农村常见的牛茄子有什么用？

农村常见的牛茄子有什么用？

牛茄子：茄科茄属植物，别名：番鬼茄、野番茄、大颠茄、颠茄子等。牛茄子是个外来物种，原产地是巴西，1895年在香港发现，现在到处都有。在我家用客家话的叫法接近番鬼茄。

费手的野草：

小时候一到农闲时，各家各户就要开始开荒地种点地瓜、黄豆什么的。

开荒之前的除草，基本就是我们小孩的事，像牛茄子这种野草是最让人讨厌的了。牛茄子全身都长满棵刺，很少见叶子和茎全是刺的野草。小时候除草都是用镰刀，一只手抓住草，一只手用镰刀割草。碰到牛茄子，如果你没注意，刺你没商量。

所以每次碰到牛茄子都恨之入骨，要斩草除根。

诱人的果实：

牛茄子的果实没有成熟的时候，青色的外皮，布满着纹理，就像一个个小小的西瓜。

成熟的牛茄子，色彩鲜艳，有点像红柿子，又像番茄。

未成熟与成熟的牛茄子都让人忍不住想摘下来尝一口。

长得那么好看的牛茄子却又是个毒物，想说喜欢它的人还真难！

当然牛茄子也不是不能玩，我们有时候就把牛茄子摘来当弹弓的靶子。既能当靶，又能发泄对这种植物的不满。主要是牛茄子还有一个特点——耐打。

牛茄子有什么用？

1、菜园的围栏、花园的盆景：

现在很多家庭都有个非常不错的小院子，平时院子里可以种种蔬菜，养养花。这时牛茄子可能就用得上可了。

有人把牛茄子种在菜园的边界上，作为一种分割线，既好看，有时还可以防止鸡鸭越过边界偷吃菜。当到了牛茄子成熟的时候，那还是一道靓丽的风景。

现在也有人把牛茄子当盆景养，都喜欢看它那满是刺的树上色彩鲜艳的果实。

2、药用价值：

牛茄子是一种毒物，也是一种药物。又体现了事物的两面性。

牛茄子：味苦、辛，性温，有毒。

功效：活血散瘀，麻醉止痛，镇咳平喘。用于风湿腰腿痛，跌打损伤，慢性咳嗽痰喘，胃脘痛，慢性骨髓炎，瘰疬，冻疮，脚癣，痈疮肿毒。

农村有人用牛茄子来治疗跌打损伤时止痛和消肿，一般都是外用。

小时候有一年冬天特别冷，脚长冻疮，因其它草药都很难找到，只能用路边还能看到的牛茄子，直接捣碎敷上，效果还不错！

因牛茄子含有龙葵碱，食用后会有毒性反应。所以民间很少内服牛茄子。只有专业人士才敢使用。

牛茄子经提取加工后制成麻醉药，不仅麻醉效果不错，还有一定的止痛作用，这一点非常受欢迎。

总结：农村的牛茄子虽然看着诱人，但大家看看就行，千万别轻易动口。同时有种牛茄子的朋友，最好管好它们，最怕一些熊孩子把它当西红柿吃了！

农村常见的牛茄子有什么用？

问：农村常见的牛茄子，有何用途？

嫩时像小西瓜，成熟时像小番茄，农村这种果子虽然像水果，但吃不得，请注意。

但凡美味野果都逃不脱被村民采食的命运，然而有些果子看着好看却是有毒之物，万万不可贪嘴而食用，否则会有性命之虞。在农村，随处可见一种怪怪的植物，浑身是刺，就连叶子的正反两面都有刺，有人会认为说的是两面针，其实除了两面针外还有一种叫牛茄子的植物亦如此。

牛茄子并非牛吃的茄子，也不是茄子，而是茄科茄属介于草本到亚灌木之间的一种植物。刺楸这里的村民把它叫做「山辣椒」，估计也是因为把它的浆果剖开可见到类似辣椒番茄那样的种子吧。实际上，各地对牛茄子的称呼的不尽相同，像番鬼茄、颠茄、油辣果、颠茄子都是指代它。 别看这些名字听起来像可食用的果蔬，实际上，研究发现牛茄子含有龙葵碱，可使人中毒。刺楸听闻，一些地方在多年前就曾出现过农村孩子因把牛茄子当成野番茄食用而身死的陈年旧事。有人又把它叫做「头晕仔」，可能是中毒会有头晕现象吧。

牛茄子喜欢生长在路旁、林缘、荒地或灌木丛中，但在这些地方，还有一种叫刺天茄的和它长得差不多，两者不太好辨认。刺楸个人觉得可以从它们的果子上区分。牛茄子和刺天茄的果实都为浆果，但大小不一致，牛茄子的浆果直径为3.5厘米左右，明显大于刺天茄的浆果（直径1厘米左右）。

与曼陀罗类似，虽然牛茄子不能食用，但并非一无是处。由于其茎、枝、叶、果柄皆有刺而显得独特，加上浆果色彩鲜艳，甚是好看，所以可作为观赏植物。至于草药方面，用得倒是很少，刺楸也不太了解。

农村常见的牛茄子有什么用？

农村一种长似番茄，却无人敢碰的果实，用处大，看看你认识吗？

在我们农村，相似的植物有很多，让人难以区分，就好比牛茄子，它的果实就和番茄颇为相似，在未成熟时，果实表面有清晰纹路，而一旦一旦成熟了，表面为橙红色，这种植物无人敢碰，因为茎叶均有硬刺，很容易伤到人。

关于牛茄子，它的别称很多，例如颠茄，红果丁茄，刺天茄等等。

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我认为叫做刺茄较为妥当，光一个“刺”字，就将其特点显示出来了。

这种植物在我们广西每个地方均有分布，它的果期很长，甚至是到了万物凋零的冬季，红红的牛茄子依然挂于茎上，如同番茄，但又和熟透了的软柿子形态上有雷同之处，原本只是外来物种，随着研究的不断深入，牛茄子的用处也为人们所知了。

要知道牛茄子有什么用，这就要从它的药用价值说起了，它有镇咳平喘和散瘀止痛的功效，在《中华本草》中有详细的信息。

药用上，用的是牛茄子的全株，镇咳平喘应用得广泛，对于支气管炎和哮喘均有帮助，我们单位没用到这味药，但在民间，仍有人在使用，它止痛的功效针对的范围较广，在《广西药植名录》中就说到了胃痛和损伤，在散淤的基础上，对于跌打损伤也有好处，这方面一般外用。

这种药材相对来说，用得比较少，这是因为它是有毒的，需要控制好量，老邪建议是能不用就不用，毕竟取代的中草药很多，没必要尝试，若非要用，在医生指导下来进行。

农村一些小孩子喜欢拿来玩耍，可别让他们误食了。

因为和番茄过于相似，也要注意别摘错了。在广西，荒野间可以找到很多牛茄子，连牛都不敢下口，一下口便被扎，其实在很多书籍中，还记录着其他的作用，这也是根据地域因素来决定的，每个地方用法不同，但是有一点是一样的，就是牛茄子有毒。

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农村常见的牛茄子有什么用？

对于牛茄子，长期以来一直存在误会，以致于对其印象比较深刻，我也是前几年意外看到一篇文章才知道叫牛茄子的。记得小时候，有一款牙膏，叫两面针，它的包装上有个两面针果实的图案，于是，我在田间找到了实物，那就是牛茄子，于是，在和朋友玩耍的时候，当朋友问道这植物叫啥名字时，我都很自豪的说：“这是两面针。”

其实，牛茄子和两面针是很相像的，主要是叶片和成熟后的果实。不过，两者差别实在太大，两面针果实和叶片都可以当成中药材直接食用，不会有任何副作用，而牛茄子果实确实含有毒素的，其主要成分是龙葵碱，龙葵碱其实在茄科植物中是广泛存在的，比如马铃薯芽、未成熟的番茄等等，这就是为什么说土豆长绿芽和未成熟的西红柿是不能吃的。

虽然龙葵碱为毒素，但具有非常高的药用价值，龙葵碱具有非常好的抗肿瘤效果，牛茄子也不例外，因为果实主要成分就是龙葵碱，可以用作提取毒素，另外还有消肿止痛，治疗跌打损伤的作用。

农村常见的牛茄子有什么用？

农村常见的牛茄子有什么用？

牛茄子是分布在我国四川及以南部分省区的一种直立草本或接近灌木状植物，在辽宁、河南等地有栽培，它喜欢生长在路旁荒地、稀疏林下和灌木丛中。别名有颠茄、番鬼茄、大颠茄、颠茄子、油辣果等等，是茄科茄属植物。

一，牛茄子的外形特点：

一是茎直立，高五六十公分，植物体除茎枝以外各部分有纤细毛，茎和小枝有浅黄色的直刺，刺长五毫米。二是叶宽卵状，常五到七浅裂或半裂，裂片三角形或卵形，叶边浅波状，表面深绿色，背面浅绿色。三是伞状花序有花一到四朵，花萼杯状五裂，花冠白色，檐部五裂。浆果扁球形，直径三公分左右，成熟前绿白色，成熟后橙红色，果柄有细直刺。

二，牛茄子的用途：它的果实颜色艳丽，有变化，可栽培观赏用。但果实有毒，不能吃，据资料含有龙葵碱。有报道具有药用价值，详细可查阅专门的医学书籍。

农村常见的牛茄子有什么用？

农村常见的牛茄子有什么用？

牛茄子，直立草本茄科茄属植物，也有人叫它番鬼茄，颠茄，是我们农村野外生长的一种植物。它的高度可达三十到六十厘米，也有一米高的，它的茎叶，枝干都被细毛覆盖，有的植株本身还带有细长的刺，用来保护自己。

牛茄子的产地在巴西，本来是一直热带植物，现遍布世界各个温暖湿润地区，我国有牛茄子分布的有福建，江西，广东等省区，主要是沿海地区，它们多生长在海拔二百到一千五百米的荒地，灌木丛，北方很少可以看到它的身影。

牛茄子的危害。牛茄子是一种野草，它不能给人和牲畜食用，会引起中毒现象，因为它的植株体内有龙葵碱，在香港1895被发现后，就引起了人们的关注，但是并没有人去深入研究它的作用和价值。

牛茄子的外形和茄子相似，但是它的价值缺比不上茄子，茄子可以食用，也可以入药，因此它的价值比较高。但牛茄子只能入药，而且需要特别注意用量，在经过加工以后可以当作麻醉剂，可以起到止痛的作用。

茄子子还有一个作用，就是可以美化环境，净化空气。它会在春天开出白色的小花，到了秋天就会结成扁圆形的果实，颜色也会由白色变为橙红色，观赏价值比较高，因此把它栽种在院里来观赏，是一个不错的选择。