农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

农村白事办酒席亏不亏本，取决于所在地丧礼人家出多少钱，还有宴席的用酒用烟和菜肴价格高低所决定的。

现在农村人家红白事酒席，都请"家宴服务队"专职人员来家操办，宴席所需的帐篷、桌凳、锅碗瓢盆、佐料等都由服务队自带自备，无需主家操心烦神，主家只需提供酒席桌数与每桌按多少钱标准配菜即可。

我们这里农村出丧礼普遍200块钱，关系近一些再买一架花圈或者一床锦被。按酒席中等档次480元/桌，酒宴上用酒50元/瓶、香烟20元/包，外加寿碗两只、寿筷一双大约10元/套，每桌坐10人，每桌礼金计2000元，不用算，主家净落不赔。按习俗丧事酒席上不能上炒菜，在坐各位心中都有数，酒量再能喝在此场合也要忍忍，决不可饮酒过量偏高。

如今农村某些地方不再丧事办酒席，时兴给每位出礼者，回送超市购物卡一张，有的人家给50元面值的，也有人家给100元面值的，同时给一份寿碗寿筷……

农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

农村白事办酒席是亏本的，这个问题确实是了解不够。帮忙的人加上聘请的理事会人员，这些人是白吃白喝白吸的，这一块下来肯定是亏本。而亲戚前来奔丧吊唁，不会是空手吧？总要带些供品及礼金吧。这种情况最后合计下来亏本，不知是什么地方的事。而根据我们这地方，红白事办下来是赚钱的。

我先说收入。女婿供款5千一1万，朋友以千为单位，1、2、3、5不等，多的达到2万。亲戚各家以百为单位1、2、5不等，多的也可上千，50是最次的。街仿每家每户10元、20元至50元不等。假如家有企事业单位上班的，单位前来随礼，每人1一5百元不等。我在礼桌上记过账，最多礼金收到20多万，一般家庭也收到5、6万。最次的，客少无朋友，供款也收3万以上。

再说花费。一般的家庭，包桌150元/桌，30桌4500元，烟4000元，酒4000元，响器1000元，社火1000元，棺材5000元，白布2000元。这合下来22000元。俭省的办，2万以下。当然收入大的，待客多，烟酒高档，花费最多翻倍。总算下来都是有节余的。

所以在我们这儿，操办白事不用担心。当然有些礼金是要还的，只不过是以后慢慢还的问题，并不感到困难。相反你如果不办，有些礼是早己随出去了，你就收不回了。

再有老人去世，风光操办一下，也显得儿女有孝心。所以在我们这儿，只有靠政策强制了，让自觉不操办白事有困难。

农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

古往今来，人一旦去世，都要举行繁杂的丧葬大礼。这其中除了“慎终追远”的意识存在之外，更重要的表现是对祖先的崇拜，当然，祖先崇拜的实质是鬼魂观念和血缘观念的结合。

过去人们认为，人鬼有阴、阳两界之分，人死为鬼，到了所谓的阴间仍然和阳间一样地生活着，所不同的是灵魂脱离了凡胎肉体，有了一些特异的功能，时时刻刻会危害或阴护着健在的人们。这种观念导致了任何人都不敢随便处置亡人的死体，从而形成严格有序的丧葬俗仪。直至今天，有些习俗仍在传承发展着。

丧事场上摆酒席，是从俗而为，倘若算亏本或盈利账就错了。俗话说:“亡人不吃饭，家当去一半；”“一个人躺倒要八个人抬。”村子里人来帮忙、守夜，一忙就是好几天，丝毫没有报酬；亲戚、朋友先后一波波赶来吊祭，不上几桌行吗？尤其是送葬，至少需要五、六十人，你不摆酒席招待一番，恐怕说不过去。

白事中，主家处处在花钱，支出数额可真不少，虽然有亲戚友人

送市面流通钱币（即奠礼），但多因亲疏及礼尚往来的通例而不同。“有丧心赙”，毕竟数额有限，难以相抵。

总之，作为民俗人，农村白事中办酒席不是做生意的在开酒店，是从俗而为，在情在理。如果你想从中盈利，就大错而特错了！

农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

农村人遇到家里老人去世，不管是亏不亏本，也还是要摆灵堂、办酒席举行送葬仪式的。从小时候到现在，我的记忆中，一直都有这样习俗的。

在我所在的家乡农村，如果有家中的长辈去世了，子女儿孙们如果不办酒宴、不请吹鼓手，不经过一定的仪式就草率的埋葬了，是要受到家族的反对，是要受到乡邻们耻笑的。尽管在活的时候你有多尽孝，不办酒席随意葬埋了，乡亲父老就会认为你是个不孝之孙，落个坏的名声。

白事办酒宴，我们当地最少一般要办两天，第一天叫作送行(具体是哪个字不清)，第二天叫作发引(同音)。送行吹鼓从第一天下午开如吹起，吹到晚上十一点左右送行后为止，第二天早上再吹，吹到中午饭后发引送出村为止。现在顾一班吹鼓的大约七八千元，像本地有名的小二毛班子，最少也需一万几千元。办酒席从第一天中午饭开始，晚饭也摆，第二天早饭，第二天中午饭共四顿酒席，目前摆一桌十人的宴席标准为四顿饭大约需要1500元左右。

农村办白事宴，亲戚朋友也要随礼，礼金的多少看主家过去的往来，一般是多收多还。农村人单人多随礼金100元，关系比较好就随200元，全家人都到的，随礼300元，当然也有特殊关系。我常为村里红白事记礼账，总的来说，做一个事宴，亏钱也不会太多，一般农民家庭能够承受起。

农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

这个原因很简单。因为去逝的人要入土，需要很多人帮忙，所以，东家是从感谢的角度办酒席招待乡亲们的。

从古至今都是这一理。

农村白事办酒席是亏本的，为什么还要继续？

现在办事应该没几个还想赚钱吧，我们亲戚之间办酒席都不收份子钱了，都是直系亲属大家过来互相热闹一下不过我爸妈兄弟姐妹都不少办一次最少5桌人，大家轮流做东请大家一起聚一下，开心一下，农村现在的收入也高了，也舍得花钱了，如果有啥事，都要庆祝一番，不过农村基本都出份子钱，不过现在物价比较高，所以确实都亏本的，但大家也图个热闹开心，

有的时候办事，能把平时有矛盾的都请过来，然后酒足饭饱之后，大家一笑泯恩仇，什么矛盾都没有了。

现在好多农村人都出去打工了，一年到头基本都没机会碰个面，只有在有事的时候才能真正的聚一聚，联络感情，这样小的继续出去，老的相互之间都有照应。

所以我看到很多地方一刀切，我感觉真的没必要，有钱的不在乎，没钱的他也不会大操大办，本来联系就少了，再不让聚聚，那以后相互之间更谈不上感情了。