哪些菜能抵抗食道癌细胞？
哪些菜能抗食道癌细胞？
这样的问题不大好说，为什么这样说呢？试想，癌症是当今医学上尚无法控制、根除、和治疗彻底痊愈的绝对方法，只能在一定的范围内通过一些治疗手断切除、放化疗来达到控制、抑制癌细胞的病变或发生。可想，还能吃哪些菜能抗食道癌细胞呢？
这样说吧，吃哪些食物而得了食道癌了呢？或说吃哪些食物癌细胞生成发生了呢？人是吃五谷杂粮、鸡鸭鱼肉的。除吃素的人不吃肉外，五谷杂粮，蔬菜水果都要吃的，为什么人家也吃，咱也吃，人家都没得癌，怎么就我得了癌症呢！甚至一家人一直都吃的一样的饭菜，怎么不是一家都得癌，就我自己得癌症呢！
世界上的事有些说不清，我断言永远有说不清的事，正如“科学无止境”，不能都弄清，否则就没有世界了。就连佛教讲的“悟空”一切，实际上一切也“悟”不空！
跑题了归题！医学专家说话也挺实诚的，有啥说啥。对于食道癌医学上是这样说的:食道癌的病因及发病机理尚不清楚，一般认为和不良的饮食习惯（食物过烫、过硬、吞咽过快、喜食辛辣食物、饮烈酒浓茶），吸烟，营养不良，不注意口腔卫生，接触亚硝胺类化合物致癌，微量元素缺乏，遗传等因素有关。精神因素和食道癌的发生有密切关系，据统计，食道癌患者中57％的人有忧虑、急躁等消极情绪，53％的人在病前有重大的精神创伤。
通过这个说法（一般认为），只有在日常饮食中克服和避免改变以上所阐述的事项，就应该能避免癌细胞的发生。就不用再说吃哪些菜能抗食道癌细胞了。不是吃某些菜的问题，原因医学上不清楚，确实不清楚，据实际患病者情况看，有的患者根本就没有上述的不良饮食习惯，但仍然得了食道癌。更加说不清楚了。
问题是多方面的，不仅仅是饮食，环境、水土、空气及各人的体质及对外界各种病菌、毒素等等抵抗性也有关系，总的根本原因有关专家正在积极的探索研究，相信一定能够攻克！
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