吃柠檬有什么好处?
我不是营养专家,也不是什么饮食专家,我现身说法,喜欢吃柠檬,我从接近140斤减到105斤,在我整个减肥期间最喜欢的水果之一,不但可以瘦身减肥,还可以美容养颜,预防色斑。
我详细说说我的吃法吧,还有我体会到的吃柠檬的好处吧,希望对普通人一点参考或者启发。
吃柠檬的好处1.有助于我瘦身减肥
我减肥期间,水果不吃太甜的,只吃一些苹果、梨、柠檬、火龙果、木瓜、橙子等,尤其是柠檬中富含丰富的柠檬酸,柠檬酸可以抑制脂肪积聚,起到瘦身的作用。
2.有助于美白肌肤,美容养颜
说起来最早吃柠檬还是一个哈尔滨的姑娘学习的,她的皮肤又白又嫩,毛孔小,细腻有光泽,她就很喜欢吃柠檬,当时我还没吃过,在她带领下,走向了吃柠檬的道路,真的皮肤变得白了许多,细腻了许多。
3.含有丰富的维生素
尤其是柠檬中含有维生素C,它具有抗菌,提高免疫力,协助骨胶原生成的作用,经常吃柠檬可以补充维生素,让肌体保持年轻。
我的三种吃法,简单有效一、榨柠檬汁
新鲜的柠檬上市的时候,把新鲜的柠檬用盐水搓洗干净后,切成两半,将半个柠檬用力压挤在挤压器上,将柠檬汁挤压出来,然后加入适量蜂蜜就行,夏天可以加入一点冰块解暑。
二、干泡柠檬片
这个适合没有时间榨汁的朋友们,把适量的干柠檬片放入杯子中,倒入清水,用水轻轻晃动杯子后将清水倒出,去除干柠檬片上面的灰尘和杂志,然后再放入适量温水,和适量的蜂蜜即可。每天一杯柠檬水,好喝又健康。
三、自制柠檬醋
这个方法是我认识的哈尔滨的姑娘教给我的。
需要用到柠檬、米醋、冰糖这些食材。
制作方法是:
1.用盐水把新鲜柠檬浸泡20分钟,搓洗干净柠檬表皮后,用水冲洗干净,然后擦干水分,切成薄片,去籽。
2.准备一个无水干净干燥的玻璃瓶。
3.也是最关键步骤啦,把柠檬片和冰糖逐层码放,就是先放柠檬片,再放冰糖,再放柠檬片,再放冰糖......然后倒入米醋,没过最上面柠檬片就可以啦
4.最后用保鲜膜将玻璃罐口封好,放至阴凉干燥处,发酵10-15天左右即可
需要注意的是,喝的时候一定要稀释,柠檬醋和水的比例大概是1:10。
朋友们,一起来试一试吧?制作简单,瘦身减肥,美容养颜的好帮手哦!
我是小溪,喜欢美食瘦身减肥健身,同名公众号:小溪瘦身秘籍,每天晚上9点更新,分享更多小妙招,我们一起变瘦变美吧
吃柠檬有什么好处?
柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,困此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道物酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。
1.增强脑力
柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题,因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度
2.增强抵抗力,消除疲劳
它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复,用一块柠檬在酸痛部位轻擦,能够缓解肌肉酸痛,还有舒缓疲劳的功效
3.预防肾结石
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶从而阻止肾结石的形成,甚至已形成的结石也可被溶解掉
4.排毒抗癌
柠檬富含柠檬酸及柠檬精油,可加速分解致癌物,清除肝脏杂质与毒素
5.促进消化
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动
6.防治心血管疾病
柠檬酸可与钙离子结合成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死
柠檬是“女人的圣果”,色泽橙黄、气味芬芳的柠檬能够美容养颜,可以采用饮用柠檬汁、在皮肤上敷柠檬汁等方法1.现代营养学研究也发现,柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效
2.柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩,去除油脂污垢,软化角质层,刺激细胞生长发育,防止和清除肌肤中的色素沉着,起到美白的作用,柠檬汁还能使头皮屑减少,使头发乌黑发亮
3.柠檬汁可舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能,这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。
虽然柠檬具有护肤作用但在使用时,要注意下面几点1.柠檬具吸光作用,敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑,甚至出现斑点,所以,用过柠檬护肤后,不要立即上街晒太阳
2.柠檬护肤较适合油性皮肤,皮肤属敏感或干性的不宜多用
3.有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃,因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升
怎样吃柠檬更科学1.柠檬泡水时,最好选用温开水,这样有利于更多地保持柠檬中的营养物质
2.将柠檬切成薄薄的一片泡在水中,会有一股淡淡的清香,让人精神为之一振,或者在喝红茶时加入两三片柠檬,能使茶的味道更加芳香
3.柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料,其制作十分简单方便,直接用鲜果压榨出果汁,再配以糖、冰块、冰水,搅拌后即可饮用
4.柠檬还可以做菜调味,把柠檬汁加入肉类中,可以消除肉类腥味,保持其鲜香的口感,同样将柠檬汁加入洋葱等具有强烈气味的蔬菜中,可以大大减少那种辛辣不适的异味,柠檬能够起到类似于盐的作用,使料理变得更加鲜美
柠檬的选购和储存1.新鲜的柠檬呈鲜黄色,而且色泽会很均匀,不会黄绿分布,皮是发亮的,顶部的那个结是绿色的,如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了,一般比较结实的,比较硬的柠檬就是比较酸的,而较软的柠檬就会没那么酸,但是千万别买软绵绵的柠檬,软绵绵的就是很不新鲜的了
2.用保鲜膜将柠檬包好放进冰箱是最简单的保存方法。
吃柠檬有什么好处?
吃柠檬有什么好处?说到柠檬,还有一个别致的称呼,那就是“橘子它表弟”。这种水果因为富含维生素C以及其他的一些维生素,一直受到大众的追捧。那么,作为一个心血管医生如何认识“柠檬”这种水果呢?吃柠檬有哪些好处呢?吃柠檬应该注意哪些事项呢?今天张大夫就来给大家科普一下。
说到柠檬,人们最常见的食用方法就是“泡柠檬水喝”。甚至民间有说法认为,喝柠檬水可以美白皮肤,甚至说可以抗癌。那么,这种说法靠谱吗?
1、喝柠檬水能美白吗?应该说,柠檬中含有钾、维生素 C、类黄酮等多种有益成分,这些营养成分适当摄入,对人体的确有益。但是,如果非要说喝柠檬水可以美白皮肤,那还真的有点过分。说喝柠檬水能美白,主要理论依据源自于维生素C能加速初期黑色素还原,抑制酪氨酸酶的活性,具有抗氧化作用,能够淡化皮肤中的黑色素,从而让皮肤美白。但是,现实是柠檬中的维生素 C 含量只有 22mg/100g。切几片柠檬泡在水里,能溶解出来的维生素C就更少,根本起不到美白皮肤的效果。
2、喝柠檬水能抗癌吗?喝柠檬水能够美白皮肤不靠谱,那么喝柠檬水能抗癌这靠谱吗?很多人认为柠檬水能够抗癌的原因是:柠檬水呈碱性,很多人认为酸性体质容易发生肿瘤,而碱性水能够纠正人体内的酸性体质,所以可以有助于防癌抗癌。
实际上,人体本身就有一整套精密的酸碱平衡系统,任何食物,无论是碱性的柠檬水,还是酸性的米醋,都对人体的酸碱度产生不了任何明显影响。所以,从这个角度说,认为柠檬水可以预防肿瘤站不住脚。而认为喝柠檬水能抗癌的另一个理由是,柠檬中含有柠檬酸、类黄酮等多种抗氧化物质。这些具有抗氧化能力的物质的确可能会有一定的抗癌效果,但这种效果很多存在于食物研究和动物试验中,具体到喝点柠檬水,能不能对人体发挥类似作用,还真的不好说,至少在医学界尚无定论。
3、柠檬有哪些好处?其实,作为一名心血管医生,我个人认为柠檬是一种好的食物,对于控制高血压是有好处的。这么说,倒不是说柠檬中有降低血压的物质。主要原因是,放眼全球的很多优秀的饮食风俗习惯,很多都是把柠檬汁作为调味料,就像咱们的酱油、米醋一样,而柠檬汁作为一种无盐的调味品,可以降低大众食盐摄入量,所以说对于控制高血压是有好处的。从这个角度讲,我认为柠檬是一种健康食品,有助于血压的控制。
4、吃柠檬要注意哪些注意事项?其实对于大部分普通人来说,可以放心吃柠檬,但是注意别吃多了,因为吃多了可能也会产生身体不适。比如说过浓的柠檬水可能会侵蚀牙齿表面的珐琅质,让牙齿变得脆弱敏感。而对于自身有胃食管反流以及胃溃疡者等消化道疾病的患者来说,喝过浓的柠檬水也可能加重胃部不适的症状。
张大夫作为一名心内科医生,说吃柠檬的注意事项,自然要从心血管疾病的治疗角度讲。而对于广大心脑血管疾病患者来说,如果你正在吃洛伐他汀、辛伐他汀和阿托伐他汀,注意尽量不要吃过多的柠檬。因为这三种他汀经过肝脏的细胞色素酶P450 3A4代谢,而柠檬中还有呋喃香豆素这类物质,虽然不如西柚(西柚尽量不与他汀同时吃的水果)含量多,但是也可能影响他汀类药物的代谢,为了保险起见也建议吃这3种他汀的朋友尽量少吃柠檬。
西柚尽量不与他汀同时吃
总而言之,柠檬是一种健康的食材,平时有很多食用方法,但是大家平时还是应该注意一下食用过程中的误区和注意事项,尽量让柠檬给我们带来更多的健康。
吃柠檬有什么好处?
感谢邀请。
柠檬是一种很常见的水果,不过大家一般不会直接吃,柠檬中的有机酸含量丰富,味道较酸,甜味被掩盖就重。泡水,菜肴和饮料调味、装饰上用得更多,柠檬中丰富的有机酸有助促进胃酸分泌,能提高食欲,增加食物消化速度,有机酸还有潜在加速脂质代谢的效果,加上柠檬略微清凉苦涩的味道能够提升醒脑,清凉润喉。
很多朋友都认为柠檬能起到减肥的效果,很多减肥中的朋友一天好几杯柠檬水。也有说柠檬能美白润肤,实际上呢?其实柠檬没那么神奇,柠檬可能并不能起到很明显的美白效果,也不能起到很明显的减肥效果,理性对待柠檬功效即可。说柠檬美白是因为柠檬中含有较多的维生素C,首先维生素C美白的效果可能并不理想,维生素C有微弱的抑制黑色素前体生成的效果,不过效果并不明显,它更好的作用是促进胶原蛋白合成,这可能让皮肤更Q弹,但其实柠檬中含有的维生素C真的高吗?100g柠檬只能提供22mg维生素C,在诸多水果中还真是不值一提。如果想要更好地补充维生素C,鲜枣是不错选择(100g中含有243mg维生素C),蓝莓(或其他浆果类)、橙、猕猴桃也可以作为维生素C丰富来源。而且还有不少朋友泡柠檬水用的是热水开水,柠檬中不值一提的维生素C可能瞬间就流失了。
总之,长期喝柠檬水或吃柠檬可也并不能起到大家所说美白祛斑的效果。那么柠檬到底能不能起到减肥的效果呢?虽然柠檬中的有机酸多,能加速消化速度,但如果你每日的热量摄入较高,久坐久躺、不爱运动,消耗热量总小于吸收热量,每天吃一斤柠檬怕是也起不到什么好的作用。还有柠檬抗癌的说法,这就更不可取了,柠檬没有那么特殊,柠檬最多能提供一些维生素和矿物质,但对抗癌细胞它没什么能力。
既然你这么泼冷水,那我们吃柠檬还有什么好处?
柠檬中的钙质含量可真不低,钾元素丰富,而且钠元素含量极低,这就是它的优点。100g柠檬能提供101mg钙质,这都可以和豆浆比个高低了。钾元素是大部分水果中突出的一种矿物质,柠檬中100g能提供209mg钾元素,钾元素被称为人体的“长寿元素”之一,钾元素能控制体内离子浓度平衡,能够维持心率稳定、肌肉收缩稳定,还有助促进钙离子吸收,预防骨质酥松。虽然水果大多钾元素丰富,但钠离子不一定含量低,而柠檬就是一种典型的“高钾低钠”水果,钾元素和钠离子相互制约,如果钠离子过多则钾离子能结合钠离子快速代谢出体外,维持离子平衡,反之亦然;但由于我们总摄入重口味食物,所以钠离子更容易过高,它们可能会升高血管外渗透压浓度,造成水钠潴留,升高血容量,钾元素的补充有助改善血管外渗透压,特别对于高血压患者来说十分有好处。
吃柠檬有什么好处?
柠檬随着近几年西式早餐的盛行,现在也走进了很多人的家庭,尤其是一些爱美和减肥瘦身人士,喜欢每天都泡一杯酸酸甜甜的柠檬的蜂蜜水来饮用。
吃柠檬有什么好处一,柠檬的主要成分
- 柠檬中富含维生素C和柠檬酸,所以柠檬的酸味非常重。
- 柠檬的营养物质应该跟它的亲戚柑橘类都差不多,不过柠檬是不适合直接入口食用的,因为它太酸了!一不小心就会吃的把牙酸倒。曾经跟一个同学打赌吃柠檬,结果他吃了两个柠檬以后,酸的口水直流不说,接下来的两天连豆腐都咬不了。
- 做为装饰品的盘饰:我们在很多西式的菜品、甜点和饮料里都会看见柠檬的身影,而且都是不用来食用的盘饰。这个就跟我们的食品雕刻一样,就是为了提升菜品的色和型。
- 做为调味品使用:柠檬的酸味带有特殊的果香,并且可以增加菜品的果香味,并且能够掩盖住食材的腥味或异味。很多的刺身和肉类菜品中都会看见它的身影,我觉得柠檬可以代替醋的酸味,而且因为是天然的食物更加会被人所接受。
- 柠檬可以防止果蔬不会变色:柠檬的酸性物质应该跟醋一样,可以防止很多蔬果的氧化和褐变。比如把柠檬汁点几滴到清水中,然后浸泡土豆或苹果等食材,就不会轻易的褐变。柠檬还可以去除异味,并且有驱虫的作用,很多杀虫剂里都含有柠檬的香味。
- 我们最常见的吃法就是用柠檬给饮料提味:一般我家里吃柠檬,都是把柠檬切片后加糖或蜂蜜,然后晾凉后饮用,这样酸酸甜甜的感觉很开胃。还有就是在饮料或酒水里加几片柠檬,这样能够喝出不一样的口感。喝多酒吧调制的鸡尾酒里都有柠檬的身影,还有很多人喜欢在冰镇啤酒里加柠檬,这样会感觉口感很好。
- 选购柠檬时要选择那种捏起来硬硬的,颜色上时淡淡的柠檬黄色,不要选择金黄色的,那样的已经熟大了!味道差点。
- 柠檬的表皮不要发皱的,皮粗糙的这样的,因为这样的柠檬的果肉不多,可能会“金玉其外、败絮其中”皮厚肉少不要购买。
- 柠檬如果是绿色的,用保鲜袋包裹起来,那么即使常温存放也能放置很长时间。
- 如果柠檬想要保存的时间更久,可以把它放到冰箱里冷藏保存,而且柠檬的味道还可以去除冰箱的异味。
吃柠檬有什么好处?
谢谢邀请
提起柠檬,可能很多人首先想到了柠檬水了,确实,日常最常见的柠檬用法,也许就是柠檬泡水了。柠檬是一种味道比较酸的水果,含有较为丰富的柠檬酸和维生素c,不太适合生吃。
在营养成分方面,柠檬除了含有丰富的柠檬酸和维生素C外,它还含有橙皮苷、柚皮苷以及奎宁酸等营养成分。
柠檬除了可以制作口感清新酸爽的柠檬水外,在很多的西餐中也会用柠檬作为调味料,用来除腥味异味等。因此,吃柠檬的好处有:
1、清热解暑
柠檬具有生津止渴的功效,尤其炎热的夏季天气,很容易导致人体津液亏损,因而用柠檬泡水喝,清新酸爽的口感,喝起来很爽口,可以帮助机体补充所需的水分,同时避免伤及人体津液。
2、美容养颜
柠檬含有丰富的维生素C,维生素C可以帮助机体清除有害的氧化自由基,从而缓解衰老进程,还有助于胶原合成,能保持皮肤弹性,防止皱纹早生,因此,每天喝一杯柠檬水,来代替白开水,对爱美人士来说,是个不错的选择。
3、促消化
柠檬水不像饮料那样,含有大量的糖,本身柠檬水口感不错,因此,喝柠檬水,既满足了口感上的享受,又不用担心发胖,另外,柠檬,富含的柠檬酸,具有促消化的功效,尤其是在饭后喝点新柠檬泡的水,对消化很有帮助的。希望我的回答能帮到您,如有问题请在评论区留言!更多营养健康养生知识欢迎关注我的公众号。
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