有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

对于有胃病问题的朋友,不建议过多的吃生蒜,如果实在爱吃,可以在身体耐受的情况下,适量的少吃点,如果想通过吃生蒜杀菌防病,劝您也不要太过夸大了大蒜的作用。

大蒜是日常生活中常见的一种调味食材,可以生吃,还可以调味,其味道辛辣独特,受到很多朋友的喜爱,其营养价值也是很丰富的,大蒜中含有钙、磷、铁等人体所需的营养素,同时还含有维C,B族维生素等多种维生素,大蒜中还有人体所需的微量元素硒,因此,大蒜不但味道独特,还是营养价值较高的食材之一。

大蒜的辛辣味道主要来自于大蒜中的挥发油成分,体外研究大蒜的挥发油提取物,有一定的杀菌消毒作用,但大蒜能在体内是否能够起到杀菌消毒,防病治病的效果,还没有高质量的临床研究证据来确认,而大蒜中所含的挥发油量并不大,每100g大蒜中,所含挥发油的量约在0.2g左右,这样的一个含量,想通过生吃大蒜来为什么杀菌消毒,并不是什么太靠谱的事儿。

有些有胃病的朋友,之所以会生吃大蒜,主要还是基于所谓大蒜能够杀菌的说法。有胃部疾患问题,还查处了幽门螺杆菌感染,不想吃药治疗,于是想通过食疗多吃点大蒜的方式来杀灭幽门螺杆菌,但实际上这种做法是不可靠的,也是不安全的,大蒜中的挥发油对幽门螺杆菌并没有针对性的杀灭作用,否则的话,不需要什么四联疗法那么麻烦,提取大蒜中的杀菌成分不就能杀菌了吗?因此,多吃大蒜不能杀灭幽门螺杆菌,但对于已有胃部疾患,特别是胃黏膜有损伤,甚至有溃疡问题的朋友,生吃大蒜的辛辣刺激性,如果胃黏膜不能耐受,反而会引起胃痛等方面的问题,并不利于胃部的保养和胃部疾病的调理。因此,对于有胃部疾病,特别是糜烂性胃炎,消化道溃疡等问题的朋友,是不建议过多的生吃大蒜的。

关于大蒜的益处,网上还有很多过度的宣传,比如什么吃大蒜能够刺激胰岛素分泌降血糖,什么吃大蒜能够调节血脂,这些都是基于大蒜中含有“硒”这种微量元素的说法而来,但实际上,人体所需要的硒含量很低,而大蒜中所含的硒含量就更低,如果人体缺硒,可能会影响血脂血糖的代谢机能,但通过大蒜来补硒的做法,也还是远远不够的,这些说法虽然不能说是无稽之谈,但也没有什么明确的科学证据,更千万不要因为相信这些说法,就猛劲的生吃大蒜,大量的生吃大蒜,特别是有胃部疾患的朋友,因为某些食疗的不科学说法,大量的吃刺激性较强的生蒜,把胃刺激坏了,导致胃病加重,就得不偿失了。

不管怎么说,大蒜都是一种食材,富含营养,而且味道独特,如果爱吃,就可以适量的吃,以不刺激胃,不会引起胃部不适为基本原则,想要杀菌,想要治病,还是要根据自身的细菌感染情况,来正确的应用药物来进行,大蒜代替不了抗生素;想要为身体补充营养,也不要靠某种大量吃某种食材来进行,均衡饮食结构,系统的为身体补充营养,才是更正前的健康生活方式。

有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

对于大部分的北方人来说,大蒜是日常生活的必需品,特别是在吃面的时候总会用生蒜伴着面吃,一口面一口大蒜,即使是有些患有胃病的人,也经常吃生蒜。作为南方人真的不习惯这样的吃法,生蒜的刺激性实在太大了,有点无福消受的感觉。那么,经常吃生蒜对身体好吗?特别是还有胃病的人能经常吃生蒜吗?下面,左撇子就跟大家说一说这个问题。

一、我们先来了解一下大蒜有哪些功效?

大蒜作为我们日常的调味料,因其独特的口味会让食物增鲜增味,南方人在做菜时都会放入大蒜调味,而北方人往往喜欢生吃大蒜,伴着饺子或者面条一起吃。而我们也常听说大蒜可以杀菌、杀虫、暖胃,其实这些说法都是正常的,在《中药大辞典》里面就有记载。

书中记载:大蒜性味辛、温,具有行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫的功效。可用于治疗饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤等症。

从上面的记载我们可以看到,大蒜的确具有暖胃、杀虫的功效,同时也有抑菌的作用。据药理研究发现,生大蒜在试管内对化脓性球菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、脑膜炎双球菌等均有抑制作用;另外,生大蒜水浸液对多种致病性皮肤真菌均有不同程度的抑制作用或杀灭作用。

我们再从临床上的应用就可以知道,临床上常常用大蒜来杀虫,可以用来治疗钩虫、蛲虫病等;同时还可以用来治疗治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾、百日咳、白喉等,对于痢疾、腹泻一般煎服。最后,大蒜还可以用来治疗疮疡初起,只需要将大蒜捣烂外敷,对于疮疡初起可以起到消散的作用。但是使用大蒜外敷时有一个特别注意的事情,那就是外敷大蒜容易引起皮肤发红、灼热、起泡,所以不可以长时间外敷。

二,经常吃大蒜对身体好吗?

我们常常听说:“蒜有百利,独损其目”,那么,经常吃大蒜真的有那么多好处吗?虽然说大蒜具有行滞气、暖脾胃、消症积、解毒、杀虫的功效,但是其实大蒜并不适宜经常吃用,也不适宜过多吃用。

在《本草纲目》里面记载:大蒜,其辛能散气,热能助火,伤肺、损目。昏神、伐性之害,荏苒受之而不悟也。久食伤肝损眼。另外在《本草经疏》也记载,脾胃之气最喜芳香,熏臭损神耗气,故久食则伤人。

因此,经常吃大蒜并不是我们听说的那样“蒜有百利,独损其目”,不仅会损目,容易使眼睛模糊,而且还会伤肝,助肝火,还能伤肺,造成肺火过旺,从而损神耗气。

另外,生蒜具有强烈的刺激性,这从我们外敷皮肤会造成皮肤处发红、灼热、起泡就可以看出来。因此,经常吃用生蒜,会对胃肠黏膜造成强烈的刺激,容易造成胃痛。

特别是对于一些胃病患者,比如慢性胃炎和胃溃疡的患者,就更加不适宜经常吃生蒜,因为这不仅容易直接刺激受损的胃黏膜,而且还可以反射性引起胃液中的盐酸量增加,从而导致胃酸分泌过多,导致灼心、胃痛。虽然我没有胃病,但是我曾经尝试吃生了几个大蒜,后来却出现了胃痛、烧心的不适症状,真的是亲身体验了一把生吃大蒜带来的不适症状。

另外,许多人认为生蒜抑菌的作用可以杀灭胃中的幽门螺杆菌,因此认为生吃大蒜对治疗幽门螺杆菌具有很好的作用。其实这种想法时正确的,对于存在慢性胃炎或者慢性胃溃疡的患者来说,经常生吃大蒜不仅起不到杀灭幽门螺杆菌的作用,而且还会进一步刺激受损的胃粘膜,反而加重胃部不适症状。

三,哪些人不适合经常吃大蒜?

因为生大蒜不仅具体强烈的刺激性作用,容易造成胃肠道黏膜损伤,而且从中医里说还具有辛温的作用,容易产热,因此并不适合经常吃用,而且也不会能多吃,建议一次最多进食3~5瓣即可。

另外,《随息居饮食谱》指出:“阴虚内热,胎产,痧痘,时病,疮疟血证,目疾,口齿喉舌诸患,咸忌之。”而《本草经疏》也指出:“凡肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱之人,切勿沾唇。”

因此,对于阴虚火旺的人、有眼部疾病的人、口舌生疮的人、牙龈肿痛的人、咽喉肿痛的人不适宜经常吃用生蒜;同时对于肺胃有热、肝肾有火的人也不适宜经常吃用生蒜;最后对于身体虚弱或者气虚血弱也不适宜经常吃用生蒜。上面这些人群经常吃生蒜,不仅对身体没有好处,而且还会加重本身的症状,吃生蒜无疑是火上浇油。

总的来说,不论是哪一种食物,在我们吃用的时候也要注意一个量,有些食物少量吃用会对身体有益,而有些食物吃多了就会对身体有害,特别是像大蒜这种温热的食物,吃多的话不仅容易伤肝损目,而且还会对胃肠道造成强烈的刺激,所以并不适宜经常吃用,也不适宜大量食用。对于爱吃生蒜的人来说,这些都是需要注意的,要控制吃用量,一次最多进食3~5瓣即可,特别是对于那些爱吃大蒜又有胃病的人,还是不要经常吃用大蒜为好。

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有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

生大蒜是口味独特,尤其是北方人喜欢生吃大蒜,或就着饺子锅贴,或就着煎饼面条,我作为一个南方人,以前是不敢尝试生吃大蒜的,觉得刺激性太大,后来在北方室友的怂恿下,一口蒜一口饺子,感觉真是棒极了。我好像有点跑题了,回到有胃病的人到底该不该生吃蒜这个问题上来,我个人是不建议多吃的。

大蒜里含有大蒜素,这种物质在体外是可以抑菌杀菌的,有些人就看上了这一点,认为多吃点生大蒜能把胃里面的细菌都杀死,还能杀死幽门螺杆菌,而事实是细菌有胃酸来杀灭,幽门螺杆菌看生吃大蒜是杀不死的。大蒜本身刺激性比较强,这个你吃一口就知道,有胃病的人胃粘膜多有损伤,再经常接触大蒜这种刺激性强的食物,更不容易好了。

所以,治胃病不能靠生吃大蒜,需要做胃镜检查了解胃内部情况,针对性治疗胃病,还要检测有没有幽门螺杆菌感染,如果有,需要服用药物来根除,通过规律服用四联药物2周,幽门螺杆菌根除率在85%以上。

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有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

养生食品层出不穷,不知道到底是真是假?其实,我们都需要明白,食物不可能会治疗疾病,而且存在的养生价值也是非常有限的。就比如,经常有人吹嘘经常吃生大蒜能够给身体带来各种各样的益处。因此,很多人为了健康,总是会不断地去效仿。

不可置否,大蒜确实具有一定的养生价值,但是也没有我们想象中的那么神奇。更不幸的是,很多人吃大蒜会导致出现严重的口气,这也是非常烦人的。尽管如此,有人还是会不厌其烦地去吃生大蒜,以期待获得身体益处。那么,经常吃生大蒜对身体好吗?我们一起来看看。

经常吃生大蒜对身体好吗?

在我们国家,大蒜既是最常用的烹饪香料,又具有一定的药用和保健价值。有趣的是,大蒜经常被我们称之为草药或香料,但实际上,它两者都不是。大蒜在鳞茎中生长在地下,并长出长长的绿芽。将大蒜称为蔬菜,比将其称为草本植物更准确,事实上,它与洋葱和韭菜一起属于葱属蔬菜。

而大蒜对我们健康有益的地方,是因为葱属蔬菜以其特殊的气味而闻名。这种独特的气味来自含硫化合物,如大蒜素,它们具有许多促进健康的作用。与许多天然食品一样,将大蒜限制在一种或两种益处之内也很困难,因为大蒜似乎可以为您的整个身体带来益处。大蒜富含锰、钙、磷、硒以及维生素 B6 和C,因此对骨骼和甲状腺具有益处。

大蒜富含抗氧化剂。在我们的身体中,随着年龄的增长,自由基的有害颗粒会积聚,并可能导致心脏病、癌症和阿尔兹海默症。大蒜中的抗氧化剂可以抵抗自由基,并可能减少甚至有助于防止随着时间的推移造成的一些损害。

当然,大蒜很可能会对健康具有一定的益处,但是如果我们想要追求健康,一定不要完全依靠食用大蒜,更多的还是自己养成健康的生活习惯。而且,对于存在某些疾病的朋友,也一定不要依靠大蒜来治病。此外,我们每天食用一、两瓣中等大小的大蒜就足够了,千万不要食用过多。

为什么有人患有胃病却吃生大蒜?

在临床之中,很多人之所以患有胃病,除了不健康的饮食方式和习惯,还有幽门螺旋杆菌感染。正因为大蒜中含有大蒜素,很可能具有杀菌功效,尤其是生大蒜。因此,很多胃病朋友总期待吃生大蒜,以大蒜素的杀菌效果,来杀灭幽门螺旋杆菌,以达到彻底治愈胃病的目的。

然而事实上,根除幽门螺旋杆菌依靠生大蒜,是一件完全不靠谱的事情。要不然,我们临床指南为什么会明确指出,杀灭幽门螺杆菌需要使用“三联”或“四联”疗法。如果吃大蒜有用,完全吃生大蒜就可以了,那还需要药物干嘛。其实,大蒜或许对我们有一定的益处,但是它并没有那么神奇。

此外,我们吃大蒜,很容易对胃部造成伤害,尤其是大量食用。因为大蒜属于辛辣刺激性食物,容易刺激胃酸分泌增多,加重胃部病情,尤其是对于已患有胃病的朋友。无可厚非,生大蒜确实对胃有一定的刺激作用。从这个方面来说,我们患有胃病是应该避免食用生大蒜的。

当然,假如我们又患有胃病,也不是完全不能吃大蒜。如果我们确实喜欢吃大蒜,那我建议大家可以吃熟大蒜,量控制在3-5瓣之间。因为大蒜经过煮熟之后,很多活性都已经丧失,也失去了辣味。所以,这对胃病朋友还是非常友好的。

我们患有胃病,又该如何养胃?

虽然胃病可能会影响我们的食欲,但我们仍然需要吃健康的食物,以帮助降低症状恶化的机会。虽然某些食物可以帮助我们康复起来,但我们也应该避免食用某些食物,尤其要远离加工食品和饮料,包括果汁,以及油炸食品,不然它们会进一步刺激我们的胃部。

少吃多餐,并安排更近的用餐时间是我们养胃的最有效的策略之一。只要我们将饮食限制在两顿正餐或三到四顿小餐之间进行选择,同时还需要避免在睡前至少三个小时进食。在少吃多餐的基础上,我们应该尽量吃得慢一些,至少每口咀嚼20次,以便能够更彻底咀嚼食物,这样可以使营养吸收,并改善病情。

我们食用早餐时,一定要选择最不浓缩的食物,量最大,最为理想的食物是水果。中餐一般是更复杂的食物,但比我们的早餐少,一般理想的食物选择是淀粉类碳水化合物;晚餐应该选择最浓缩的食物,但含量最少,理想的食物选择是蛋白质类食物。

当我们胃部不舒服的时候,应该学会按摩腹部 ,这能缓解与胃部的紧绷感、饱胀感和疼痛感。我们可以按照以下步骤自己进行按摩:1.、将手放在右髋骨上方,然后将其向上移动到胸腔右侧,以顺时针摩擦并一直施加轻微的压力;2. 在不停止顺时针运动的情况下,将手慢慢移过上腹部区域,朝向左胸腔。3. 从左侧肋骨开始,将手向下移至左侧髋骨,然后将手向上移至肚脐。4. 根据需要重复上述过程,始终以顺时针方向运动。在继续下一个部分之前,一定要按摩提到的每个部分至少一分钟。

结束语:

大蒜是我们人类自古以来最常吃的健康食物,只不过在最近的几十年,我们才赋予它超级的养生价值。然而,我们都应该明白的是,研究只不过是萃取大蒜的有效成分而已,不见得就一定对我们具有健康益处。所以,我们有胃病应该七分养、三分治,而不能将希望寄托于大蒜身上。如果出了问题,大蒜可不背这个锅。

有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

我一个健康的青年小伙,有时候吃多了大蒜都会胃疼(我们当地叫“离心”),有胃病的朋友还经常吃大蒜,难道你的胃是铁打的吗?胃病,一般指的是慢性胃炎和胃溃疡,无论是中医还是西医,有胃病的患者,我们都认为辛辣刺激的食物是禁忌的,而刺激性如此强的大蒜,自然是不能吃的。

很多人说大蒜是天然抗生素,对多种细菌具有抑制作用,常吃大蒜不感冒,吃大蒜能杀灭幽门螺杆菌等等...其实这些说法都是“和稀泥”。大蒜素确实有一定的抑菌作用,但这个抑菌作用,真的很鸡肋。首先,身体健康的人,人体细胞与寄生细菌处于平衡状态,无需抑菌;当人体免疫力下降,出现细菌感染时,此时需要应用抗生素治疗,单靠大蒜,又无法起到控制感染的作用。大蒜抗菌,用在何处?大蒜是一个调味品,能促进胃液分泌,让人胃口大开,作为食品佐料无可厚非,如果夸大大蒜的各种功效,把大蒜捧到无病不治的地步,那就跑偏了!

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有的人有胃病却经常吃生蒜,经常生吃大蒜对身体好吗?

大蒜是厨房中的一种调味剂,但是在北方很多人吃饭的时候喜欢吃几个生大蒜。老百姓中有这样的说法,吃大蒜可以防癌、抗衰老等作用,这样吃大蒜对身体好吗?特别是有胃病的人还能不能生吃大蒜。下面小僧就来说说生吃大蒜的好处和坏处。

生吃大蒜的好处

大蒜是天然广谱抗菌物,特别是生大蒜杀菌能力很强,大蒜还能促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。并且可预防感冒、高血压、动脉硬化。具有抗菌、消炎、预防心脑血管病、增强食欲的功效。

生吃大蒜的坏处

大蒜虽好,但是也不能多吃。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃过多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好和有白内障、青光眼的人最好就不要生吃大蒜。

所以对于有胃病的患者,小僧是不推荐生吃大蒜的,如果确实有这方面的饮食爱好的话,一定要控制好量,没次吃个一两瓣解解馋就行了,切忌多吃,以免造成胃肠道损伤加重病情。

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