节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

我曾经节食减肥，一个月减了20斤，不能长久，后来长期运动瘦身，一个月瘦10斤，一直没有反弹，可以长期坚持。

我说说我自己的具体做法吧，希望对减肥的朋友们一些帮助或者启发。

我减的时候接近140斤，我身高158厘米，骨头架小，肉多，比较臃肿，而且基数大，运动不方便，对关节造成的压力也大，于是就用轻断食的方式，就是少吃，没有运动。

每天吃得都比较少。

早餐，一杯牛奶，一个水煮鸡蛋，一片全麦面包夹生菜，两小瓶钙液。

中午，一拳头大米饭，一盘水煮蔬菜。各种蔬菜都可以煮，比如芹菜、生菜、西兰花、莴笋、菠菜、豆腐、蘑菇等，自己简单调制个料汁，用少许盐、生抽、香油等。

下午4点左右，一个苹果或者一个猕猴桃

晚餐，一根黄瓜，一小盒无糖酸奶。

就这样，我坚持了一个月，减了20斤，虽然刚开始比较饿，但是效果是真明显。

后来，我的体重来到了115斤左右，就没有采取节食模式了，毕竟吃得太单一了，长期来说是无法坚持的，我就调整了饮食结构，增加了食物的多样化，然后加入了运动。

一、运动

我每周运动6天，休息1天。每天运动时间在50-60分钟，这个时间是逐渐增加的，不是一下子就去做的。

我平时跑步和瑜伽，有时候也跳绳。

周一、周三、周五跑步，晚上在小区内跑，不去健身房，大概50分钟左右，跑步完进行拉伸。

周二、周四、周六瑜伽，也是自己在家做，每次60分钟，瑜伽真正做到位也是很消耗体力的，不亚于去跑一场，只是消耗热量的方式不一样而已。

二、调整饮食结构

调整后的饮食，每天都保证有肉、蛋、奶、蔬菜、水果、主食等，但是控制量。

肉，吃牛肉、鱼、鸡肉、虾，不吃猪肉、羊肉、动物内脏等。

主食，不吃白米饭、面条、馒头等面食等精细主食，吃一些粗粮，如糙米饭、玉米、小米、燕麦、红薯、山药等，这些粗粮饱腹感强，又能减肥，不长肉。

我经常这样吃：

例1：

早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+切片全麦面包2个+猕猴桃1个

午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭1碗

晚餐：青菜烧豆腐1小盘

例2：

早餐：豆浆1杯+清炒油麦菜1份+1个鸡蛋+圣女果6颗

午餐：青椒炒鸡胸肉1份+糙米饭半碗

晚餐：黄瓜拌生菜1份

晚上吃蔬菜，肉放在午餐吃，主食放在早餐和午餐吃。

我的体会就是，如果短期内想达到减肥目的，身体可以承受的情况下，控制饮食效果很显著，许多明星们也都是在这样减肥的。但是，如果长期的来说，还是需要运动，然后调整饮食结构，而不是节食，这样不会反弹，可以坚持下去，我后来的方法，没有出现内分泌失调、脸色发黄、掉头发等，加了运动，身体也更有型了。

我是小溪，喜欢美食瘦身减肥健身，同名公众号：小溪瘦身秘籍，每天晚上9点更新，分享更多小妙招，我们一起变瘦变美吧

节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

口说无凭，咱们请科学出山，用事实/数据说话。

节食能瘦身，运动也能瘦身，可是这两种方式分别瘦下来，对健康有区别吗？这可是个引起无数人关心的话题，好奇心重的科学家们，可没少为了这个问题忙活儿。

今天，阿栋给大家介绍，科学家为搞清楚节食瘦身和运动瘦身的区别，而进行的一项经典研究。

这项研究，由加拿大女王大学和麦吉尔大学的科学家共同完成，发表在2000年7月18日出版的《内科学年鉴》，英文原名“Annals of Internal Medicine”。

该研究自发表以来，已经被1350篇科研文献引用，成为运动科学界广为认可的经典研究。

在这项研究中，研究者招募了52名肥胖人士，首先花了4-5周，在不运动的情况下，监测受试者每天的饮食和体重变化，为每位受试者确定了维持当下稳定体重，每天所需要摄入的热量。然后研究人员，将受试者随机分配，进入节食减肥组或者运动减肥组。

接下来，节食减肥组，不运动，但是每天摄入的热量，比维持恒定体重所需的热量少700大卡；另一方面，运动减肥组，则饮食保持在维持过去恒定体重所需的热量基础上不变，但是每天多进行700大卡的运动。

12周以后，测量受试者的体重。发现节食减肥组，平均减重7.4公斤，而运动减肥组，平均减重7.5公斤。节食减肥与运动减肥的减重效果，不分伯仲。

说到这儿，能否认定节食减肥与运动减肥的效果一样呢？

还不能，因为减重程度一样，不代表减肥程度一样！

影响健康的不是过大的体重，而是过多的脂肪，因此，更准确的衡量健康减肥的效果，应当更看重减掉的脂肪的重量。

研究者也测量了受试者的脂肪含量，结果发现，运动减肥组平均减掉6.1公斤的脂肪，比节食减肥组4.8共计，要多出1.3公斤。

为什么节食减肥组比运动减肥组，少减了1.3公斤脂肪，然而减掉的总体重确差不多呢？哈哈，原因在于，节食减肥的人比运动减肥的人损失了更多的肌肉！

至此，科学证据面前，节食减肥与运动减肥的区别真相大白！

尽管在创造同样热量差值的情况下，节食减肥与运动减肥减重效果相同。

然而，运动减肥比节食减肥能减掉更多脂肪，更有益于健康。而节食减肥相比运动减肥，会损失更多肌肉，长期而言，不利于健康。

而且由于肌肉少了，基础代谢率降低，节食减肥相比于运动减肥而言，反弹的可能性也更高。

好了，今天就聊到这儿。觉得有用，别忘了将今天所选用于指导自己的健康健身。

原创声明

本文由王栋原创，并拥有版权，首发于头条问答，未经许可，不得转载。

关于作者

王栋 博士

美国运动医学学院认证私人教练

美国亚利桑那州立大学生物设计博士

北京大学生物科学本科

头条号“王栋聊健身”

节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

我怀老大时最胖187斤，通过半年的时间减重55斤，是用饥饿减肥法瘦下来的！怀老二时最胖156斤，通过半年的时间减重40斤，是通过调整饮食习惯瘦下来的！这两次我都没怎么运动也都瘦下来了！

我感觉区别还是挺大的！

就像我，之前的我瘦是瘦下来了，但我感觉肉特别松，没有以前那么紧致了，毕竟那么胖过，尤其大腿小腿感觉还是特别粗！我妹妹是学跳舞的，我和我妹妹体重差不多，但我的体型就不如她好看！

所以还是要健康的运动减肥，健康的瘦！降低体脂率，现在的我属于塑形巩固阶段！

我已经坚持做运动已经两个多月了！我会一直坚持运动下去，没有捷径可走，唯有坚持 坚持 坚持！

节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

我一同事是一名坚定的节食瘦身主义者，他中午只吃一些饱腹感的食物，比如公署，玉米。晚上喝一碗蔬菜汁。

他的减肥效果异常显著，3个月瘦了将近50斤！

但是缺点也很明显，他是乙方工程单位工作，经常跑工地跑现场，只要一干活就会疲软无力，他的力量不足之前的三分之一。更可怕的就是搬砖剧烈一点就会急性低血糖，全身恶寒冒冷汗！有一次甚至打120叫来救护车

这就是过度节食而瘦身后的缺点！

当然他这个确实有点过分了，科学节食确实能达到瘦身的效果，不过适量的运动也要跟上，否则你的力量等方面也会随着脂肪的掉落而掉落。

我在健身房还有看到另一个极端的人，他天天运动1小时，有氧无氧相结合。但奇怪的是从没有见他瘦过。问起原因才明白，他的饮食习惯很不好，什么高热量高脂肪啤酒白酒来者不惧。他来健身房的目的就是为了舒缓心情，看美女！

不过他虽然还是那么胖，但是他的力量的确上去了，1年前他卧推10公斤还有点吃力，现在他已经可以轻松举起40公斤了。

所以，综合上述两个人的情况，要想科学瘦身，最好的办法就是饮食锻炼相结合，7分吃3分练，循序渐进！给自己指定一个瘦身饮食计划，不要偏科！坚持下去，保持高度自律，你不仅会瘦，你的精气神也会随之提高的！

节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

因为节食能瘦，是吃的少，身体得不到足够的热量，就会分解脂肪和肌肉来提供热量，那么体重虽然下降的比较快，但是由于肌肉的减少，身材会变得不好看，不仅没有线条感，穿衣服也无型，而且皮肤松弛，毫无弹性，整个人面色也不好，给人面黄肌瘦的感觉。新陈代谢的降低也会使人衰老的速度增加。另外，节食的过程中，需要一直控制饮食，这个比较痛苦，而且容易造成营养吸收不均衡，出现骨质疏松症，营养不良症，贫血，胃痛等疾病，尤其女性节食，会造成月经失调，甚至不孕等情况。

因为节食的过程中，肌肉被分解了许多，从而造成身体基础代谢率很低，这样的话，身体每天的消耗量就会明显减少，那么只要稍不注意饮食，就是出现体重猛地上升的情况，出现严重的反弹，这对好不容易减肥成功的人来讲，是个灾难，让心理素质差的人产生抑郁，自卑等心理疾病。

节食瘦下来和长期运动瘦下来有多大区别？

节食瘦下来和长期运动瘦下来那是质的不同。

首先，节食瘦下来那不是真的瘦。节食减肥是最不倡导的方法，损害身体健康不说，最重要的还会快速反弹。

而长期运动瘦下来就不一样了，那是健康的表现。运动不仅可以减肥，而且精力也会比以前更加充沛；自身免疫力也会有一定程度的提高；人更有自信了；穿衣服也更有型了，整个人肯定是漂亮不少。

节食瘦下来的呢，长期来说肯定会反弹，不仅体重没有减轻反而还会增加了不少；身体健康状况也会一天不如一天，整个人萎靡不振无精打采的；身体免疫力下降，更容易生病；瘦下来的那段时间皮肤松弛没有弹性，没有光泽。

所以说要想减肥，千万不要偷懒，不要走捷径。即使体重有所下降，也是以身体健康为代价的，得不偿失。

科学的运动＋合理的饮食结构＋好的生活习惯，持续几个月一定会有惊喜的收获。