常吃维生素B12对身体有什么危害?
常吃维生素B12会不会对身体有危害呢?对于这个问题,我们还是要分具体情况,在某些特殊情况下,如基因遗传学的维生素B12吸收代谢不佳,并引发恶性贫血的情况,就需要终身服用维生素B12来为身体补充营养,而如果身体并不缺乏的情况下,当然也就不建议经常的吃维生素B12的补剂来补充,长期过量补充维生素B12,则可能会带来这样那样的健康危害。
维生素B12缺乏有哪些危害?维生素B12是B族维生素中的一种,它并不是一种单一结构的化学物质,而是由几种具有极其相近的结构和相近活性的化合物组成,这些类似结构的化合物在体内起到了各种各样的生理活性。维生素B12是人体中目前发现的结构最复杂的维生素,同时也是唯一含有金属元素的维生素(又叫钴胺素)。
维生素B12是对人体非常重要的一种的维生素物质,如果人体一旦缺乏,则可能会影响人体多个方面的健康问题——
- 有可能引起恶性贫血的发生,维生素B12参与红细胞的发育、分裂、成熟的整个过程,缺乏维生素B12时,最典型的病症就是恶性贫血的发生。
- 除了参与血细胞的生成以外,维生素B12在体内还作为一种辅酶,参与多个生理过程,缺乏维生素B12,会影响神经所需的物质“髓磷脂”的合成,从而影响神经系统的整体健康,引起身体出现脊髓亚联合变性,神经病变引起共济失调等疾病。
- 除了影响神经系统健康外,维生素B12还会参与叶酸的代谢过程,因此,维生素B12的缺乏,会影响叶酸在体内的吸收利用,最典型的例子就是,叶酸缺乏者往往存在高同型半胱氨酸的问题,而实际上,维生素B12也是参与半胱氨酸代谢的重要辅酶,如果缺乏维生素B12,影响叶酸吸收利用,同样也会导致高同型半胱氨酸的问题,而高同型半胱氨酸的情况,发生心脑血管疾病,特别是脑卒中的几率又会大大增加。
- 研究发现,缺乏维生素B12还会导致消化系统,生殖系统的不良影响,可能会出现黄疸,胆红素升高等问题,也有可能引起生殖系统粘膜萎缩等等问题。
需要指出的是,这些症状,可能是维生素B12缺乏导致的相关症状,但身体出现这样的症状,也要从多方面去查找原因,而不能对照这样的症状就确认自己一定是缺乏维生素B12,想要知道是否缺乏维生素B12,可以通过检查血清维生素B12水平,检查同型半胱氨酸水平等方式来进行确认,如果真的缺乏维生素B12,同时又有相关的症状的话,服用维生素B12的补剂进行补充还是非常有必要的。
哪些人更需要关注维生素B12缺乏的问题?很多朋友想知道到底何种情况,应该注意监测身体的维生素B12水平,以免身体出现了维生素B12的缺乏而不知道,要想说明白这个问题,首先简单的介绍下维生素B12在人体的吸收代谢 过程。维生素B12进入人体后,在胃部就开始形成吸收,最终会进入回肠,经过一系列的转化构成后,最终会有一部分维生素B12供给人体的应用,而还有一部分维生素B12会贮存到肝脏,我们的肝脏可以形容为维生素B12的仓库,人体中大约有50%以上的维生素B12会贮存在肝脏中,形成肝脏回肠的循环,在身体缺乏维生素B12供应时,供给我们的身体应用。
对于以下人群,要重点关注监测,看是否会存在维生素B12缺乏的情况——
- 胃黏膜功能损伤或丧失,比如萎缩性胃炎胃酸分泌严重不足的情况;
- 胃或回肠被切除的情况;
- 严格素食者,特别是老年人;
- 有系统免疫性缺陷的情况,比如类风湿性关节炎,甲状腺功能低下等;
- 长期大量饮酒,酗酒的人;
- 服用某些影响维生素B12药物的情况:如长期服用胃酸抑制剂(如奥美拉唑等),二甲双胍、消胆胺、多种抗抑郁药物等,都有可能影响或抑制维生素B12的吸收或利用;
- 先天性钴胺蛋白转运缺陷,或不同细胞内酶缺陷的情况。
- 高龄老年人
上述这些情况,都有可能会因为维生素B12的吸收、利用补充或获得不到充足的维生素B12摄入等原因,导致体内出现维生素B12的缺乏,而维生素B12的缺乏又会导致身体出现前面我们谈到的各种健康风险和问题,因此,值得格外注意。如果属于上述高危人群,同时又经过检查确认缺乏维生素B12的情况,还是应该结合实际情况,通过饮食的调理或服用补充剂来进行补充的。
维生素B12 过量补充会对身体有何危害?维生素B12补充的问题,首先明确的是,人体所需要的维生素B12的量其实并不大,通常成年人的日常推荐的日摄入量,也就是2~5微克左右,如果身体对于维生素B12的吸收转化没有问题,我们完全可以通过合理的饮食结构来为身体补充充足的维生素B12,肉类,蛋类,鱼类,海鲜类、动物肝脏等食材中,都含有一定量的维生素B12,如果能够保持均衡营养膳食结构,又没有其他的不利因素影响维生素B12的吸收,是不用额外服用补充剂来补充维生素B12的。
但如果身体存在吸收方面的缺陷或疾病,或者摄入方面也无法完全保证,或者是其他的一些用药影响维生素B12的吸收转化的话,经常的服用维生素B12的补充剂,以保证身体的维生素B12供应是非常重要的,对于确实缺乏维生素B12,确实需要补充维生素B12的朋友,常吃维生素B12可以说是没有什么危害的。
而如果身体并不缺乏维生素B12,但仍然长期的服用维生素B12的补充剂来为身体补充,虽然这个物质一种水溶性的维生素,体内多余的维生素B12会通过尿液以及胆汁排除体外,但如果长期过来补充服用,仍然有可能引起各种不良反应,过量的维生素B12可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤等过敏反应,也可能引发神经兴奋、心前区痛和心悸。维生素B12摄入过多还掩盖体内叶酸的缺乏,导致心脑血管疾病发病风险的升高。
常吃维生素B12对身体有什么危害?
维生素B12又名钴胺素,是一种B族水溶性维生素,也是唯一含有金属元素的维生素,其主要存在于肉类食物中,大豆中也含有少量维生素B12,其他植物性食物中基本不含维生素B12,肠道微生物可以帮助合成维生素B12,维生素B12需要借助肠道内分泌的一种名为内因子的蛋白质才能被吸收。人体对维生素B12的需求量极少,我们从食物中摄取的维生素B12可以储存在肝脏中,慢慢地利用,因此,饮食正常的人,很少会缺乏维生素B12,但是有些人胃肠功能出现问题,导致内因子分泌减少,维生素B12吸收障碍,容易引起维生素B12 缺乏。 维生素B12可促进红细胞的发育和成熟,维持机体正常的造血功能,预防恶性贫血,参与神经系统中一种脂蛋白的合成,保证神经系统的正常运转,并可作为辅酶参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,促进蛋白质合成,提高叶酸的利用率,保证儿童正常的生长发育。此外,维生素B12还可参与同型半胱氨酸的代谢,降低血液同型半胱氨酸水平,预防脑卒中、冠心病等心脑血管疾病,并有助于消除烦躁情绪,增强记忆力,提高平衡能力,集中注意力,临床上可用于治疗维生素B12缺乏所致巨幼红细胞性贫血,还可用于周围神经炎的辅助治疗,并可用于治疗高同型半胱氨酸血症。
我们通过饮食可以获得足够的维生素B12,通常不需要额外补充,维生素B12是一种药品,不是保健品,常吃维生素B12可能会对身体造成一些危害,归纳如下:
- 高尿酸血症:维生素B12可加速核酸降解,引起血尿酸升高,甚至导致高尿酸血症,因此,痛风患者应慎用维生素B12,以免诱发痛风急性发作。
- 低血钾:巨幼红细胞性贫血的患者服用维生素B12,可引起严重的低钾血症,在开始服药的4-8小时应检测血钾,用药过程中如果出现四肢无力、呼吸困难、心悸等症状,应及时就医。
- 过敏反应:长期服用维生素B12可引起荨麻疹、湿疹、寒战、面部水肿、支气管哮喘等过敏反应,甚至过敏性休克,因此,过敏体质的患者应慎用维生素B12,用药过程中如果出现上述病症应及时停药就医。
- 神经损伤:临床上有报道,维生素B12连续使用超过3个月,可能导致不可逆的神经损伤,因此,维生素B12一定要在医生的指导下服用,注意用药疗程,切莫自行长期服用。
- 其他:常吃维生素B12还可见关节痛、头痛、头晕、鼻咽炎等。
维生素B12片说明书
常吃维生素B12对身体有什么危害?
维生素不是无害的吗?维生素B12作为维生素中的一员,会对身体产生危害吗?
带着这个疑问,我们来阅读下面的文章,相信您很快就会找到问题的答案。
一、什么是维生素B12?维生素B12是B族维生素大家庭中的一员,属于水溶性维生素,而且,与众不同的是,它是唯一一种含有金属元素的维生素。是的,维生素B12含有金属“钴”,所以维生素B12还有另一个名称“钴胺素”。
植物和动物都不会合成维生素B12,它只能由微生物加工合成。维生素B12的来源还是比较广泛的,动物肝脏、猪肉、牛肉、鸡肉、乳酪、蚌蛤、鸡蛋、鲭鱼、牛奶、海鲜、豆腐等食物中均含有。植物性食物中几乎不含有维生素B12,动物性食物中维生素B12含量较多。
维生素B12进入人体后,需要在胃壁细胞分泌的内因子的作用下,才能正常吸收,吸收后可以储藏在肝脏中。因此,饮食正常,胃肠消化吸收功能正常的人是不会缺乏维生素B12的。
二、维生素B12主要作用是什么?维生素B12进入人体以后,以谷胺酰和甲基谷氨两种辅酶的形式,参与体内碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质的代谢过程。
1、维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟,与叶酸一起服用,可以提高叶酸利用率,用于治疗巨幼红细胞性贫血。
2、维生素B12可以改善脑代谢,增强记忆力,参与神经递质的合成,维护保持神经髓鞘的代谢与功能,因此可以用于治疗阿尔茨海默症和周围神经病。
3、维生素B12还可参与同型半胱氨酸的代谢,降低血液同型半胱氨酸水平,因此可用于高同型半胱氨酸血症。
三、维生素B12对身体有害吗?正常成年人每日对维生素B12的需求量是2.4毫克,饮食正常,胃肠消化吸收功能正常的人,一般是不会缺少维生素B12的。是药三分毒,维生素也不例外。当长期、较大剂量摄入维生素B12时,可能会产生以下不良反应。
1、高尿酸血症。维生素B12可促进核酸降解,升高血尿酸,导致高尿酸血症,严重时可以诱发痛风。
2、低钾血症。当使用维生素B12来治疗巨幼红细胞性贫血时,在开始治疗的前48小时,有可能会出现严重低钾血症,导致出现乏力、腹胀、心律失常的表现,因此,服药期间应该注意密切监护。
3、不可逆的神经损伤。当人体服用维生素B12超过3个月时,有可能会出现不可逆的神经损伤,所以,建议维生素B12的用药疗程不超过3个月。
结语当我们胃肠道功能正常,没有其它相关疾病时,我们可以通过饮食摄取足够的维生素B12。维生素B12作为一种药物,不能长期、大剂量服用,否则可能会出现高尿酸血症、低钾血症、神经损伤等不良反应。因此,一定在医生或药师指导下正确使用维生素B12!
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【有言在先】:维生素B12,不能长期服用!
维生素B12 ,是一种含钴的类咕啉化合物,又称之为氰钴胺素。主要的生理功能为以两种辅酶的形式参与体内生化反应。首先是作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸,因此缺乏维生素B12,可导致同型半胱氨酸增加,而同型半胱氨酸过高是心血管病的危险因素;其次,作为甲基丙二酰辅酶A异构酶的辅酶参与甲基丙二酸的异构化反应。
维生素B12缺乏很少见,因为维生素B12在体内可以重复利用。多数缺乏者可能会因为吸收不良,以及纯素食者,因为植物性食物中几乎不含维生素B12,还有就是老年人胃切除患者可引起维生素B12的吸收不良。主要的食物来源就是动物性食物,比如肉类、动物内脏、鱼禽、贝类、蛋类等。
因此。一般人无需刻意食用维生素B12片剂来作为补充,食物补充即可,除非对于同型半胱氨酸血症的患者(查证)或是贫血患者。即便是高血压、高血脂或是一般的老人来说,是不建议服用维生素B12制剂来预防心血管疾病的。
维生素B12,目前来说,过量服用的危害和毒性还不是很明确,对于一些素食者,建议可以吃一些发酵的豆制品,比如豆豉等来弥补,而对于中老年人来说,建议不要吃得太素,瘦肉类、鱼禽肉还是要吃得,每天的摄入量在40-75克,不要为此而担心三高。
常吃维生素B12对身体有什么危害?
对于时下一些注重养生保健的人来说,往往会有人给他们推荐维生素,比如维生素C,维生素B,维生素D,维生素E等等,而题主所提到的维生素B12就属于维生素B族中的一种,也是B族中最迟发现的维生素,也是所发现维生素中唯一含有金属元素的维生素,和金属钴相化合的维生素,所以维生素B12的另一个名字也叫钴胺素。
维生素在体内含量极其微少,但是又是维持机体正常生理活动重要的营养素之一,所以它们属于微量营养素,维生素B12 也一样。维生素B12在体内主要参与以下生理活动:
1,参与叶酸代谢,合成DNA,使血细胞成熟、分裂。所以当维生素B12缺乏时,巨幼细胞性贫血,因此临床上常用于治疗巨幼细胞性贫血。
2,参与神经鞘脂类的合成,以及维持鞘神经纤维的正常功能。维生素B12对周围神经有很好的保护作用。维生素B12可以加快受损伤轴突的生长速度,迟缓失去神经支配肌肉的萎缩,促进周围神经损伤后的功能重建。所以当维生素B12缺乏时会产生神经功能的损伤,引起烦躁不安,注意力不集中等,临床上当有神经功能损伤时也常用到维生素B12。
自然界中的维生素B12都是微生物合成的,维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。B12主要存在于肉类中,植物中的大豆以及一些草药也含有B12,
肠道细菌可以合成,故一般情况下不缺乏,但B12是消化道疾病者容易缺乏的维生素。所以当肠道功能紊乱的时候,肠道菌群失调,维生素B12就容易缺乏,因此添加益生菌有利于维生素B12的合成。
从这一点来说,消化系统特别重要,和中医里“脾为后天之本”的论述是一致的。
但是维生素B12因为是微量营养素,所以补充的时候,也不能超量,如果过量对身体也一样造成伤害,如果补充过量,身体必然会想方设法把过量的维生素B12排出体外,而身体排泄的途径有通过形成大便经消化道排出体外,有通过形成尿液经泌尿系排出体外,有通过形成汗液经皮肤排出体外,有通过形成气体经呼吸道排出体外等等,所以如果维生素B12补充过量,也会通过这些途径排出体外,从而对这些系统的组织形成损害,比如在皮肤的时候会形成荨麻疹、湿疹等疹子或者红斑,引发皮肤瘙痒;
通过呼吸道的时候会导致咳嗽、哮喘、呼吸不畅等症状。通过消化道的时候会导致恶心、呕吐、腹泻等症状,
通过泌尿系排出的时候会引起小便变色,对肾功能引发伤害,导致水钠储留,引发面部浮肿等等。所以如果缺乏维生素B12需要补充的话,也一定要遵医嘱,不可随便服用。
同时对一些特殊人群的人,也要注意,比如痛风的病人,由于核酸降解加速,血尿酸升高,可诱发痛风发作。
如果维生素B12缺乏的同时叶酸也缺少,需要同时补充,不然会掩盖真相,所以用药需要谨慎。
常吃维生素B12对身体有什么危害?
维生素B12是B族维生素大家庭中的一员,属于水溶性维生素,而且,与众不同的是,它是唯一一种含有金属元素的维生素。是的,维生素B12含有金属“钴”,所以维生素B12还有另一个名称“钴胺素”。植物和动物都不会合成维生素B12,它只能由微生物加工合成。维生素B12的来源还是比较广泛的,动物肝脏、猪肉、牛肉、鸡肉、乳酪、蚌蛤、鸡蛋、鲭鱼、牛奶、海鲜、豆腐等食物中均含有。植物性食物中几乎不含有维生素B12,动物性食物中维生素B12含量较多。
维生素B12进入人体后,需要在胃壁细胞分泌的内因子的作用下,才能正常吸收,吸收后可以储藏在肝脏中。因此,饮食正常,胃肠消化吸收功能正常的人是不会缺乏维生素B12的。
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