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鲶鱼炖茄子怎么做才好吃？
东北有句话叫做“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子是东北最著名的菜之一。鲶鱼是低栖鱼类，鱼刺非常少，而鲶鱼炖茄子做起来也用不到太多太复杂的食材调味料，鲶鱼清理干净、茄子洗干净去皮之后最好用手掰断撕开。鲶鱼清洗干净之后，在沸水中过一过以后用筷子刮去表面的粘液，然后剁成厚块。葱姜蒜
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什么样的人千万不能吃茄子？
茄子是营养丰富而且口感不错的食物，特别是烧茄子、烤茄子、炸茄盒，都是人们喜爱的菜品，茄子由于其水分含量高，口味清淡，深受很多素食人喜爱，茄子的营养价值也是很高的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，
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糖尿病人能吃茄子吗？
糖尿病的朋友是可以吃茄子的，茄子味道清淡，低脂低热，所以是糖尿病人比较适宜的蔬菜。茄子营养丰富，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物，同时富含维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100g茄子含有蛋白质2.3g，钙22mg，磷31mg，铁0.4mg，胡萝卜素0.04mg，还有硫胺素、
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家里茄子的蒂儿，泡水喝有什么妙用？
感谢邀请。茄子大家都知道，茄子能做成各种好吃的食物，营养丰富水分充足，被大家所喜爱，但茄子蒂呢？每次料理茄子的时候一定都被扔掉了，但茄子蒂其实也有是一定功能的，茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。 主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄
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肾病患者可以吃茄子吗？
感谢邀请。肾病患者肯定是可以吃茄子的。肾病患者适合吃软烂食物，饮食应该清淡，避免油炸食品，肾病患者由于肾脏处理毒素效果差，可能导致血液微循环障碍，引起胃黏膜充血，糜烂，所以如果食用消化困难，坚硬食物，例如油炸食物，很可能倒置食物在胃里继续划伤胃壁，造成更大规模的出血。茄子刚好是软
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高血脂的人能吃茄子吗？
感谢小助手邀请。茄子是高血脂患者的可选食物，常吃也没有问题，茄子低脂低热也低糖，营养价值不低，富含膳食纤维，适当食用对高血脂患者还是有利的，需要注意的地方就是最好用清淡的烹饪方式来烹饪茄子，比如煮汤、蒸茄子凉拌一下、焯一下水素炒（少油）；但茄子由于茄肉组织比较肥厚，很容易吸油，所
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痛风并且尿酸高的人，可以吃茄子吗？为什么？
感谢邀请。高尿酸患者和痛风患者都可以吃茄子，而且茄子也是挺适合的一种蔬菜。高尿酸血症或痛风患者应当注意的是体内“嘌呤”的量，因为嘌呤的最终代谢产物是尿酸，嘌呤多则生成的尿酸也多，而长期持续的高尿酸可能就会凝聚成尿酸结晶刺痛关节，让关节红肿变性，诱发痛风。而嘌呤来源于日常我们从食物
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你种植过茄子没有，它的味道安逸不，哪里是它的后家原产地？
我老家每年都要种植几个品种的茄子，比如说有二红茄，大白茄，紫红茄，袖珍水果茄！它的味道各有千秋，总体来说它的味道是淡味的凉丝丝的甜味！经过各种做法味道肯定不一样，有盐仔姜海椒花椒胡椒木姜子泡出菜来了，下稀饭可以说是一流的。还有鱼香茄子配上啤酒安逸得爽！其实茄子的后家娘家，是在亚洲
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50万斤茄子滞销，1毛一斤卖不出去，为啥城里茄子这么贵？
往往我们仅仅考虑价格，不考虑时间成本，同时也忽略了其他的沉没成本，毕竟从产地到超市还是有一定的距离的！超市卖的茄子一般都有固定的供货渠道，一般会保证长期，稳定，而且要符合一定的标准，不会一次性要太多，毕竟为了保持新鲜！往往农产品滞销的最大原因，就是对供求关系的不了解，农产品由于具
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茄子开花的时候要施肥吗？
茄子开花的时候最好不要施肥，这样会使它头重脚轻；应该在茄子长到20——30厘米时施肥，或施足底肥，先让它长足身子，才能但得住瓜果。摘几个茄子以后在追肥，补充肥料。
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种植茄子施肥有哪些误区？如何正确施肥促进高产？
种植茄子的技术难度不大，如果要想获得高产，必须要掌握好茄子的施肥方法，施肥的时候，补充茄子生长所缺少的营养元素，也不过量造成危害。在种植过程中，还有很多的种植户对于茄子施肥还存在一些误区，要及时改正，正确施肥满足茄子生长所需的营养。茄子施肥的误区1、有机肥施用误区施用有机肥越多越
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冬春季节，反季节种植茄子，怎么种植才能产量高？需要注意什么？
冬春季节，反季节种植茄子，与常规气候条件下有较大的区别，要想获得高产，就要掌握一定的栽培技术，本文将以反季节种植茄子的方法与水肥管理方面进行阐述，来达到增产的目的。在露天简易栽培条件下的茬口安排露地春茬茄子栽培：我国南北气候有很大的差异，东北的一些地区气候寒冷，一般要在5月下旬开
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想在农村小菜园种植茄子，什么时候种植比较好？
如今4月份了，疫情还在继续，人也要继续为了生存而劳作！如今，要是还在农村，没有出去复工的，农村又有个小菜园的，不如现在拿起锄头，种植茄子吧！对的，要是想在农村小菜园种植茄子的，这个时候种植是不错的选择哦！茄子也有人叫它们为矮瓜、白茄等，茄子是属于直立分枝草本至亚灌木。茄子是农村人
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茄子把儿真的能治疗咳嗽吗？
茄子把治咳嗽应该是属于民间的一个偏方，现在许多人咳嗽了去医院治疗，但是治疗了很长一段时间都补见好转，这个时候总有一些人去照治疗咳嗽的偏方，而这个茄子把治咳嗽正是民间流传已久的偏方。那么，茄子把真的能治咳嗽吗？下面，我就跟大家聊一聊这个问题。一、在回答这个问题之前，我们先来了解一下
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怀孕时不能吃茄子吗？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｐ、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种营养物质。由于维生素Ｅ和Ｐ在其它蔬菜中极少含有甚至根本没有，因而使茄子具有特殊的食疗
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农村常见的牛茄子有什么用？
农村常见的牛茄子有什么用？牛茄子：茄科茄属植物，别名：番鬼茄、野番茄、大颠茄、颠茄子等。牛茄子是个外来物种，原产地是巴西，1895年在香港发现，现在到处都有。在我家用客家话的叫法接近番鬼茄。费手的野草：小时候一到农闲时，各家各户就要开始开荒地种点地瓜、黄豆什么的。开荒之前的除草，
