。这当然是无稽之谈，但也充分反映出民间对燕子的喜爱和敬畏。小时候我和几个小伙伴就用拖鞋砸过燕子巢，那个巢被废弃了，里面没有燕子，我们几个砸得正高兴时，一个老人跑过来大吵大闹，说燕子窝不能砸，砸了要瞎眼睛，财运也没了，吓得我们一哄而散。

总的来说，中国人不吃燕子主要因为燕子没吃头，不能入药，对人类没有危害，受到传统文化的保护。

为什么中国人不吃燕子？

燕子是候鸟，春天回到北方筑巢繁殖。到了秋后，拖家带口又回到南方越冬。

农民在很多年前就观察到，燕子是益鸟，不吃庄稼，专食害虫，是帮助人类的好朋友。所以在教育小孩子时就有意识地告诉Te们，燕子是神鸟。半是嚇唬半是认真，所以代代相传，故人们不吃燕子。

天上飞禽不计其数，唯独燕子在人们所居住的房檐屋内筑巢做窝，并且不怕人们的行动与喧哗，将其自己视为这个家庭中的一员。人们为了保护燕子，为其筑巢提供方便，有意识地在屋檐下安装一些类似于弹弓叉的东西，说明人们对燕子的呵护有加。

据观察仔细的人讲，燕子捕捉害虫与其它鸟儿不同，专捕正在起飞的虫儿。似乎是合乎道理，本博少年时在老家的田间劳动，只要人们走动，前面就会有燕子穿梭飞行，可能就是追赶由于人的走动受到惊吓起飞的飞虫。

上世纪的五十年代中期，国家开展消灭四害行动，将麻雀列入其中，原因是麻雀糟蹋庄稼。但并没有将燕子列入进去，可见燕子只吃害虫，不食庄稼。所以现在有人吃麻雀，确实没有听说哪个人吃燕子。

社会进入到上世纪的八十年代，据说有专家出来澄清，麻雀在没有吃的时候糟蹋庄稼，到了有虫吃的时候，麻雀只吃荤的不吃素食，功过相抵，也成了受保护的动物。

中国人为了吃的，被有心人编成段子，天上飞的不吃飞机，地上爬的不吃汽车，水里游的不吃船舶，而洞里钻的当然不吃地铁。四条腿的不吃桌凳，两条腿的不吃圆规。还有什么不能吃的？

至所以人们不吃燕子，可能于农耕文化的传承有关。在原始的农业生产条件下，即将成熟的庄稼那可是农民的血汗报酬，如果产生了病虫害，由燕子帮忙进行消灭，不正是农民所喜闻乐见的大好事情。(2020/09/06)

为什么中国人不吃燕子？

过去大人说；燕子有气味，燕子有燕毒，所以都不敢去抓，更不用说吃了！

其实燕子是益鸟吃虫子，燕子对人类有感情。所以农村对燕子家里做窝都很欢迎，把家里的老窝也留着，不会去把它搞掉。让它来年再到家里做窩，燕子在家做窝认为是吉祥的寓意。

中国人对燕子确实有情感，所以燕子也敢在家里做窩，人类也把燕子当成家里的成员，你说还会谁去吃燕子呢。

为什么中国人不吃燕子？

问:为什么中国人不吃燕子？

中国人不吃燕子最主要的原因有三个。

第一个原因是燕子体重太小没有多少肉，一只燕子比一只麻雀还要轻一倍，吃燕子拔净羽毛，去掉内脏后根本就没有什么肉，一盘燕子菜要逮五十到一百只飞燕，太费事了，不划算。如果燕子能长到鸡鸭那么大，肯定会有很多人吃的，长到鸽子那么大也会大有人吃。

第二个原因，燕子不入药，如果燕子能入药，能治病救人，或是大补，肯定会有人吃，不管它有肉没有肉，因为吃了对人有益处，即使犯法也会有人偷吃得。问题是吃燕子不仅对人体没有好处，而且据说逮燕子还会发眼闹红眼病，所以更没有人敢吃燕子了。

第三个原因是燕子几千年来长期与人为伴，早以成为人类的朋友，燕子住谁家谁家的日子好过，因此被人们认为是吉祥之鸟，人们更不会对自己的朋友和吉祥物下口了。

基于以上三个原因，燕子在人们的饕餮大餐的就被排除了。

燕子还有一个让人喜欢的地方就是懂得报恩。前些年我们村有一家住进了一对燕子，在它们孵出五六个小燕子后，有一天因窝里太挤，挤掉地上一只小燕，摔伤了腿，主人就用火柴棍把小燕子的腿绑定放回窝里。

等燕子们都长大后，那只小燕的腿也好了，到秋后飞去了南方。

第二年清明节前，燕子们回来了，那只伤愈的燕子从南方仙岛上叨回一颗葫芦籽。

主人种下葫芦籽后，到秋天结了一个一百多斤的硕大葫芦，锯开后，里边竞是黄澄澄的一百斤金子，主人发财了，这就是燕子的报恩。

朋友们，善待小燕子吧。

为什么中国人不吃燕子？

中国人确实不吃燕子，本人从没有听说过也没有看见过有人吃燕子，其中原因大概如下：

1、在中国燕子是消灭害虫保护庄稼的益虫，特别是在古代的农耕时代，这一点显得尤为重要，人们把燕子当作人类的朋友，保护燕子消灭庄稼害虫有利于农作物增产丰收，所以人们决不会捕食燕子。

2、在中国民间传说中燕子是祥瑞的象征，燕子进家门会给这家的主人带来好运，这样，人们当然就会自觉地去保护燕子。

3、燕子是属于小型鸟类，由于体型小，所以没有食用性。

总之，燕子是益鸟，无论是为了农作物丰收还是为了保护生物多样性，不捕食燕子是正确的做法。

注：图片来自网络。

为什么中国人不吃燕子？

人与共生的动植物之间存在着密切的关系，从老祖宗开始就知道哪些是善，哪些是恶，就知道分辨哪些是益，哪些是害。同时也逐渐发现各种生物之间存在相生相克的关系，培养驯化对人有益的物种，变害为益。比如饲养家禽六畜，种植五谷，从采药到制药都有这样的过程。燕子一直都是人类的好朋友，它的食物是昆虫，大多是对人生产生活有害的昆虫。人们把这样的鸟儿当益鸟而加以保护。保护进屋筑巢的燕子，开窗开门给燕子提供出入的方便。世代相传的告诫子孙后代要建立保护燕子的意识。我们从孩提时起，老人们就一在宣传“打燕子瞎眼睛”的忠告。其实这句话的广泛意思是打燕子的人不分善恶，是瞎眼睛之人，应该受到舆论谴责。对小孩来说，瞎眼睛是吓呼词儿。既然燕子是人类的好朋友，那不吃燕子的习俗的生成就顺理成章了。