早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

随着大家对肝脏功能的了解，知道肝脏作为我们人体最大的排毒器官，以代谢功能为主，越来越多的人懂得了养肝的重要性，因为预防永远是最有效最省钱的办法。

但知道养肝，不代表会养肝，像题主说的早上是养肝的黄金期，就是一种毫无科学依据的危险耸听，在医学上根本没有这种说法，包括晚上 11:00肝脏开始排毒等说法，都是谣言！

事实上，我们人体是一个整体，各个脏器都是有序的执行着自己独特的功能，并没有任何研究表明它们具有时间节律性，哪个器官在什么时间什么时候排毒，像大家平时看到的“排毒时间表”都是拿出来忽悠人的谣言！

肝脏排毒亦是如此，它其实24小时都在待命，并不是到点了才上班，肝脏是非常“兢业”的一种器官！

我刚刚已经提到了，肝脏是24小时执勤，所以并不是只有早饭才应该注意，而是时时刻刻我们都要注意“养肝”，减少一些损伤肝脏的行为！

其中，题主有一点说对了，“吃”可以“养肝”！这是科学研究得到证实的！

怎么吃才是对我们“肝脏”最好的回报呢？

注意以下五个方面，肝脏是真的会感激你：

一是吃饭时候，最好滴酒不沾，尤其是早上不要空腹喝酒！“酒伤肝”是已经非常明确的，想养肝，最好的方式并不是少量饮酒，而是应该滴酒别沾！

那有人又要质疑了，医学理论上不是说过每天饮酒量不超过40g就可以嘛？注意：这里说的不是40g酒精对人体对肝脏没有损伤，而是这种损伤，肝脏还能及时修复！因为我们的酒精被胃肠吸收后，最终都会在我们的肝脏代谢分解。而在这之中，会产生乙醛等对肝脏有损伤的物质！

（如图：你一杯酒下肚后酒精代谢过程）

二是多吃叶子颜色比较深的蔬菜可以养肝。比如菠菜、油菜、紫甘蓝（如图）等，大家一天吃个一斤对肝脏确实是有好处的，因为深色蔬菜不仅富含维生素A，还有纤维素等，都可以减轻肝脏的负担，帮助肝脏损伤的修复。

三是多吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等富含优质蛋白的食物。优质蛋白可以说是肝脏的修理工，对出现的肝脏损伤后的修复都是非常有帮助。所以像经常熬夜、喝酒等人，早餐喝点牛奶，鸡蛋啥的，午餐晚餐补充一些肉类优质蛋白，都是非常有必要的。

四是要尽量少吃甜食，少吃添加糖。这是导致肥胖的重要原因，降低肥胖风险，有利于养肝！

五是要三餐规律饮食，不要饱一顿饥一顿。因为我们人体的肝脏是血糖的调节器，这长期不规律饮食生活，会加重肝脏的调理的负担，而且三餐一定要注意粗细粮搭配，不要总是挑一些细食，不吃粗粮，这其实都不利于“养肝”。

早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

大家都知道，睡觉是养肝的方法之一，所以处于熟睡状态时，半夜23点到凌晨3点是养肝的最佳时间。现在很多人睡觉都比较晚，或者经常熬夜的人，这些人都错过了晚上通过睡觉来养肝了，怎么办呢？可以在白天通过食物养肝。那么白天在生活中我们什么时间养肝最好呢？

当然是每天早上！特别是早餐，如果早餐吃得对，补肝效果将会事半功倍。

早上是养肝最佳时，坚持吃这5类早饭，肝脏会“感激”你

1、肝脏喜欢绿色食物

中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，早餐多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

2、含有天然糖的食物

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。早餐可吃些米饭补充糖分。

3、“高蛋白、低热量”的食物

这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

鸡蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常适合作为早餐食用。

4、富含维生素A的食物

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

早餐一杯牛奶，就能满足人体对维生素A的需求。

5、富含B族维生素的食物

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂 肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。

早餐可吃一些大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。

早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

一天之计在于晨，早餐非常重要，尤其是对于那些晚上经常熬夜伤肝的人，可以通过早餐吃一些比较有营养的东西，来缓解一下晚上熬夜对于肝脏的伤害。给大家分享几类早餐，比较适合早晨吃。

这些食物在日常生活当中都非常多，比如说胡萝卜。包括蔬菜包括水果，早晨可以吃上一个小的胡萝卜馅包子，用微波炉，1~2分钟就可以热好，这些包子可以头一天做好，放在冰箱里面，第2天早晨微波炉一热就可以。当然了，富含维生素a维生素b的食物非常多，每天可以换换着样吃。其实尤其对于上班族来说非常重要，可以给自己制定一个一周的食谱。

我们的肝脏非常喜欢绿色的东西，不仅仅颜色好看，也养护我们的肝脏，比如说早晨可以吃一点菠菜，西兰花，油菜或者油麦等等都可以，这些菜配一点儿面煮一下也非常不错。

尽量的去避免摄入高脂肪的东西但是要选择低热量高营养的东西比如说高蛋白的食物。比如说鸡蛋，牛奶，麦片儿粥等等都是可以的。

大家会说吃含糖量过高的食物会不会发胖啊？再一个也会担心糖尿病，其实这一点儿倒不用太担心，毕竟是早餐吃的也不是太多，但是要摄入一点儿比较好。比如说可以喝一点小米粥或者是一两的蒸米饭。只要不是特意加的糖就行，只是说这些食物当中自然带的糖，这些是没有关系的。

除了吃上述这些东西之外还要补充丰富的维生素c，所以要来几片儿新鲜的水果，比如现在应季的苹果，或者是梨或者是桃，这样吃早餐既营养，又简单方便。

早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

谢谢邀请。早餐，每日三餐中最为重要的一顿餐食，承上启下，具有比较重要的作用。肝脏，身体中重要的解毒脏器。当早餐与肝脏碰到一起的时候，有些食物建议大家可以适当偏向，靠谱保护肝脏，饮食细节需要达成。希望您吃的早餐营养且健康，希望你的肝脏不被相关问题困扰。

• 蔬菜：

蔬菜是一直以来建议大家要在早餐当中要偏向食用的食物，蔬菜当中含有足量的水分物质和维生素C、植物色素等营养素，而这些营养素的适量补充对于肝脏来说有积极的促进作用，理论上来讲可以增强肝脏的抗氧化能力，同时和其他食物相比相比还会节省一部分的分解工作。

粗杂粮：

粗杂粮，一类您总是听说却不去刻意食用的食物。早餐食用适量的粗杂粮，一方面可以促进肠道的代谢，预防便秘等问题的发生，另一方面粗粮的偏向选择可以减少精细主食的摄入量，这样一来就能减少对于肝脏的负担，促进肝脏健康。

• 多水稀粥和汤类食物：

早餐中适当摄入多水稀粥和汤类食物，可以刻意增加水分物质的摄入量，这样一来对于肝脏具有不错的保护作用，增加饮水量，防燥促进代谢，建议为之。

当然，在这里建议大家要偏向粗杂粮粥和荤素搭配的汤肴，增加新鲜蔬菜和菌菇类食物的摄入量。

• 新鲜的食物：

这是一则您各位应该注意的问题，对于肝脏而言，腐败变质的食物对其伤害更大，特别是被黄曲霉素污染侵袭了的食物，黄曲霉毒素最直接的危害脏器就是肝脏，其毒性比砒霜和氰化钾都要大。

所以，保护肝脏，早餐中更要偏向新鲜优质的食物，避免食用已经腐败变质的食品。

• 多色水果：

水果的颜色不同，其中所含的植物色素类物质也有不同，比如说葡萄中含有丰富的原花青素，芒果、菇娘中含有丰富的胡萝卜素，而这些色素以及水果中本身富含的维生素C等物质都可以为身体起到不错的抗氧化作用，对于肝脏同样如此。

1. 保护肝脏，请多休息，休息是肝脏最靠谱的保护剂，每日的睡眠时间不得少于七个小时，夜间睡眠起始点不建议晚于十一点，拒绝熬夜不睡。
2. 饮食多样且丰富，多素少荤，保证食物的新鲜和卫生。
3. 戒烟戒酒，拒绝饮酒，酒精物质对于肝脏的损伤是很大的。
4. 适当运动，劳逸结合，拒绝肥胖，合适的体重更有助于促进肝脏健康。
5. 患病之后按医嘱服药，拒绝乱用药和滥用药，别因为药物增加肝脏的负担。

科学保护肝脏，请您各位在早餐中偏向五类食物的摄入；调节生活方式，拒绝烟酒，靠谱运动，按时休息，愿您肝脏无恙。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

我们都知道睡觉时养肝的方法之一，所以处于熟睡状态时，半夜23点到凌晨3点是养肝的最佳时间。但是白天在生活中我们什么时间养肝最好呢？

当然是每天早上！特别是早餐，如果早餐吃得对，补肝效果将会事半功倍。

早上是养肝最佳时，坚持吃这5类早饭，肝脏会“感激”你

1、肝脏喜欢绿色食物

中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，早餐多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

2、含有天然糖的食物

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。早餐可吃些米饭补充糖分。

3、“高蛋白、低热量”的食物

这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

鸡蛋、豆腐、牛奶、芝麻等食物都非常适合作为早餐食用。

4、富含维生素A的食物

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

早餐一杯牛奶，就能满足人体对维生素A的需求。

5、富含B族维生素的食物

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂 肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。

早餐可吃一些大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。

除此之外，再送你四个养肝小方法：

一、每日喝一杯蒲公英木丹茶

此茶方由木丹、甘葛、蒲公英、玉兰根、茯苓、百合、桑叶按一定比例制成蒲公英木丹茶包，坚持每天泡水喝就行。

木丹果实中的环烯醚萜苷类均有利胆作用，京尼平静脉及十二指肠给药均呈一过性利胆作用。

甘葛可促进胆盐代谢，降低肝毒性和肝内胆汁淤积。

蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。

玉兰根提取物对对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。

茯苓可以降低肝纤维化、肝硬化甚至肝细胞癌的发生。

二、按摩膻中穴

双手相迭，擦两乳间的膻中穴，上下往返30次，可舒畅气机，刺激胸腺，增强免疫力。或者也可以两拳松握，捶击两小腿上部的足三里穴，可补肾强肝，固护脾胃。

三、护目

中医讲，肝开窍于目。所以，如果肝脏受损，就会让眼睛觉得干涩、困乏。反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，建议人们可以全身放松，面对太阳，闭上眼睛，让玻璃窗和眼睑滤去过于强烈的太阳射线，使温热的阳光透进眼球，同时转眼珠，先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可。

四、好心情

要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，否则就会生出许多病来。比如，遇到不快的事要戒怒，并寻求适当的方法及时宣泄。万物升发的季节，不妨多出去走走，培养一些兴趣爱好，也有利于疏散肝气，避免郁结。

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早上是养肝黄金期，坚持吃5类早饭，肝脏会“感激”你！指的是哪5类？

要想更好的养肝，其实最佳的时间是在凌晨，从中医子午流注图上可以看出凌晨1:00-3:00之间是肝脏排毒的时间，但是要想肝脏更好，还要做到一点就是晚上23:00-1:00之间也要进入深度睡眠才可以，有句话叫“肝胆相照”，所以要想养肝，胆也要保养好，尤其是是睡眠，其次才是饮食，所以养肝的黄金时期应该是在晚上的23:00-3:00之间，做好睡眠工作，就能够很好的养肝。

当然早餐也很重要，因为早餐如果不吃， 会影响胆的健康，会增加胆结石的风险，而胆和肝脏的健康本身相互之间就是有联系的，所以早上吃早餐非常重要。那么对于早上吃什么，其实只要正常的膳食，都不会给肝脏带来影响，只要不乱吃东西就可以，比如早上起床就开始饮酒，比如吃一些放的比较久的变质的食物，以及不要早上起床就开始服用各种保健品，就正常的饮食，就不会对身体造成什么不良的影响。

那么早餐吃什么最有助于肝脏健康，首先一定要清淡比如清炒的小青菜，加上一个鸡蛋，一碗粥或者一碗饭，再加上一些肉类，这些食物营养丰富，让人能量满满，却又不会增加身体的代谢负担，也不会因为能量过多，增加脂肪肝的风险，并且要注意烹饪要清淡，少吃刺激性的食物，少吃寒凉的食物，食物种类越多样越好。

饮食上早餐当然越丰富越好，但是一天下来的饮食要注意包含以下中国居民膳食指南中包含的食物，种类越多越好，但是要控制总能量的摄入。