微波炉和烤箱哪个更实用？

微波炉和烤箱几乎家家都有， 这两种小厨电不论是外观，还是大小都相差不大。因此，很多人都想知道这两种小厨电都有哪行区别？哪个更实用？

其实，微波炉和烤箱它们加工食物的侧重点不同，加热的过程也不相同。

1，工作原理不一样

微波炉，是利用电磁波来对食品加热，工作时，炉内产生的电磁波辐射到食物中，让食物的分子产生剧烈震动而发热，从而达到加热食物的目的。食物是从内向外加热。

电烤箱，是用电热管的热辐射来加热食物，比较传统。工作时，是通过电热管的高温，让热量从食物的外部向内部传递，通过热能来给食物加热。

2，口感不一样

微波炉因为是食物分子随着电磁波震动来加热，加热速度快，水分和营养也会随着快速流失。所以，加热出来的食品水分会减少，食物偏硬。虽然所用时间较短，但是却损失了味道和口感。大多数家庭都是用微波炉加热熟食品，或者冷冻食品解冻。

烤箱，由于使用传统的加热模式，可以较好的保留食物中的水分和口感。有外向内的加热方式，还会使食物外酥里嫩，比较适合人们的日常口味。但是，加热的速度没有微波炉快。

3，适合人群不一样

微波炉使用起来更方便，因为其侧重一个“快”字，所以功率较大，时间短、效率高 。也可以处理一些比较简单的饭菜，比较适合生活、工作节奏比较快的家庭使用。

烤箱，通常都是1800--2500瓦，因为使用加热管加热，有一个热传导和热辐射的过程，热效率比较低。并且还有一个预热时间，不过加工的食物口感会更好一些。另外，烤箱可以加工多种食物，如点心、面包等需要烘焙的食品。比较适合喜欢动手，心思手巧的人使用。

总之，微波炉和烤箱这两者作用不同，几乎没有替代性。大家可以根据生活中的实际需要，来酌情选购。

微波炉和烤箱哪个更实用？

微波炉和烤箱哪个更实用？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

三年前，家里的微波炉坏了，爸妈在吃饭的时候，时常就会絮絮叨叨，说着微波炉的各种实用性，听的多了，我老有一种想怼他们的冲动，忍了好多天之后，一个周末的晚上，老妈再次提起微波炉的各种实用性，我笑嘻嘻的说道：家里刚刚坏掉的微波炉就是放坏的，也没看到您有多喜欢用啊？

老爸看我接话了，连忙解释：家里的那个微波炉净是按键，太复杂，你妈都不会使用，这回好了，终于坏了，要不你在网上看看，给你妈买个那种老式的微波炉，两个旋钮，一旋转就可以使用的那种；

听到老爸真实的想法后，我的内心有点添堵，微波炉放在那好好的，又没人经常使用，怎么就会放坏了的，有没有可能是二老刻意搞坏的？

想想还是不太可能，没过几天，新的微波炉到家了，还是放在老地方，因为是老式旋钮的，爸妈别提多开心，说可以热牛奶、可以热饭菜，说的好像家里离不开微波炉似的；

在之后的三个月里，我是刻意观察了一下，爸妈几乎就没有使用过微波炉，唯一的一次是老妈想快速解冻冰箱里的冻肉，放进微波炉弄了半天，然后就又拿出来了，估计还是不会使用，除了这次之外，二老就再也没有使用过，倒是我媳妇经常使用，因为那段时间我下班晚，她经常用微波炉给我热饭菜；

新微波炉到家大约半年之后，隔壁家的王奶奶来我们家串门，说起他们家新买的烤箱，说可以烤红薯、考蛋挞、鸡腿，将烤箱夸上了天，隔三差五还给我爸妈送来他们家烤制的红薯，品尝之后，让我爸妈动心了；

有一天在餐桌上给我传达他们的想法，虽然我知道，他们是想拥有这个物件，并不会使用，但还是为了二老的晚年幸福生活，在电商促销的时候，购买了一台；

烤箱到家之后，连包装都没有拆，一直放在客厅冰箱旁一个多月，等到我想起家里有烤箱的时候，爸妈已经忘记了家里还有烤箱这件事情；

为了物尽其用，又给我媳妇买了很多学做烘焙的各种工具、原材料，烤过几次红薯和面包之后，烤箱又再次放回了原包装的纸箱，最后放进了家里的储藏室；

今天看到题主的这道问答题：微波炉和烤箱哪个更实用？让我想起了家里购买烤箱和微波炉的一些过往，它们俩哪个更实用，依据我个人的一点生活经验，我也来给大家说说我的一点浅薄看法？

1、烤箱和微波炉在我看来它们其实不具备可比较性，比如说烤箱，如果我们对烤箱定位更加精准一些，抛弃一机多用的想法，将复杂的事情简单化，相反会得到更加舒适的使用体验，还是拿烤箱来举例，比如烤红薯、烤馒头、烤鱼、烤虾、烤鸡腿等，对烤箱的使用，我们抓重点，时刻记住烤箱最重要的作用是烤；

2、而微波炉，我们记住微波炉加热食物的功能，比如加热冰箱里的饭菜、加热超市购买的盒装牛奶等，当我们将这两种家用电器的主要功能分清楚之后，生活就会有了边界，加热食物的时候我们会想到微波炉，烤制食物的时候，我们会用到烤箱；

3、对于，我爸妈这个年纪的老年人，仔细想过，他们为什么不使用家里的烤箱？从他们日常生活中的实际需求来说，他们没有烤蛋糕、烤鸡腿的需求，对于这个年纪的老年人来说，加热食物才是最大的需求，所以，他们会觉得微波炉更加食用一些；

4、中国人的一日三餐，离不开明火，都需要在厨房开火进行烹饪，所以，他们对微波炉和烤箱这两种家用电器的需求其实是非常少的，比如加热饭菜，虽然微波炉更加便捷，但是，如果家里没有微波炉，加热饭菜同样也很简单，米饭可以蒸一下、菜肴回锅热一下，实际上花的时间也是相同的，从这个逻辑出发，微波炉对在大多数中国家庭来说，实用性是真不大；

5、但是，在公司的茶水间，微波炉的用处就体现的非常重要，因为大多数带饭的同事，他们的午饭都是需要通过微波炉来加热的，在工作环境里，当我们无法使用明火的时候，微波加热是真便捷；

6、烤箱的实用性，在公司的茶水间和大多数中国人的厨房，实用性是真没有微波炉高，但是，这个要分群体，如果是那种喜欢烘焙的家庭妇女，烤箱对他们来说，就是家里孩子零食的制作工厂，他们可以通过烤箱给孩子烤制各种美味蛋糕、面包、饼干等，其中的乐趣不言而喻，所以，烤箱的作用还是看人，当这个家庭的女主人有需求的时候，烤箱才具备实用性；

7、从另外一个角度来分析烤箱和微波炉也比较有意思，烤箱是为了消磨时间的，因为烘焙是非常花时间的，而微波炉是用来节省时间的；

8、一个家庭或者是一个热爱生活的人，这些家用电器对他们来说都非常重要，使用场景也是极其多，比如给宝宝热牛奶使用微波炉、给冰箱的猪肉解冻要使用到微波炉，给家人制作美食需要用到烤箱，因为这些工具能够充分的解放我们双手；

9、我比较喜欢烤制鸡腿，简单来说，烤制一盘菜肴，除了提前腌制以外，其他的事情都可以教给烤箱，剩余的时间就是看看电视、聊聊天，然后就可以吃饭了，而下厨房做饭，除了油烟，每个步骤我都不能离开，如果你的家人特别喜欢吃烤制的食物，烤箱确实能起到大作用；

10、另外，如果家里是不开火的，所有的食物不是从父母家拿过来的，就是自己订购的外卖、或者是快捷食品，这时有微波炉，确实比放入炒锅中加热要便捷很多很多；

写到最后，还想啰嗦几句，微波炉和烤箱哪个更实用？这个是仁者见仁智者见智的事情，主要还是看大家的需求，有需求就购买，没有需求就不要购买；

最担心大家人云亦云，听风就是雨，因为别人家里有，所以，我们家也要有，但确实就是个摆设，这是最不划算的，家用电器如果不能够体现它的价值，仅仅是个装饰品，那真就要认真考虑一下它的实用性；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

微波炉和烤箱哪个更实用？

这个问题对我来说是没有比较性的。烤箱和微波炉我都买了，而且经常用。

烤箱可以让我们的菜品更加丰富，像我平时会用烤箱烤羊肉串，猪肉串，培根卷，地瓜，烤鱼，烤鱿鱼，蛋挞，蛋糕，烤茄子等等。。。。。

当初买微波炉是为了热牛奶的，微波炉热剩菜还是很方便的，每天早上熬的粥多点了，中午晚上微一下就好，还可以解冻，很方便。

对我来说厨房电器还有一个必须有，那就是电饼铛，馅饼，油饼，千层饼，煎鸡蛋，煎馒头片。。。

买厨房电器多的人基本都是吃货😁而且还得勤快，每次打扫厨房都要半个多小时

下面是平时烤箱做的，/饼是电饼铛

微波炉和烤箱哪个更实用？

微波炉在日常生活中，是最简单实用的。尤其是上班族，单身的及人口少的家庭。

虽然对身体有辐射，来的时候离远一点就行了。

烤箱费事、费时油烟大。喜欢烘焙的可以考虑。不过空气炸锅也是不错的选择哦！

微波炉和烤箱哪个更实用？

我的现实生活中是微波炉使用频率很高，微波炉是加热效率最高的炊具，特别适合少量食物加热；我也用微波炉加热餐具，代替消毒柜，常用的陶瓷碗盆、调羹和竹筷子都是微波炉加热消毒，所以在家用餐微波炉是必用炊具；

银杏果（白果）我也是用微波炉加热几分钟就可以吃。

烤箱烤的食物我很少吃，觉得不健康。偶尔想吃就去买一只烤鸡，所以电磁炉虽然带光波烤箱，我却一次都没用过。

微波炉和烤箱哪个更实用？

爱生活，爱设计，我是您的专属设计师陈行知，已帮助6000万人解答装修难题，感谢大家的支持！

对于一个在追求美食的道路上从不停歇的吃货来说，幸福就是拥有一个设备完善，工具齐全的厨房。很多朋友都纠结于微波炉和烤箱到底哪一个更适合自己？今天小编就将两者详细介绍一下，供还在纠结的朋友参考！

• 家用烤箱是一种密封的用来烤食物的电器，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
• 我们家用的烤箱一般有台式和嵌入式这两种。

1. 台式烤箱：台式烤箱非常灵活小巧，满足基本的功能使用，对摆放空间的要求较低，价格相对便宜，一般市场价格在几百~几千左右，相对比较实惠的。购买时建议选择带有“不沾油内胆”的机型，长期使用更洁净。
2. 嵌入式烤箱：机身可以嵌入橱柜，节省空间，其功率较大、烘烤速度快、密封性和隔热性好、温控准确，是很多年轻人的首要选择，一般市场价格在7000~9000左右。
   
   

• 家用烤箱选购技巧

1. 选功率：常见家用烤箱功率一般在500~1500瓦之间，家用建议选购1000W以上，高功率电烤箱升温快，热损少，节约用电。
2. 选功能：家用烤箱功能分为调温、定时、变换功率档等，建议经常使用的家庭应选购档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，但价格相对昂贵。
3. 选样式：家用烤箱分为立式和卧式两种，样式要根据厨房面积大小选购。一般卧式家用烤箱适于大面积厨房；立式家用烤箱适于小面积厨房。
4. 选材质：要注意内部涂层材质，建议选择搪瓷材质，比较好清洁且环保。同时门板材质最好选购二层钢化防爆玻璃的烤箱。
5. 选发热导管：一般发热导管有石英和金属导管两种，建议优先选择不锈钢等金属发热管，不锈钢发热管，发热快，更耐用。
6. 选容量：一般建议家用烤箱选择30升以上的；对于热衷于烘培并经验丰富者，建议选择更大容量的烤箱。
7. 选品牌：选择大品牌有质量和售后保障，像美的、格兰仕、松下、九阳都是不错的大品牌。

• 家用烤箱使用注意事项：

1. 使用前一定要先预热，若直接将食物进行烤焙，食物会有受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，从而影响口感。若预热空烤太久会影响烤箱使用寿命。
2. 避免因温度过高而烫伤，正在加热中的烤箱外壳以及玻璃门也是很烫的，在开启或关闭烤箱门时,一定要戴隔热手套。
3. 烧烤过程中容易发生表皮过焦而内部不熟的情况，这时可以在食物上盖一层铝箔纸。

• 家用烤箱保养与清洁：

1. 进行清洁前应将电源插头拔出，避免漏电。
2. 家用烤箱使用待冷却后烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹。
3. 炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。
4. 箱体内放一些橘子皮可以有效消除箱体内的异味，若将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，去味效果极佳。

• 微波炉利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用电器。
• 微波是一种辐射，有一种错误的观点认为它会致癌。事实上，微波的频率高于电波，低于红外线和可见光，这一频率波段的电磁波不会致癌。
• 微波炉里的辐射量很大，可以令放在里面有水分和油脂的物体产生热量把食物煮熟，但不会危害人体健康。
• 微波炉选购技巧：

1. 要选择贴有“CCC”安全认证标志并标有相应工厂代码和认证证书编号的产品。
2. 特别注意门的密封状况，门连锁装置是否正常。
3. 建议选择大品牌，规模较大的生产企业对原材料、零部件及产品的质量控制较严，产品质量和售后服务也更有保证。
4. 既要考虑家庭的经济能力和人口数量，也要考虑家庭电路和电表的负荷能力。一般家庭推荐功率在800－1000W左右的普通转盘式微波炉。

• 微波炉和烤箱加热食物的原理不同，决定了食物烹饪效果质的区别。 微波炉利用微波使食物中的水分子链发生高速振荡生热，从食品内部加热；而烤箱是通过红外线从外部给食品加热。
• 家用烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，可保留食物中的水分和营养成分；而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响。