去绍兴旅游，可以带些什么特产？

绍兴十大特产

绍兴是鲁迅先生的故乡，这里的人文历史底蕴丰厚，特产种类繁多，而且绍兴的特产远近闻名。到绍兴去游玩的话，如果不带点什么东西离开作为纪念，总觉得留了不少遗憾。那么，去绍兴旅游，绍兴特产有哪些值得带？绍兴特产有哪些你知道吗？今天小编给大家推荐绍兴十大特产，让我们来了解一下吧！

　　绍兴麻鸭是绍兴有名的美食，这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的。其肉质十分的细嫩，不仅是美味的菜肴，并且还能滋补五脏，养胃生津之效。绍兴麻鸭的毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”，是绍兴人的传统习惯。

　　上虞县横塘乡的水晶杨梅则是浙江省的名品之—，据载，上虞县培植杨梅已有2000余年的历史。水晶杨梅，当地亦称“白沙杨梅”，色泽晶莹似玉，果实滚圆体大，其味鲜灵醇甜。可是这种杨梅树培育不易，从育苗、成林，大批结果，需要经过20年的时间。唐朝诗人赞曰：“稽山杨梅世无双，深知风味胜他乡。”

　　松厦霉千张，是上虞县的著名特产.霉千张具有鲜洁、清香、素淡等特点，为豆制品中的佳品。制作霉千张的过程比较简单：把千张选齐切成长方形的块块，放置在比较暖热的地方，一般三五天即可成为清香可口的霉千张。如果想要保存一段时间，可放入食盐中，几个月也不会走味。

　　绍兴腐乳在国内外享有很高的美誉。在1910年南洋劝业会和1915年巴拿马赛会上名扬海外。清朝农商部曾授予超级证书奖励，后在西湖博览会上又获得一枚金牌。建国以后，这一传统风味品被列入国家轻工业部的优质名册。绍兴腐乳，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。其品种有红、白、青三档。块块正方见角，质地松酥细腻，味道咸鲜适口，是价廉物美的佐餐佳品。

　　绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史，在清朝被列为八大贡品之一，是浙江省绍兴地区的特色传统糕点，在当地有着极高的声誉。它的粉质细腻，松软可口，香味纯正，甜度适宜，哪怕是婴幼儿也可以当做辅食，十分的美味。

　　绍兴老酒是绍兴著名的特产，它的生产历史悠久，早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。尤其是在宋室南渡之后，绍兴老酒的发展十分的迅猛，当时在街头更是营造了“酒满街头”的盛况。绍兴老酒用精白糯米、优质小麦为主要原料，汲取得天独厚的鉴湖之水酿制而成。同时，采用不同的配料和酿制方法，分加饭、元红、善酿、香雪、花雕等品种，各种酒具有其独特的风味，是饮料酒中之佳品，用绍兴老酒作调料烹饪菜肴能增添美味。

茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱，豆肉韧软耐嚼，清香味甘。用干蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，待水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成茴香豆。

　　梅干菜是一道江南地区及客家地区常见的汉族传统名菜。它是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的，距今已有上百年的制作历史。它的成品被分为甲、乙、丙三个等级，甲等的梅干菜色泽黄亮、长短均匀、味鲜脆嫩，口感醇厚，不管是干炒还是做梅菜扣肉都十分的美味。

来到绍兴游玩的朋友可以去诸暨山下的珍珠市场转转。绍兴盛产珍珠，尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。山下湖也称珍珠湖，这里是我国最大的淡水珍珠集散地，各种大而圆润的珍珠在此产生，这里成堆的原始珍珠和珍珠首饰绝对会让你目瞪口呆，心甘情愿的掏腰包购买。

　　绍兴乌毡帽是浙江省绍兴市的传统手工艺品。内外乌黑，圆顶，卷边，前段呈现畚斗形，冬经风雨夏遮阳，除酷暑炎日，四季可用。其制作精细，牢固耐磨，厚实硬邦，湿之即干，经济实惠，为农民及各种工匠所乐于购用。乌毡帽以厚薄均匀、手感松软、质地坚挺为上品。

去绍兴旅游，可以带些什么特产？

绍兴霉干菜

萧山霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的汉族传统名菜。夹灶原属绍兴县，故历来以"绍兴霉干菜"为名。此产品由大叶芥加工而成，色泽乌黑，滋味爽口，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品州，霉干菜一般用芥菜、尚未抽苔的白菜和油菜等腌制后晒干制成。

绍兴香糕，是绍兴名点，它的历史十分悠久，是清朝皇宫的八大贡品之一，早有“进京香糕”之美誉。 绍兴香糕用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。

茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油。”（谦豫、同兴，为绍兴两家老牌酱园）。 用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸后沥干，与首香、栓皮、食盐和食用山茶人锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，持水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成苗香豆。这种茵香豆是青黄色。表皮起皱，豆韧软耐嚼，清香味甘。

绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒，是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种，尤以女儿红（又称花雕酒）最为著名。 绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。 绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应，它们结合起来就产生了馥香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。

诸暨花红，产于浙江省绍兴市诸暨，历史悠久，花红，又名小苹果，俗称海棠等，形扁圆，色黄透红，皮薄汁丰，脆嫩清香，甜酸适口，营养丰富。

霉千张,是绍兴市上虞县崧厦镇的著名特产，制作历史悠久，是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区，盛产优质黄豆；附近海边产盐，可提供上等盐卤；加之当地独特的制作工艺，故这里的霉千张品质特佳。

珠茶，是“圆炒青”的一种，又称“平炒青”，被誉为“绿色的珍珠”，因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名，精制成出口茶称珠茶或称“平绿”。珠茶外形颗粒细圆紧结，宛如珍珠，色泽绿润，汤色黄绿明亮，香纯味浓，叶底匀嫩，黄绿明亮。 珠茶主要产于绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县，产区境内山岭盘结，林木益翠，土壤肥沃，气候温湿，自然条件得天独厚。

绍兴麻鸭，毛色与众不同，白灰色的鸭毛上，带有褐色麻点，故而得名。“种稻酿酒，酒糟养鸭”，是绍兴人的传统习惯。宋时，水乡饲养麻鸭已相当普遍，诗人陆游曾有“坡放万头鸭”，“群鸭暮还家”的诗句，描述绍兴当时养鸭的规模和情景。绍兴麻鸭体形小，行动敏捷，喜欢在河湖之中寻找小生物，因此，生长得快，成熟也早。

绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜，当地人叫"霉豆腐"，又有"素扎肉"的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，其味别有风味，令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名，但去绍兴旅游的中外游客，也喜欢买上几瓶，带回去以馈赠亲友。

戴乌毡帽是绍兴人的一个鲜明标志。现在生产绍兴特产乌毡帽的主要原料是羊毛，易浸水，不易沾上污泥，戴在头上能遮风、挡雨，翻边处还用作夹烟、放钱。

绍兴特产绍兴纸扇分黑白两类，黑纸扇品种有“全棕”、“毛全本”、“早棕本”、“二全本”等；白纸扇有“宣纸水磨”、“白纸竹骨”、“彩印竹骨”等。“全棕”黑纸扇扇骨细密，40支以上为精品。

绍兴诸暨是有名的珍珠之乡。世界上98%的淡水珍珠产自中国，而中国80%以上的淡水珍珠来自浙江诸暨，2008年中国的年珍珠总产量达到1400吨。诸暨也是中国古典四大美人之一西施的故里，绍兴特产珍珠产品种类丰富，价格实惠。

去绍兴旅游，可以带些什么特产？

先声明，本人是正宗的老绍兴人。

现推荐游客买以下绍兴特产：

1，老酒（黄酒）：最好买“会稽山”黄酒，3年陈以内的就可以了，无须5年10年的那种。

告诉你一个秘密：极大多数绍兴本地人基本上是喝“会稽山”的，因为其口感，更有黄酒的醇、醉、酒味的意思。

2，霉干菜（笋煮霉干菜），闻闻很香的那种。买时最好闻下尝下。

3，回香豆。这零食携带方便，作为来绍兴后，带回去送亲戚朋友的佳品，既有特色又方便，可以表示一点点心意。

4，糕点。景点其实有很多已经不是绍兴糕点了，买时最好选绍兴本地曾经有名的：香糕、麻酥塘、云母云、薄荷片、姜结塘、洁红糕等。

5，醉蟹、鱼干、酱货、腊货，但这些必须要挑选好，否则口味会有很大差异。这些本人建议还是以品尝为主，包括“臭”之类的食品。

二，玩

特别推荐坐下乌篷船，小船在仄则的小河里行进，这特色氛围，可以说在全国，绍兴特有。

以上仅供参考，欢迎咨询，也可以免费地陪哦。

去绍兴旅游，可以带些什么特产？

我们去绍兴，购买带回的是仁昌酱油、安昌腊肠、绍兴女儿红酒、孔乙已茴香豆等，人人都买，多少不一的。

2017年元旦，我们自驾游一行十多人到浙江绍兴市，看了名气不算大，却值得回味的安昌古镇，内有绍兴师爷纪念馆，这是文化人的标配。还去参观鲁迅故居的三味书屋，百草园，鲁迅纪念馆等，小桥流水人家一个不少，周作人笔下的乌逢船，鲁迅描写闰土的旧毡帽，仿佛己复活一般。

外出旅游带当地特产是旅游的一个不可缺少部分，自驾游有自用车，购物搬运十分方便，何况我们车内有美女喜欢购物，她是苏州人，江浙沪靠的近，她对绍兴特产特别情有独钟。

在安昌古镇一大早，苏州籍小妹拉言我去选购有名地产品，扯白糖不方便携带。她在仁昌酱油厂选择地产酱油，买了两大桶两小桶，说配安昌腊肠最合适的，也打算送友人品尝。

香肠徐州睢宁王集镇也出产，但与安昌腊肠不一个味道，有南北之分，用料做法、口味肯定不一样，苏州小妹虽嫁到北方，骨子里偏爱南方食物。所以腊肠，熏鱼她买了不少，我充当搬运工。

到了鲁迅故里，我们都买了四坛十年以上的女儿红酒，想再买车子装不下了。孔乙己喜欢吃的茴香豆，我也买十袋，回家赠送亲朋好友，都说味道不错，正宗呀，这可是绍兴名吃。

去绍兴旅游，可以带些什么特产？

女儿刚从绍兴回来，给我捎来了三样东西，我觉得比较有特色：一种是醉蟹，味道不错，佐酒佳肴；另一种是咸亨酒店的太雕酒，借的是鲁迅笔下的咸亨酒店的招牌；最后是古越花雕枣酒，味道上也别有风味😁

去绍兴旅游，可以带些什么特产？

本人90后，正宗本地人，建议可以买这些：绍兴黄酒、绍兴梅干菜、茴香豆、臭豆腐、蒸双臭、香糕、醉蟹醉泥螺、大佛龙井。绍兴黄酒

绍兴黄酒是特产，是国家地理标志产品，在全国也是出名的，生产历史悠久，获奖无数。现在性价比比较高，本地喝得比较多的牌子有塔牌、丽春等。黄酒口味上也有多种选择，主要是甜度不一样，花雕酒甜度适中，建议购买。

梅菜扣肉也是绍兴比较有名的菜，梅干菜具有浓郁的地方特色，以当年新晒的梅干菜为上品，挑选时要看色泽是否黄亮，发黑的一般都不是新产的。其次要看梅干菜里的笋片多少，笋片多口感好更鲜。最后要看有没有晒干，没晒好的不易保存，会失味。

梅干菜扣肉

一种传统小吃，可搭配黄酒使用，当下酒菜。因鲁迅在《孔乙己》中的描写而家喻户晓。吃起来还是挺香的。

短途可以带回去尝尝，长途就不要带了。

也是在鲁迅笔下名扬天下，不像长沙臭豆腐那样黑，绍兴臭豆腐是白色的，搭配一个甜辣酱一起食用。

蒸双臭怕是很多人都接受不了，本地人很爱吃，而且越陈越好。它是臭豆腐和臭苋菜梗蒸一下吃。

在清代曾是贡品，气味香甜，粉质细腻，易于消化。

江浙普遍流行的菜肴，万物皆可醉，有醉大闸蟹、醉泥螺、醉蟹脚、醉虾、炝蟹。肉质细嫩、味道鲜美，酒香浓郁。

大佛龙井为绍兴新昌县产的茶叶，高山茶，品质优异，具有较高的保健价值。李白曾做文《梦游天姥吟留别》，大佛龙井就产自天姥山。