痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

以后大家碰到关于某种食物，痛风病人能不能吃的问题，可以按照以下三个步骤进行分析处理！

第一步，先判断自己属于痛风发作哪个期

痛风分为四个期：

一是无症状期。主要表现为尿酸高，但是还没有任何其他症状，这时候是治疗最好的时期；

二是急性发作期。症状异常剧烈，大部分病人会发生脚趾、脚踝、手指关节、膝关节等地疼痛难忍，关节功能受限，严重者还会出现周边关节组织病变；

三是间歇期。痛风发作后可自行缓解，偶有发作；

四是进展期。这种基本上没有治疗或者治疗不佳的病人，出现有其他严重并发症。

第二步：掌握不同时期痛风病人的饮食原则

对于痛风急性发作期及进展期的人，高嘌呤食物是绝对不能吃的，中等嘌呤食物尽量不吃，低嘌呤食物可以吃；而对于无症状期或者间歇期的痛风患者，高嘌呤食物也是不能吃的，中等嘌呤食物可以吃，尽量少吃，低嘌呤食物可以吃。

第三步：查询所吃食物属于哪个嘌呤含量等级

如题中提到的猪血、鸭血、鸡血，它们听起来跟我们提到的动物内脏好像关系特别密切，但实际上它们与动物内脏的嘌呤含量差距特别大，动物内脏属于高嘌呤食物，是不能吃的，但是猪血、鸭血、鸡血等，是属于低嘌呤食物，像猪血只含11.8mg/100g嘌呤含量，这种嘌呤含量在30mg/100g以下的食物，基本上无需顾忌其嘌呤含量，急性痛风期的患者都是可以吃的！

痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

痛风，只要患上就是一种终身疾病，发作起来的时候简直是考验人的毅力，痛风让人痛不欲生。很多痛风患者因此而在食物上有所禁忌，有时候看看医生给的食物嘌呤含量表，这个不能吃那个也不能吃，真的有点苦不堪言。猪血、鸭血或者鸡血，这类食物痛风患者能不能吃？

痛风患者之所以在饮食上有所禁忌，原因在于食物中含有嘌呤是人体尿酸的来源之一。来自于食物中的嘌呤在肝脏代谢产生尿酸，如果食物中嘌呤含量高，其所分解代谢产生的尿酸量也会升高，因此医生会再三提醒痛风患者注意食物中嘌呤的含量。

根据食物中嘌呤的含量，把食物分为三个等级，分别是低嘌呤食物、中等嘌呤食物和高嘌呤食物。对于急性发作期的痛风患者来说，高嘌呤食物是禁区，中等嘌呤食物少吃或不吃，可以食用低嘌呤食物。而处在病情相对稳定的痛风患者，高嘌呤食物也不能吃。

猪血、鸭血和鸡血类食物，痛风患者是否可以放心吃？这也要看猪血类食物中嘌呤的含量是多少才能做出判断。猪血中嘌呤含量为11.8mg/100g，鸡血和鸭血中嘌呤含量都不高，这些动物血之类的食物嘌呤含量较低，属于低等嘌呤食物，痛风患者可以吃。

痛风患者可以食用动物血之类的食物，但是动物肝脏不要碰。猪肝、鸡肝和鸭肝都是属于高嘌呤食物，如果您喜欢食用这类食物无疑会增加体内尿酸含量，不利于身体健康。

如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论

我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心

痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

首先，明确的是，痛风的饮食是没有绝对禁忌的（少吃就行），当然如果是急性期疼痛发作，自己也会顾忌一下，不会那么放肆。痛风是因嘌呤代谢紊乱和（或）血尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的疾病 ，有些人是代谢问题，有些人是排泄问题，导致尿酸增高，不同人的病因有差异！ 另外动物性食品中嘌呤的含量很高，但是不同种类食品差异较大。 内脏（如肝脏）和鱼虾蟹贝类中最高，肉和肉制品次之，血液和汤类等最低（测浓度）。畜肉中， 猪肉最高，羊肉和牛肉没有明显差异 。畜类内脏中，猪肝最高，牛肝次之， 羊肝最少。禽肉中， 鸡肉最高， 约是鸭肉和鹅肉的 2.5 倍， 禽类内脏中， 鸭肝最高，鹅肝次之，鸡肝最低 ；鱼虾蟹贝类食品中，虾类含量最高 。引起这些不同的原因，可能与食物品种的遗传性差异、 生长环境和含水量的多少等因素有关，含水量可能影响最大 。

但对于痛风饮食，抛开食量，单从含量多少来判定的，都是流氓。猪血、鸭血、鸡血这类的食物的确是有嘌呤，但相对肉类含量还要低，可以放心食用。血液食物还是属于健康食品的，含有多种营养成分，尤其是对于缺铁性贫血，但哪怕本身是确定贫血的，也不能过量食用，因为其中的铁可能会和人体与其他物质结合，形成含铁化合物潴留在体内，无法吸收和代谢，从而可能会导致机体铁中毒，出现腹泻、腹痛等症状。还是那一句，饮食没有绝对禁忌，不利健康的少吃即可！

痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

痛风主要是尿酸沉积于关节部分导致的以疼痛为主的一系列疾病，痛风主要和体内的尿酸升高有关系，痛风的临床表现可分为四期：无症状高尿酸血症、急性痛风性关节炎、痛风发作间歇期、痛风石及慢性关节炎。

痛风的发生和体内的尿酸升高有关，而高尿酸血症的原因是嘌呤的代谢紊乱或尿酸的排泄障碍。

痛风除了正规的药物治疗外伤，平时的饮食注意也是至关重要的。注意是限制嘌呤饮食的摄入。

其中

每100g食物含嘌呤150-1000mg为高嘌呤食物；

每100g食物含嘌呤25-150mg为中嘌呤食物；

每100g食物含嘌呤小于25mg为低嘌呤食物；

而你说的猪血、鸡血和鸭血含嘌呤如下图。属于含嘌呤相对偏低的食物。

因此猪血、鸡血和鸭血属于“限制”类食物，并不是“避免”的食物，这个就需要根据你目前的情况，如果是急性发作期，建议不要使用，如果是间歇期，可以适当少吃。毕竟美食也不可辜负。

另外限制烟酒、多饮水、坚持运动、控制体重更重要。

痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

我就是痛风患者，已经有近十年痛风史。我觉得要分情况回答这个问题：

痛风发作期：这个阶段，最好的方法就是及时消炎止痛，对猪血，鸭血这些高嘌呤的食物尽量不吃。

痛风无症状期：这个时期不发作，可以适当吃点。

以上是我个人的感受，希望对您有所帮忙。

痛风能吃猪血、鸭血、鸡血这类的食物吗？

猪血、鸭血、鸡血都属于低嘌呤食物，痛风患者可以正常食用，一般不会诱发导致痛风急性发作。