经常吃大蒜有什么好处和坏处吗？

经常吃大蒜有什么好处和坏处？

吃大蒜好处多，坏处少。好处多多，下面细说，坏处主要是口气，你吃过大蒜后尽可能不要近距离和人说话，更甭提和你那个人接吻了，会大煞“风景”的。再一个就是肠胃功能不好的，不要吃蒜，平时不就饭食时，空腹也不要吃大蒜，会引起腹内不适，我有体会，少年时，饿了，当时也没有什么吃头，我一气吃了两头大蒜，吃完后把我肚里难受的，那股劲现在都没法用文字说清楚，比喝醉酒难受二倍也不止。不说了！

归题，大蒜不仅是日常生活中的调味品，它还具有很多的食疗保健作用，特别是在降血脂、抗血凝和预防心脑血管疾病方面，作用非同一般。

大蒜可防止心脏病血管中的脂肪沉积，诱导阻止内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管扩张，调节血压，增加血管的通透性，进而抑制血栓的形成和预防动脉硬化，

大蒜素具有抗血小板聚集的作用，能抑制动脉硬化的生成。对预防脑中风和防治冠心病及心肌梗塞都有很好的疗效。

所以，中老年朋友，每天吃2～3瓣大蒜是降低血压最好，最简便的办法。因大蒜可以保持体内酶的数量，从而避免出现高血压。

但也不要过多食用，上面已说过，最好是生吃，熟吃效果就不行了，醋泡蒜效果也不错，吃完蒜，可喝少许醋，或用点醋漱漱口，也可驳一些口气！

经常吃大蒜有什么好处和坏处吗？

大蒜，作为人们餐桌上的常客，用法多样，除了食用，更有着“天然的广谱抗生素”的美誉。

大蒜对多种球菌、杆菌（痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠埃希菌、百日咳杆菌）、病毒、蛲虫等，均有抑制或杀灭的作用，而其本身含有的大蒜素，对高血糖、高血压等心血管疾病人群非常有帮助。

另外，大蒜还有这些功用——

百日咳：大蒜15克，红糖6克，生姜少许，水煎服，每日2~3次，可治百日咳；

小儿泻痢：将大蒜捣烂敷在两足心可治小儿泻痢；

对付晕车、晕船：剥下一瓣生蒜，切成小片，旅行出发前半小时贴在肚脐上，能够消除或者减轻晕车、晕船、晕机的现象；

治食蟹中毒：干蒜加水煮，饮其汤汁。

网传大蒜可治腹泻，但这种疗法并不可取。腹泻时，大蒜会直接刺激肠壁，使已经水肿的肠血管进一步充血、水肿，导致更多的肠组织液涌入肠道，从而加重病情。故不提倡腹泻时食用大蒜。

另外，患有胃炎或肠胃溃疡的病人，也最好不要食用生蒜，因为大蒜对原本脆弱的肠道会产生更大的刺激，食用时，应煮熟了在此。同时，大蒜不会分辨细菌好坏，长期食用会破坏肠道内的有益菌群，切忌食用过量。21

经常吃大蒜有什么好处和坏处吗？

顺其自然，喜欢就吃，别在意好处坏处。一味追求养生，不一定有效果。专家吃饱了瞎忽悠，早早归天的也不在少数。整天研究这些东西，累不？

经常吃大蒜有什么好处和坏处吗？

一直认为大葱、大蒜是山东人出家修行的最大障碍，山东盛产葱、蒜和山东爱吃葱、蒜都是出了名的，饿急了一头蒜一颗葱就着馒头也能当作一顿饭。

而出家后饮食上要戒荤腥，荤腥里的“荤”指的就是具有强烈刺鼻味道的蔬菜，比如：蒜、葱、韭菜等。

《愣严经》：“荤菜生食生嗔，熟食助淫”。

“吃面不吃蒜，味道少一半”大蒜是很多人喜欢吃的调味品，就因为气味难闻就成了“邪恶”的食物，实在是让人不解。吃惯了大葱和大蒜的山东人，让他们不吃真的很难接受。

当然“蒜有百利，唯有一害”里的“一害”，并不是指破坏了清规戒律，使普通人很难修行，而是大蒜在一定条件下，确实对人体有损伤。

大蒜是种健康的食品辅料，有研究发现大蒜及其提取物有一定的抑菌、抗病毒及抗肿瘤的作用，虽然这个结论存在争议，但毋庸置疑的是大蒜确实对人体大有益处，从大蒜鳞茎中提取的大蒜素也在临床上得到广泛应用。

大蒜素的获取很简单，将大蒜切片放15分，大蒜和空气中的氧发生反应就会产生大蒜素。

像山东人常用蒜臼子将蒜捣烂，添少量醋和香油制成蒜泥，用馒头蘸着吃，既科学又美味。

但是再好的食物也有它的不足，生蒜刺激性强，身体虚弱的病人尽量不要食用，象大蒜素本来能够预防肝纤维化，但如果吃的多了，就会造成肝火旺盛，进而伤到眼睛，所以食用大蒜一定要注意用量。

生吃大蒜一天不要超过2—3瓣，多嚼一会，不能空腹食用。

吃过蒜后，可以嚼会绿茶或者喝杯咖啡，清洁口腔味道，以免影响到他人。

经常吃大蒜有什么好处和坏处吗？

吃的伤眼，但可杀菌！