什么是叶酸？
今天来为大家介绍一下叶酸这种营养物质。之所以称之为叶酸，是因为它是在上世纪40年代，由科学家从菠菜叶中提取发现的一种水溶性维生素类营养物质，叶酸也叫维生素B9，属于B族维生素的一员，是对人体有着重要生理功能的一个营养元素。
叶酸的生理功能介绍叶酸，是B族维生素的一员，也是在人类体内起到重要生理功能的一种辅酶。简单说来，人体摄入的各种营养物质，蛋白质、氨基酸在人体内需要运转和利用，在这些营养成分吸收和利用的过程中，包括人体内DNA，RNA的合成过程中，血红蛋白的生成等方面，叶酸都起到了重要的作用。
在孕产方面，孕妇怀孕初期，补充充足的叶酸，有利于减少胎儿的神经管发育畸形的发生率，在准妈妈备孕以及怀孕前三个月期间，每天补充0.4mg叶酸，在神经管畸形高发地区能够达到85%的预防率，这项研究已经在全球多个国家得到了广泛的应用。
哪些人需要注意叶酸的补充1. 备孕以及孕早期的准妈妈，对于叶酸在这方面的功效，已经介绍过了，就不多说了了，建议每天补充量0.4~0.6mg。
2. 高血压患者，对于有高血压问题的朋友，不妨去查一下同型半胱氨酸（Hcy）这个指标，如果Hcy偏高，属于H型高血压的情况，通常情况下，注意叶酸的补充有利于减少心血管疾病的风险，每天建议补充量0.4~0.8mg。
3. 长期饮酒的朋友，长期饮酒可能会影响体内叶酸的吸收，适量的补充叶酸，有助于身体的营养补充和吸收，有研究发现，有长期饮酒习惯的女性，长期补充叶酸，有助于减少罹患乳癌的风险。
4. 巨幼细胞性贫血患者，巨幼细胞性贫血患者，其病因本身可能就是由于叶酸以及维生素B12的缺乏所引起，适量的补充叶酸和维生素B12，可以有效的改善血红蛋白的合成。
5. 长期服用某些药物的朋友，包括长期服用安眠药的朋友，长期服用低剂量阿司匹林预防血栓的朋友，长期服用二甲双胍的糖尿病患者朋友，都可以适量的注意叶酸的补充，减少因服药导致体内叶酸缺乏而导致的身体健康隐患。
6. 更年期女性，对于更年期的女性，适量的补充叶酸，有助于改善身体的更年期症状，除了补充叶酸以外，建议对于维生素C，维生素D，B族维生素，钙，铁等营养素，都要适量的补充，有助于改善更年期由于激素水平下降而导致的失眠，骨质疏松，贫血，月经不调等多种问题。
叶酸的补充剂量以及补充注意事项补充叶酸，要注意日补充剂量，根据我国膳食营养学会的推荐，成年人每日推荐的补充量为0.4mg，不超过0.8mg，而孕妇的日推荐补充剂量为0.6mg，日最大补充剂量建议不超过1mg。过量补充叶酸，如果肾功能正常，水溶性的叶酸一般没有太大危害，但如果出现皮疹，头痒，呼吸困难等问题，可能是叶酸所导致的不良反应，应尽快停药并就医，还有一部分人长期补充叶酸可导致恶心，厌食等胃肠道症状，都应该注意。
另外还有一点要提醒大家，补充叶酸，不一定要服用补剂，在日常生活中，有很多食物都是富含叶酸的食材，如新鲜的绿色蔬菜，很多水果，动物肝，豆类食品等很多食材中，都含有丰富的叶酸，在日常生活中，多注意进行食补也是补充叶酸的好选择。
另外，再服用叶酸补充剂时，不宜与维生素C同服，可能会影响叶酸在胃肠道的吸收，儿童补叶酸，一般每日补充0.2~0.3mg就足够了，过量补充叶酸，可能会影响儿童对锌的吸收，导致食欲不良，厌食等问题的出现。实际上对于儿童来说，只要保证膳食的均衡营养，是不需要服用叶酸补充剂的。
什么是叶酸？
关于叶酸的问题，很多朋友都会找到张大夫咨询，很多人都会很迷惑，一个小小的叶酸，怎么就对人体健康这么重要？今天张大夫就给大家来说一说叶酸相关的那些事，希望您看完这篇文章，能够更加了解叶酸对于人体的重要性。
叶酸还有另外一个名字，也就是蝶酰谷氨酸。叶酸属于B族维生素，是人体所必需的重要营养元素。叶酸在人体内是以四氢叶酸的形式发挥着作用，并作为人体重要的一碳单位的供体，参与 DNA 氧化损伤修复，细胞增殖及组织生长，同时帮助蛋白质代谢，并与维生素 B12共同促进红细胞的生成和成熟。用一句通俗的话说，就是叶酸是人体的重要营养元素，对于人体健康其中重要的作用。
叶酸代谢异常，可以表现为活性叶酸水平降低，以及同型半胱氨酸水平的升高，这也是为什么医生想看患者叶酸代谢是否存在异常，常常让患者查一个同型半胱氨酸的原因所在。
叶酸代谢异常在妇产科和心内科被给与更大的重视。因为叶酸代谢异常可以导致神经管畸形、先天性心脏病和唐氏综合征等多种出生缺陷的发生，在心血管内科如果高血压患者同时叶酸代谢异常，将来发生脑梗塞的机率会更高。所以，这些人群都需要在医生指导下补充叶酸。
在临床上很多人通过补充叶酸就可以改善叶酸代谢，使同型半胱氨酸降低。但是，的确有些人单纯补充叶酸并不能使同型半胱氨酸降下来，这种情况下就可能需要补充叶酸的同时再补充B12，甚至B6才能有助于同型半胱氨酸的降低。提醒大家，具体治疗方案一定要在医生指导下进行。
什么是叶酸？
叶酸是现在比较火的一种明星维生素，又称为维生素B9，已经发现有100多年的历史。
叶酸的作用非常多，参与我们体内的很多重要生理过程。今天我为大家介绍一下，主要分为以下三个部分。
一.叶酸在我们机体中有什么作用
二.叶酸的特性
三.哪些人容易缺乏叶酸，需要补充叶酸。
一.叶酸有什么作用
1.叶酸可以促进红细胞成熟。
叶酸可以促进我们体内红细胞的成熟，如果叶酸严重缺乏，那么会导致红细胞无法成熟，造成一种被称之为巨幼细胞性贫血的疾病。
2.叶酸可以促进胎儿发育
叶酸可以促进胎儿神经管发育，如果在孕期，妈妈缺乏叶酸的话，会导致胎儿出现神经管发育缺陷，导致先天畸形。
3.叶酸参与体内很多生理代谢过程。
在这里我要重点强调的是叶酸参与我们体内同型半胱氨酸的代谢，如果之前看过我答案，应该会知道这个物质。同型半胱氨酸如果在体内含量较高，会对我们的心脑血管造成损伤。目前已经有研究发现，如果同型半胱氨酸增高，那么患者出现心梗和脑梗的风险要增加。如果我们人体缺乏叶酸，那么我们的机体就无法分解同型半胱氨酸，导致该物质在我们体内增多。
4.促进精子发育
叶酸参与我们遗传物质DNA/RNA的合成，对于保持精子正常活力有帮助
二、叶酸的特性
叶酸是一种水溶性的维生素，也就是说它不容易因为过量而导致在机体内蓄积中毒，多余的叶酸会随着尿液排出。
天然的叶酸主要存在在新鲜蔬菜、水果和动物的肝脏中，但是，天然中的叶酸和容易受到光照、高温的影响而分解，一般利用率不足百分之五十。人工合成的叶酸利用率较高。
三、哪些人需要补充叶酸
了解了叶酸的功效和特性，那么我们就来看看哪些人需要补充叶酸，不仅仅是孕妇需要补充叶酸哦。
1.孕妇在怀孕期间叶酸需求量增加至平时的四倍，因此，需要额外补充叶酸。
2.男性在备孕期间，叶酸可以增加精子的活性，因此，可以补充叶酸。
3.饮酒的人，酒精会严重影响叶酸和众多种维生素b的吸收。能够戒酒就戒酒，不能够就要补充叶酸。
4.同型半胱氨酸高的人，体检的时候，如果发现同型半胱氨酸增高了，需要补充叶酸，可以降低心血管梗塞的风险。
5.不经常吃蔬菜和水果的人，由于摄入不足，那就只有额外补充咯
叶酸有药品和保健品，有国药准字四个字的是药品，有国食健字四个字的是保健品。不同原因补充叶酸时吃的量不一样，尤其是孕妇的补充，一定要在医生的指导下进行。
什么是叶酸？
叶酸是一种合成形式的维生素B9，它不是天然存在于食物中，而是经常添加到加工食品中并用于多种维生素矿物质补充剂。它必须在你的身体可以使用之前转换为活性形式，叶酸必须转化为活性维生素B9，即5-甲基四氢叶酸（5-MTHF）。但是一些基因突变可以减缓这个过程。由于叶酸是水溶性的，它很容易通过尿液排泄从体内排出，使毒性风险相对较低。
5-MTHF是叶酸的主要循环形式，在体内具有许多重要作用，包括核酸和氨基酸生物合成，氨基酸转化，DNA / RNA复制和甲基化，以及作为辅助因子发挥作用。
叶酸有助于DNA和RNA合成，这在快速生长期间（例如，怀孕和青春期）尤其重要。叶酸还有助于控制同型半胱氨酸水平，如果过高，可导致许多慢性病，包括癌症，心脏病，抑郁症和糖尿病。
叶酸的健康益处
1.叶酸有利于胎儿健康的发育和怀孕叶酸在胎儿发育的胚胎期中在细胞生长中起关键作用。孕妇的低叶酸水平与胎儿异常有关，例如神经管缺陷（即脊柱裂和无脑畸形）。研究发现，当服用多种维生素补充剂时，叶酸可以在孕前期将先天性心脏缺陷，唇裂和其他异常的风险降至最低。补充叶酸还可以延长孕妇的平均孕龄（增加孕期），增加出生体重，降低孕妇早产率。
2.叶酸可降低癌症风险作为核酸合成的必需辅助因子，叶酸在DNA合成，修复和稳定性中起着不可或缺的作用。叶酸辅酶还调节DNA 甲基化，这对控制基因表达和细胞分化至关重要。该过程中的异常与突变和癌症的发展有关。
富含叶酸的饮食已被证明可以降低各种癌症（即乳腺癌，胰腺癌，结肠癌，肺癌和食道癌）的风险。然而，过量的叶酸摄入量（高于正常饮食范围）实际上可能加速癌症患者的肿瘤生长，这表明叶酸在预防癌症发展中的作用取决于剂量。
3.叶酸可预防心脏病血液中升高的同型半胱氨酸浓度与动脉硬化和心脏病的风险增加有关。大剂量叶酸补充剂被发现可有效降低冠心病患者的同型半胱氨酸水平和改善血管功能。摄入更高膳食叶酸的男性患中风和心脏病的发生率较低。
4.叶酸作为抗氧化剂在许多实验室研究中，叶酸表现出有效的自由基清除活性（与维生素C和E 相当）。
5.叶酸增强脑功能叶酸对于正常的大脑发育和功能至关重要。低血叶酸水平与老年人，癫痫患者和精神病人群中的认知衰退症状相关。它们还与大脑皮层的退化有关，大脑皮层是协调学习和记忆的大脑区域。这可能是由于同型半胱氨酸水平升高（叶酸是反应中的辅助因子，有助于将高半胱氨酸转化为蛋氨酸），这对神经元有毒并与神经退行性疾病相关，包括阿尔茨海默病，中风和癫痫发作。短期补充叶酸还可显着改善患有轻度认知障碍的老年人的智商，短期记忆和运动技能。
6.叶酸有助于红细胞的产生叶酸是红细胞复制和分裂所必需的，其缺乏可导致巨幼红细胞性贫血（以更少和更大的血细胞为特征的病症）。
7.叶酸是一种天然抗抑郁药抑郁患者的叶酸水平较低。叶酸参与5-羟色胺和多巴胺的合成。这些神经递质的不平衡可导致抑郁和焦虑症的发展。
8.叶酸促进生育叶酸在DNA合成中的作用对于胚胎发育和存活至关重要。对女性的研究表明，叶酸缺乏可能导致细胞染色体数量异常。大量证据支持微量营养素叶酸在维持正常精子发育和成熟中的作用。 父亲的叶酸水平对健康的胎儿发育也很重要。
9.叶酸可改善自闭症谱系障碍由于叶酸是胎儿大脑发育所必需的，因此与神经发育缺陷（包括自闭症和精神分裂症）的风险显着增加有关。
10.叶酸促进健康的免疫系统在叶酸缺乏的人和动物中经常观察到对感染的易感性增加。临床叶酸缺乏症通常表现为巨幼红细胞性贫血，用补充剂矫正叶酸缺乏可恢复受影响患者的免疫功能。
11.叶酸减轻肝脏损伤研究支持低血液叶酸水平与氧化应激，肝损伤和癌症之间的因果关系。过量饮酒是肝病和癌症的已知危险因素。叶酸的摄入与抵消酒精对肝脏的有害影响有关，可能有助于维持蛋氨酸和谷胱甘肽水平（两者对肝脏解毒都很重要）。
叶酸的天然食物来源包括：肝脏：每3盎司（84克）RDI的123％
毛豆：每杯RDI的121％（155克）
扁豆：每杯RDI的90％（198克）
豆类：每杯RDI的74％（171克）
芦笋：每杯RDI的68％（180克）
秋葵：每杯RDI的68％（184克）
菠菜：每杯煮熟的66％RDI（180克）
羽衣甘蓝：每杯煮熟的RDI的44％（190克）
萝卜青菜：每杯煮熟杯的RDI42％（144克）
西兰花：每杯煮熟有42％的RDI（156克）
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什么是叶酸？
首先备孕，孕妇的一般都吃叶酸的，但叶酸还和中风，部分癌症有直接或间接关系。下来从什么是叶酸，叶酸的作用，怎么补叶酸来说说。1，什么是叶酸叶酸是维生素的一类，广泛地存在于肉类、鲜果、蔬菜中。叶酸又叫维生素B11、抗贫血因子、VBe、蝶酰谷氨酸等。
2，叶酸的作用（1）叶酸首要的作用就是遗传物质和蛋白质的合成，遗传物质和蛋白质可以组成细胞，细胞是组成各种人体组织，器官的基本单位，所以孕妇补充补充叶酸，能很好的预防畸形，流产，早产 等，已经得到医学共识，现在的各个社区也免费派发叶酸。
（2）还有就是叶酸是同型半胱氨酸的代谢的辅助因子，也就是有利于降低血同，要知道血同浓度过高，和心脑血管疾病，老年痴呆，抑郁症等都有一定关系。而心脑血管疾病，就是中风的重要因素之一。所以中老年注意饮食，保证合理的补充，对老年高发疾病有很大益处。
（3）最后叶酸和机体系统有关，尤其消化系统，缺乏会容易导致消化系统疾病，易发生结肠炎、慢性萎缩性胃炎，增加结肠癌和胃癌的危险。叶酸补充剂能够抑制结肠直肠癌的复发率。
3，怎么补叶酸（1）基因因素：要知道叶酸有效吸收利用和基因有关，现在大多医院会对孕妇做叶酸基因检测，从而调整叶酸补充服用量。建议条件允许的话，中老年也可做相关检测，从而看自己是需要特别关注叶酸的补充。
（2）饮食因素：平时的多种食物的含有叶酸，比如内脏、蛋、鱼以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品。我们平时的饮食要多样化，保持多种营养的均衡。
总的来叶酸不光孕妇重要，对其他人也一样。然后叶酸和血同有关，从而间接和中风有关，最后就是补充元和个人基因，饮食有直接关系。什么是叶酸？
首先很高兴能回答这个问题
叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人要高倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。
备孕期就要开始服用的目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。据研究，妇女在服用叶酸后要经过90天的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，才有足够的叶酸满足神经系统发育的需要。
所以我们一般建议在孕前3个月就可以开始服用叶酸
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