高血压禁忌吃什么？

发现自己得了高血压，什么东西是绝对不能吃的？有什么饮食禁忌？

这是很多高血压患者经常问到的问题，但对于这样一个问题，其实我们还是想的太多了，高血压的出现，并不是因为吃了什么不该吃的东西，而得了高血压，也并没有什么东西是绝对不能吃的。

比如我们经常强调高血压患者要低盐饮食，但是不是有了高血压，就一点都不能吃盐了呢？当然不是的，作为人体必需的一种元素，Na离子的摄入是非常有必要的，而低盐饮食的真谛在于，通过合理的控制盐的摄入，在保证身体电解质平衡，Na离子充足供应的前提下，合理减少高钠摄入带来的细胞水钠潴留，从而导致血压升高的不良影响。坚决不吃盐，不一定会让你的血压恢复正常，但如果身体因为缺Na而发生低钠血症，则可能引起恶心、呕吐、乏力、烦躁、肌无力、痉挛、癫痫发作甚至昏迷等问题，应该积极的予以重视。因此，即使是对于高血压患者提倡低盐饮食，也绝非是禁忌吃盐，而是要适度控制。

至于在饮食上，我们也经常强调低脂低糖，强调主食要精细粮和粗粮谷物搭配，这样的一些饮食建议，并没有什么食材是绝对不能吃的。其实每个人的饮食都是很复杂的，饮食习惯，饮食偏好，饮食特点往往都不一样，高血压患者要注意饮食调理，并不是选出几种食物来不要吃，就算是饮食调理了，要做好高血压的饮食调理，还是应该从多方面的做好膳食营养均衡，同时又控制和改善不利于血压控制的坏习惯，才是高血压饮食调理的真谛。

比如说低脂低糖饮食的建议，对于高血压患者来说，我们不推荐天天吃大鱼大肉，或者吃过多的加工肉制品或烘焙食品等不健康食品，这样的一些垃圾食品或不良的饮食习惯，不管是对高血压患者还是健康人，都不适健康的意识方式，都应该尽量的予以避免，但适量的少吃，把握好量，高血压患者吃点肉也绝无不可，高血压患者吃一小块蛋糕，也不是什么大不了的事儿，一方面膳食结构要尽量保持健康，有益于血压调控，另一方面，要控制好摄入量，不要造成身体的能量过剩和代谢负担，保持健康的饮食习惯，不会造成对血压控制造成不良影响，也不会对心血管、肾脏都能靶向器官造成不良影响，就是好的健康的高血压饮食调理方式。

对于高血压的健康饮食，我们谈过很多了，再简单总结几个要点：

1. 低盐低脂低糖饮食，结合自身情况，合理控制盐、脂质、糖分的摄入量，如果合并有高血脂、糖尿病问题的情况，就更应该严格控脂控糖。

2. 多吃新鲜的蔬菜，蔬菜富含维生素、膳食纤维，能够补充身体营养，也不会大量增加身体能量摄入，注意进食蔬菜选择上的多样性，能够更好的保证身体营养均衡。

3. 水果结合身体情况适量吃，如果没有血糖代谢的问题，水果也是鼓励可以多吃的，用水果来替代饭后的甜点，也是很好的一种做法，但要注意不要榨汁食用，直接吃最好。

4. 主食方面，还是建议精细粮和粗粮谷物搭配，一方面可以加强身体的营养平衡，而粗粮、谷物等食材，富含膳食纤维，热量又低，更适合加强体重控制。

5. 高血压患者也可以吃零食，单要注意零食中盐和糖的控制，建议选择坚果类作为零食，每天吃一把左右即可，坚果热量高，不宜吃太多。一些不健康的零食，就建议尽量少吃了。

6. 肉类可以选择去皮的禽肉、鱼肉等，猪牛羊等红肉应适当控制，动物内脏富含胆固醇，也要尽量少吃，烹饪方式上，尽量避免油炸、烧烤等不健康方式。

7. 鸡蛋也可以吃，蛋清蛋黄都可以吃，最好的烹饪方式是水煮蛋，营养成分流失少，还不好吸入过多的油，每天吃一个鸡蛋，完全没问题。

8. 奶制品、豆制品都可以吃，是补充蛋白质、钙质的好来源，只要不是特别大量的摄入，都是很好的均衡膳食营养的重要食材。

9. 酒类、高糖的饮品、果汁等，都建议少喝，摄入过多的酒精后者糖分，都不利于心血管健康和血压的平稳控制。

10. 除了饮食结构以外，还有重要的一点就是摄入量的控制，高血压的饮食没有太多禁忌，但不管吃什么，都要注意适量，如果吃的太多，即使是健康的膳食结构，也一样会造成身体的能量过剩，不利于身体健康和血压控制。

以上这些都是老生常谈了，但实际真正做到的其实并不容易，每个人都有自己的生活习惯，想要改变往往也不容容易，具体的调理效果，也都完全在个人，越自律，付出的努力越多，高血压生活调理的效果就越好，心血管的健康风险也就越小，您说是不是呢？

高血压禁忌吃什么？

对于高血压，高明的人，什么都能吃；而不明就里的人，这也怕那也怕！

清淡处理的蔬菜、水果大量吃，合理烹饪的奶、蛋、豆制品、瘦肉适量吃，优先选用粗杂粮做主食，这样看起来，能吃的美食，何止千万种！

杜绝一切对健康不利的食品，饮食禁忌如下：

1. 饮食总热量过剩。

主食米面要少吃，将每日饮食总热量调下来，体重控制在正常范围内，直接对高血压进行釜底抽薪。

2. 限制脂肪和高热量食物。

1克脂肪，在人体内代谢后产生9千卡热能。烹调时宜采用清蒸、白煮、汆、凉拌等少用油的方法，不吃油炸食品、奶油、重口味的菜肴等，同时限制含饱和脂肪酸高的油脂（猪油、牛油、羊油、椰子油、棕榈油、奶油、肥肉等），少吃或不吃含胆固醇高的食物如蛋黄、动物脑、鱼子等。

3. 食盐和含钠调味料宜少。

流行病学调查显示，膳食中食盐和钠的含量超标，是高血压发病的独立危险因素。

健康人每日食盐 5g，高血压、糖尿病、高血脂、肥胖者每日限制在3g以下。

减少腌肉、腊肉、咸菜等腌制食品的摄入；罐头、快餐食品、方便面和各种熟食、酱油、沙拉酱、芝麻酱、调味酱、辣酱、海鱼、干海带、干紫菜、干虾等，含有较多的隐性钠，请注意甄别并减少食用。

4. 杜绝零食、甜品和坚果等食品。

高血压人士，避免购买市售的各类零食，包括糖果、甜食、甜饮料、饼干、面包、坚果等。

5.远离酒精和烟草。

酒精，是血压升高的独立危险因素。酒是高能量食品，在低剂量时是血管扩张剂，高剂量时则为血管收缩剂。

酒精，可使脂肪代谢紊乱，引起高血脂（加速甘油三酯合成）、肥胖、加重其它疾病症状。

饮用酒，会带来健康受损，并引发社会问题和安全隐患。

烟草的危害，无须赘述。

通过合理的饮食调节和食材选择，高血压人士，可以吃得好、吃得健康！

高血压禁忌吃什么？

今日导读：高血压禁忌，哪些食物千万别吃？

高血压作为一种慢性疾病，被称为“稳定的隐形杀手”，因为高血压患者如果血压没有控制好，长期处于高血压状态时，就特别容易引发脑梗、心梗，甚至猝死等危险，直接危害到生命健康。

所以，对于高血压患者来说，最重要的就是平时要将血压控制在理想的范围内，特别是有些食物，平时生活中要限量、少量摄入，但是如果说到千万别吃，也没有这么夸张，也没有说哪种食物是高血压患者不能吃的，只要注意摄入量就行了。

●第一：限制食盐的摄入

现在社会上都是这样认为，过多摄入食盐是引起血压高的因素之一。《中国膳食指南》提出，对于高血压患者一天食盐的摄入量应该少于6克。因此，对于高血压患者，要限制食盐的摄入量，做到少盐，饮食以清淡为主。另外，对于一些高盐的腌制食物，如咸鱼、咸肉、酸菜、腊肉、腌肉等，更是应该少吃，最好不吃。特别是一些生活在农村的高血压患者，经常会食用这些高盐的腌制食品。所以，更应该学会限制食盐的提摄入。

●第二、高脂肪、高胆固醇食品

如果过多摄入高脂肪、高胆固醇食品，比如肥猪肉、动物肝脏、猪肉、黄油、奶油等，就会容易使动脉粥样硬化，影响血管弹性，最终影响到血液的循环流动，就会影响到血压的变化，最终甚至会出现脑梗、心梗等严重问题。

●第三、高糖食物

过多摄入高糖的食物，不仅容易引起糖尿病，甚至还容易引起肥胖，肥胖进一步影响到心脑血管，最终还是会影响到血压变化。

●第四、戒烟限酒

虽然说烟与酒并不作为一种食物，但是也是影响血压变化的一个因素，烟与酒不仅会影响到血压的变化，而且还会刺激甘油三酯的合成，使血脂偏高，从来影响血管，容易造成动脉粥样硬化，又进一步影响血液的流动，间接引起血压的升高。

因此，对于高血压患者，饮食上主要以清淡为主，限制食盐的摄入，做到少油、少糖，还要戒烟限酒。当然，除了饮食及生活上要注意的事情外，最重要的还是要将血压控制在理想的范围内，坚持合理的规范治疗，服用合适的降压药，这样才能减少高血压并发症的发生，避免出现脑梗、心梗、猝死等危及生命的严重病程。

对于高血压患者，除了要注意上面所说的，限盐、少油、少糖，平时按时吃降压药，再加上适量的有氧运动，不妨在平时的生活中试一下以下食疗方。

1、新鲜芹菜2两，煮2碗水，煮15分钟，当茶饮用。

2、芹菜籽，炒干研粉，饭后取2~4勺，用开水冲服，一日2~3次。

高血压禁忌吃什么？

高血压的患者应避免或者禁忌以下食物1、对高血压患者饮食上，应当限制高热量的食物。2、高血压患者应当限制盐量的摄入。一般来说，每天的盐量要少于4-6g。3、高血压患者一般不要吃辛辣和精细的这样的食物。 4、不要吃有兴奋神经作用的饮食，比如说烟、酒、浓茶、咖啡。5、避免高胆固醇食物，比如内脏 比如内脏、蛋黄等。

高血压禁忌吃什么？

高血压属于凶险疾病，若持续性处于高血压状态而没有得到有效控制，可引起肾衰竭、中风、血管瘤以及心脏病等。众所周知，高血压不能吃高盐分食物，那能不能高糖饮食呢。

高血压不能高糖饮食，以免对血管带来不可逆的伤害。因为高糖分饮食会促进钠进入细胞内，导致体内钠超标，增加高血压风险。另外太多果糖也会激活血管紧张素，让血管舒张舒失活，交感神经系统会因为过度刺激而导致血压升高。此外摄入太多糖分的话也会增加胰岛素水平，激活交感神经系统，加快心跳速度以及升高血压。

1、芝麻糊或核桃粉

芝麻糊和核桃粉血糖升高速度很快，特别是从商店购买的产品，很多厂家对原料打粉外会加入适量淀粉或糊精等，两种物质突然进入体内，会快速升高血糖。此外也不能吃高淀粉蔬菜，如芋头和土豆等，淀粉进入体内会快速转化成葡萄糖。

2、高盐食物

对于成年人每天的食盐量不能超过6克，高血压更是如此，不能吃咸菜和酱菜等。生活中常见的高盐食物有腊肉香肠，烧烤，快餐酱料，浓汤熏肉以及腌菜等，尽量少吃或不吃。

3、红烧肉或鱼香肉丝

其实红烧肉并不是健康的菜类，这是高脂肪、高糖分和高盐分食物，不利于高血压病情控制。特别是餐馆中，很多厨师喜欢用糖来提味，易引起血压波动过大而带来风险。

4、高热能食物

高热能食物有葡萄糖或巧克力等会引起身体肥胖，一般肥胖者患上高血压的风险会明显升高，大部分高血压合并超重或肥胖。

5、太甜的水果

其实柚子和猕猴桃中的含糖量更高，此外桂圆、香蕉和石榴中含糖量也很高。但水果属于天然果糖，不要一次性吃太多。

高血压患者必须稳定好血压，防止血栓。一般脑血栓或心梗常常发生在清晨和夜间，所以早晨醒来后不能立马起床，须在床上平躺，半分钟后再缓慢起床穿衣。限制盐分摄入，每天的吃盐量不能超过6克，同时要注意生活中的隐形盐。

定期监测血压，1~2周至少监测一次。严格按照医生嘱咐服用降压药物，不能随意减药或停药。注意劳逸结合，保持情绪稳定和充足睡眠。多参加户外活动不仅能促进血液循环，降低胆固醇，而且可增强肌肉，帮助稳定血压。

高血压禁忌吃什么？

不管是在门诊还是住院部的患者，都有一个特点，那就是喜欢问：以后能吃啥，不能吃啥？以后吃啥对这个病好？吃啥对这个病不好？

人之常情，毕竟我们需要一日三餐，谁也离不开吃；更何况目前的三高及心脑血管疾病和吃关系密切。甚至可以说，很多人都是吃的不对导致了肥胖、三高、心脑血管疾病。

那么作为心血管疾病中，发病率最高，目前我国人群最多的高血压，到底不能吃什么呢？

每次高血压的朋友问我高血压禁忌吃什么？

我就会反问：吃什么过敏？如果过敏千万别吃。如果没有过敏，就没有绝对不能吃的食物。

对于高血压的朋友来说，没有任何绝对禁忌的食物。

那么高血压饮食就可以肆无忌惮了？当然不是！

我开始说了三高及心血管疾病都和饮食密切相关。没有绝对禁忌，不代表饮食不讲究。

对于高血压人来说，饮食中最重要的莫过于盐！

少盐减盐是关键：

4月27日，发表了山东减盐项目结果，该研究显示，减盐项目干预5年后，山东成年人的24小时尿钠排泄量平均降低了25%，尿钾排泄量平均增加了15%，也就是吃的钠盐减少了，钾盐增加了。干预后，人群平均收缩压由131.8降至130，降幅1.8 mmHg，舒张压由83.9降至80.8，降幅3.1 mmHg。研究显示，如果山东减盐项目成功，每年将有6700人可避免死于心血管病。

研究显示，如果能减少3g盐，长期这样下去血压就可能下降4-5mmHg；目前我国大部分人吃盐都在10g以上，甚至更多，北方人更多。可是健康吃盐的标准是每人每天少于6g。我们大部分人都远远超标，所以，如果说高血压对于吃有什么要求，那就是尽量低盐，尽量减盐。

当然盐不仅仅是白沙沙炒菜的氯化钠，还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。

禁忌酒：

除了低盐之外，另一个和饮食相关的就是喝酒；长期喝酒会引起血压升高，且喝的越多，血压升高越多。所以，如果把喝酒也算在饮食内的话，那么高血压人饮食还真有禁忌，那就是禁忌喝酒。

低油低糖少细粮：

我们在所有心血管科普中，说到饮食，一定会说到低盐低油低糖；当就盐对血压有影响。高油、高糖、高细粮虽然对 血压没有直接影响；但这种不健康饮食，会加重肥胖、糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化等等风险。高血压和这些疾病，更是有着千丝万缕的联系。所以高血压除了低盐不喝酒，尽量低油低糖少细粮。

总的来说，高血压的饮食，就是尽可能把盐减到6g以下，同时少吃肥腻、油炸、红肉、动物内脏等等食物，白面白米饭逐渐减少比例；增加粗粮杂粮比例；多一些蔬菜水果，肉类以禽类和鱼肉为主，适当补充蛋、奶、坚果等等。

这些食物中没有绝对不能吃的，即使肥腻油炸食物偶尔也能吃，只要不过量就行。

所以，高血压如果说绝对禁忌，那就是禁忌喝酒；严格控制盐；别的没有具体食物要求，只要把握量，适可而止，注重比例，食物多样化，才更利于血压控制，更利于心血管疾病的预防！