什么食物能软化血管？

感谢悟空问答的邀请，什么食物能“软化”血管？我想这是一种理想化的说法，不光是食物，就连药物也没有能够使硬化的血管变软，重新恢复弹性的神奇功效。需要明白和接受的是，血管的硬化，通常与相关疾病，如高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、慢性肾病等，年龄因素，如年龄衰老导致的血管老化，个体素质差异，遗传因素等多个方面有关，如果出现动脉粥样硬化的情况，积极的治疗和良好的生活方式干预，是必须的，虽然不可能使血管软化或恢复弹性，但控制病情发展，控制斑块稳定，都是需要去做这些事的。

今天不谈药物，还是谈饮食，调节生活方式，对于预防动脉粥样硬化和延缓动脉粥样硬化的病程进展是比药物干预还要重要的一个方面，今天就给大家介绍一种饮食方式——地中海饮食，这种饮食方式对与预防动脉粥样硬化是非常健康的一种方式。

地中海饮食（Mediterranean diet），通常指地中海沿岸的南欧各国如希腊、西班牙、法国和意大利南部等各国常见的一种饮食方式，研究发现，这些地区人群的心血管疾病发病率远远低于其他地区，因此，专家学者就对这些地区人们的饮食习惯和生活方式进行了深入的研究，总结出的“地中海饮食”，是一种有益于心血管健康的健康生活方式。

地中海饮食主要的几个特点：

1.多吃杂粮、蔬菜、水果：大家都知道这是一种健康的膳食结构和生活习惯，杂粮、蔬菜、水果中，除含有丰富的维生素C，B族维生素外，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以有助于血管内脂质的排出，就是俗称的“刮油”，因此，这种饮食结构对于控制血脂是很好的选择。

蔬菜水果不多说，尽量多品种多选择，适量摄入即可。五谷杂粮则包括小麦、大麦、燕麦、大米、稞麦、玉米等，这些食物中碳水化合物含量较高，如果食入较多，可能会转化为糖分，提高身体发胖的几率，但在地中海地区，人们通常将面条、面包等食物作为前菜来食用，而不是作为主食，因此避免了碳水化合物的摄入过多的问题。总而言之，饮食均衡，适量摄入才是最佳选择。

2.酸奶和奶酪：地中海饮食中，每天都是适量的摄入酸奶或奶酪，这些奶制品可以有效的为人体补充钙质，在奶制品的选择上，高血脂的朋友，可以尽量的选择低脂的奶制品。

3.海鱼：地中海沿岸居民喜食金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等深海鱼，这些深海鱼类富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，这两种不饱和脂肪酸能够有效的降低血脂，对高血脂的控制十分有益，因此建议心血管问题的朋友们，少吃猪牛羊等红肉，每周至少吃两次海鱼是不错的选择。

4.坚果、豆类：地中海饮食中非常注意坚果和豆类食品的摄入，这些食物中富含蛋白质、膳食纤维和健康的油脂，又能提供适度的饱腹感和热量，适量食入，是很健康的营养食品；

5.鸡蛋和禽肉：地中海饮食中红肉（猪牛羊肉）占的比例很小，而禽肉，如鸡肉等占的比例更大，而鸡蛋也是他们经常选用的食材，对补充人体的优质蛋白，禽肉和鸡蛋都是很好的来源。

6.橄榄油和香料：这是地中海饮食的又一大特点，他们喜欢用橄榄油来烹饪和调制凉菜，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养素，能够营养健康的补充身体所需的脂肪酸，且保持口感；香料中富含抗氧剂，能够有效的延缓心血管系统的衰老变化，研究表明：常吃大蒜可以减少高血压发病率的概率超过33%。

除了上述饮食习惯，地中海饮食还非常注重餐桌的交流和一起进餐的习惯，他们认为餐桌上是一种非常重要的社交场合，有利于大家的舒缓心情，放松压力。同时地中海饮食还强调适量的坚持的锻炼，根据自身情况，可以选择跑步、快步走甚至干家务等，都可以算作是一种让身体动起来的锻炼。因此，地中海饮食，不仅仅是是一种饮食习惯，还是一种综合的良好的生活方式和心情调适方式，如果能做到，对您的心血管系统有一定的保护作用！

什么食物能软化血管？

很高兴能够有这么多人认识到血管健康的问题，有人说：养血管就是养生，血管的健康关系到身体的每一个组织器官的健康。

这话说的是有一些道理的，如果我们把血管看出非常重要的管道，那么清理血管”垃圾“就是保养这些陪伴我们一生的管道的重要步骤之一。

1️⃣清理血管里内源性的”垃圾“

血管里的”垃圾“，顾名思义就是我们不需要的东西或对我们身体有害的东西。这里面不仅包括代谢的毒素，还有过多的低密度脂蛋白胆固醇、过多的甘油三酯、异常存在的血糖、过多的尿酸......等机体无法正常代谢而存在的“垃圾”。

这要求我们不仅远离肥甘厚味，还要减少过多的高脂肪食物、高糖食物、过多的酒精、胆固醇和嘌呤过多的海鲜和动物内脏，多吃新鲜蔬菜、水果、豆类、菌藻类、薯类和粗杂粮等植物淄醇、膳食纤维、维生素、微量元素丰富的食物。

2️⃣血管里外源性的”垃圾“

血管里面的”垃圾“除了上述的部分，还有我们从食物中摄入体内过量的合成色素、重金属、农药残留、防腐剂、以及一些毒素和因为高温烹饪或加工、储存不合理而产生的一些多环芳烃类氧化聚合物、杂环胺、丙烯酰胺、亚硝胺......这就要求我们选择新鲜的、原生态的食物、简单加工、减少腌渍食物，并选择以水或蒸汽作为传热媒介的低温烹调方法。

血管不仅每天要清理，更要细心护理

1️⃣选择保护血管的食物

保护血管除了要及时清理血管“垃圾”，还要认真维护这些重要的管道。

除了低温烹饪，还要多吃一些维生素A、C、E；Ω-3脂肪酸、花青素、叶黄素、番茄红素、胡萝卜素、虾青素、硒等抗氧化物丰富的绿色蔬菜、水果、深海鱼、坚果等食物；每天都选择菌类甾醇、豆类甾醇含量较高的蘑菇、木耳、豆类食物。

以及膳食纤维丰富的水果、藻类、杂粮等食物。以此帮助血糖、血压、血脂、尿酸代谢，减少血管的损伤、帮助增加血管弹性、减少血栓、促进血管上皮细胞修复。

2️⃣不要给血管过多的强刺激

给血管带来的刺激包括：

① 饮食：过多的盐带来较多的钠不仅会降低血管弹性，还会造成血压上升；辣椒会加快血液循环，食用过多则不宜；过多的酒精同样会促进血液循环加快，同时也会影响血管健康。

② 吸烟：

有证据表明，尼古丁过量摄入是造成心血管疾病最重要的诱因之一。

③ 压力：无论何种原因产生的过大压力，都可以损伤心血管。比如熬夜、过劳的工作、暴饮暴食、酗酒、愤怒........

④ 运动：

超负荷的运动会让身体产生过多的自由基，这些自由基会侵犯细胞，促进细胞的衰老和凋亡的速度，并且损伤心血管，诱发高血压甚至造成猝死。

保护我们的血管，从细小的毛细血管开始，让这些重要的生命管道保持通畅和年轻的弹性，是我们健康长寿的重要根源之一。

本文所用图片皆来自于网络，在此对图片作者表示感谢！

什么食物能软化血管？

想要保持血管的通畅，一方面要保证血管自身的年轻和弹性，另一方面则是要减少血液中脂肪等的沉积。而饮食防止血管堵塞，也可以遵循这两个大的原则。

呵护血管的食物有：

1、茄子

因为茄子中的维生素P非常的丰富，而维生素P能够增强细胞间的粘着力，进而增强毛细血管的弹性。血管弹性增强，破裂、渗透的可能性就会大大降低。

2、纳豆

纳豆给人的感觉是黏糊糊的一团，但正是这些黏糊糊的物质中，藏着血管紧张肽转化酶抑制剂，也就是说能够降低血管紧张收缩的次数或者程度，保证血流通畅。

3、蜂胶

蜂胶具有较强的抗氧化能力，能够减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化的发生。

清血管的食物有：

1、橄榄油

橄榄油中的ω－3脂肪酸不仅能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；还能降低纤维蛋白原的量，大大减少血栓形成的机率。

2、茶

我们都知道，茶叶中对人体最有益的成分是茶多酚，而茶多酚中的儿茶素和茶黄素等物质能够防止脂肪在血管内壁沉积，使血液粘稠度降低。

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什么食物能软化血管？

血液循行于脉管中，带给各个脏腑器官组织所需要的营养，是人体生命活动中的最基本物质之一。

• 河水，河水越清澈，河水越稀薄，河水流动的越快，河水中的杂质，越不容易沉淀。

• 河水越浑浊，河水起粘稠，河水流动的越慢，河水中的杂质，越容易沉淀。

• 血液在血管中奔流，血管如同河道，血液如同河水，血液越是清澈，血液越稀薄，血液流动的越快，血液中的杂质，越不容易沉淀。

• 血液越是浑浊，血液越粘稠，血液流动的越慢，血液中的杂质，越容易沉淀。

脾主土，主甘味，主运化，主湿，与胃相表里，主统血。

脾主运化，运化分为运化水湿和运化水谷，所谓运，就是运输，所谓化就是把饮食物化为气血。

• 脾阳气充足，脾运化水谷功能正常，能把饮食物充分的消化，吸收，化为气血，敷布全身各脏腑器官。所以说脾为后天之本，气血生化这源。

• 由于食寒饮冷，损耗脾阳，脾运化功能下降，不能完全的把饮食物化为气血，敷布全身，并且产生了大量的垃圾。

脾配合体内其他的脏器参与体内的水液代谢，脾阳充足，运化水湿功能正常。

脾阳不足，运化水湿功能下降，使体内水湿储留，形成痰湿，所以说脾为痰湿之源。

当然了原因肯定不止脾的运化功能下降这一条，但是这一条是最主要的。比如肝的疏泄功能，心的搏血功能，但是影响血液的粘稠度和混浊度，是以脾的功能下降为最主要的原因。

治疗方式比如喝中药调理，但是中药太难喝了，所以我们还可以通过食疗的方法来治疗。

我们可以用大米，赤小豆，薏米，生姜熬粥喝。

1大米：苦、温、无毒（一说味甘）

可以滋补身体，补脾胃，养气血

大米也有利湿的作用。

2赤小豆

性味 性平，味甘、酸。

归经 心，小肠经。

功能主治 利水消种，解毒排脓。

色红入血分，有利水，去湿热的作用。

2薏米

性味 味甘、淡，性微寒。

归经 脾、胃、肺经。

功用利水渗湿、祛湿除痹、健脾止泻、清热排脓。

4生姜

性味 辛、微温

归经 肺 脾 胃经

功效： 发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

这四种同熬粥，可有补脾益气，利水去湿，温脾暖胃，的作用。

我们还可以通过药茶的方法来调理，可以用生姜，荷叶，木耳，生山楂煎水代茶饮用。

1荷叶

性味 苦 辛 微涩 性凉

归经 心、肝、脾经；

功效 清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效；

可以利水湿，通便以去除体内垃圾　

2木耳

性味 甘、性平，

归经 胃、大肠经；

具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；

不用说大家都知道了，可以入血液中可以去血中的垃圾，还能抗血栓。

3生山楂

性味 酸,甘,微温.

归经 睥,胃,肝经

消食化积消肉食，,焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻.

不但有健脾胃助消化的作用，还有活血化瘀的作用。

自己可以根据自己的口味来自由搭配。

治疗预防是一方面，更加注重的是平时的饮食，千万不要吃过多的寒凉性食物，比如冰啤，海鲜，鲜奶等。以清淡为主，少吃肥腻，油炸的食物，在有不暴饮暴食，饮食有规律，有节制。

好了不多说了，就说这么多吧。

有问题，我在评论区，等你来讨论

什么食物能软化血管？

严格地讲，在医学领域，并不认可什么食物可以清理血管。其实，清理血管也说的比较通俗，大致意思就是通过食物来预防心脑血管疾病的发生和发展。现阶段，现代医学上，并不能有什么食物可以对心脑血管疾病有治疗的作用，这是需要首先跟大家明确的。但是，今天张大夫想跟大家介绍一个关于某种食物可以降低脑血管疾病发病率的试验，可能对大家有所帮助。

丹麦的研究机构在2017年曾经发表了这样一篇科研研究，这项研究目的就是调查缺血性脑卒中的发生风险与亚油酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸或碳水化合物摄入量之间的关系。这项研究纳入了五万多丹麦的中老年人，经过十三年半的随访，发现亚油酸摄入量增高，而饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸或碳水化合物摄入量降低，可能会让脑血管疾病发病率有所降低。但是，说实话这个实验结论还是需要进一步大规模临床试验来证实。

不过，这可能提示我们一些问题。因为现实世界里，亚油酸含量较高的是亚麻籽油，其次是核桃油、橄榄油里也都含有一定的亚油酸。这是不是提示我们使用这些油类制品会更加有益健康呢？只能说可能会吧，毕竟被广泛认可的地中海饮食方案，就是包含橄榄油的一种饮食方案。

什么食物能软化血管？

感谢邀请。

血管阻塞很容易发生在40岁以后的生活里，如果血液中总是充满甘油三酯、葡萄糖、胆固醇或其他杂志，很容易划伤血管堆积杂物，脂蛋白累积在血管内壁，什么粥样硬化啦，血栓啦统统都来了。无论什么年纪的人血管都可能会有少量栓塞或斑块，包括年轻人，就像零件生锈一样，所以无论是什么年龄，从现在开始清洁血管，保护血管，在我们的中老年阶段才会更少有心脑血管疾病的发生。

那么如何清理血管呢？其实清理血管倒是说不上，但如果调节饮食，改善生活习惯的话能够帮助我们的血管逐渐减少更多杂物的存在，让血管逐渐清爽一些。首先要做的当然就是改善我们的日常饮食。 血液中的杂物无非就是过多的甘油三酯、葡萄糖、低密度脂蛋白等物质的游离，所以我们平时应当合理摄入脂肪、糖分，让这些物质存在的数量合适，对我们的血管就是一种保护。

很多朋友喜欢在外就餐，参加聚餐派对，也经常有大量应酬，这些朋友一定要控制自己的食欲，不要暴饮暴食，凡是七分饱；不要肉吃得多菜却寥寥无几，要注意均衡营养，增加蔬菜类，全谷物类食物的摄入；一些高油高脂的食物不要多吃常吃，偶尔解解馋即可，零食、甜饮、网红食物不要作为爱好，馋了尝尝鲜，偶尔给自己放纵一下，但不要经常放纵。

膳食指南推荐我们每日肉类的摄入量是45~70g，这大概是一个巴掌，1两~2两肉之间，如果有高血脂、高血压的朋友可以减少到50g左右，多选择精瘦肉，少吃一些肥肉、五花肉，也可以多选择禽肉、鱼虾肉，避免全吃畜肉，食物要丰富多样。蔬菜类的摄入不能落下，蔬菜能提供丰富营养，同样是膳食纤维的良好来源，而膳食纤维能帮助我们抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收量，是清洁血管的好帮手。建议每餐里蔬菜的比例可以占到50%。

喝酒抽烟的朋友们一定要控制自己的酒瘾烟瘾，能不喝酒不抽烟就作罢了，控制不住也应该少喝少抽，烟酒都是增加血管垃圾的好助手，同时还对我们的脏器有很大威胁，比如肝肾和肺部。烟中的尼古丁是诱发粥样硬化的重要因素之一，还会增加很多血液废物，而喝酒对升高血糖、血脂都有促进作用。

可以多吃一些深海鱼类，全谷物类食物，适当的坚果类，深海鱼类等。坚果类食物中有丰富的不饱和脂肪酸，其中的多不饱和脂肪酸能保护心脏，还能健脑益智，而单不饱和脂肪酸能提高血液中高密度脂蛋白的含量，高密度脂蛋白被称为“血管清道夫”，加速清楚血管废物，保护血管清洁。全谷物类食物可代替细粮或混合细粮，和蔬菜一样，能提供丰富膳食纤维，有助于减少胆固醇、脂肪摄入，清理血管。

运动也是很好的清理血管的方式，它能降低血液粘稠度，预防血栓的形成，还能提高代谢，加速血管垃圾的排泄，另外，研究发现运动能提高高密度脂蛋白的含量，刚才提到，高密度脂蛋白能够清洁血管，激素胆固醇运输，是很好的清理血管助手。