吃鱼油能预防心脏病吗？

鱼油是药店里常见的一种保健品，店员们推销的时候也经常会告诉你：吃这个能保护心血管！有没有冠心病，配点鱼油吃吧？但实际上，吃鱼油真的能预防心脏病吗？

李药师谈健康，点击右上方关注，更多用药话题与你分享！

不饱和脂肪酸的好处

对于鱼油（Fish oil），是鱼体内，特别是深海鱼体内所有油脂的总称，因其富含ω-3系多不饱和脂肪酸（主要是EPA和DHA），是一种对人体健康有益的营养物质。

ω-3系多不饱和脂肪酸以多种形式存在，除了深海鱼类中发现的EPA和DHA，这两种不饱和脂肪酸是对人体健康最有益的；另外，还有一种ALA，存在于植物的油脂中，如核桃油、亚麻籽油、菠菜等都含有ALA，人体可以将少部分的ALA转化为EPA或DHA。

ω-3系多不饱和脂肪酸对人体的益处主要是来自于对于心血管系统的健康。美国知名医学网站WebMD对鱼油的描述如下：

Fish oil is FDA approved to lower triglycerides levels, but it is also used for many other conditions. It is most often used for conditions related to the heart and blood system. Some people use fish oil to lower blood pressure, triglycerides andcholesterol levels. Fish oil has also been used for preventing heart disease or stroke, as well as for clogged arteries, chest pain, irregular heartbeat, bypass surgery, heart failure, rapid heartbeat, preventing blood clots, and high blood pressure after a heart transplant.

翻译一下：FDA（美国食药监局）批准鱼油具有降低甘油三酯水平的作用，但它也被用于许多其他情况：最常用于与心脏和血液系统有关的状况。鱼油可以降低甘油三酸酯和胆固醇水平，也可用于预防心脏病或中风，以及动脉阻塞、胸痛、心率不齐、心脏搭桥手术、心脏衰竭、心跳加速、预防血栓，以及心脏移植后的高血压。

由此看来，鱼油对于心血管系统的有益作用，已经获得了普遍的认可，但到底该如何补充鱼油呢？

如何正确的补充鱼油？

既然鱼油对心血管系统这么好，是不是可以随便吃呢？多吃点更好？李药师看来，未必是如此，在此，对于鱼油的补充，李药师给大家以下几点建议：

1. 尽量食补，不要服药或保健品。富含鱼油的食物有：鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、鲑鱼、鳕肝、鲸脂和海豹脂。鱼油中含有的两种最重要的ω-3脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。另外除了调整饮食结构，注意食用健康的鱼肉之外，还应注意减少饱和脂肪的摄入，如减少猪油、黄油等动物油脂的摄入，多吃水果蔬菜，戒烟限酒等；调整饮食结构对于心血管系统疾病预防的重要性，要远远高于你每天吃几粒鱼油保健品。

2. 如果一定要服药补充，还是建议尽量选择药字号的产品，鱼油作为药品的名字叫“多烯酸乙酯”，想要降血脂的朋友，可以咨询相关专科医生，确认适合服用的情况下购买服用；

3. 对于保健品，国内目前保健品的研究现状较为混乱，不建议选择国产保健品鱼油服用；国内很多产品连“国食健字”都没有注册，这种鱼油，千万不要买，性价比最低！国食健字或者国外代购的膳食补充剂类鱼油，应注意产品标注的DHA和EPA含量。

4. 另外，不能靠鱼油代替心血管疾病的一线预防药物，如他汀类的降血脂药物、小剂量阿司匹林的防血栓药物的服用，虽然这些药物都有或多或少的副作用，但作为应用多年的一二级心血管病预防药物，其有效性、作用的准确性是“鱼油”产品不可比拟的。

关于心血管疾病患者或高危人群，还有哪些生活方式和好的饮食习惯可以预防，欢迎大家在下方继续留言探讨！

吃鱼油能预防心脏病吗？

海鱼按不是很严格的角度，可以分成两类。一类是白鱼（White Fish），另一类是肥鱼（Oily Fish）。白鱼生活在海底，例如鳕鱼，肥鱼生活在水中，例如三文鱼、金枪鱼。这两种鱼所含鱼油是不同的，白鱼的鱼油存在于肝里面，肥鱼的肉里面鱼油可高达30%。鱼油是用三文鱼、鲱鱼或沙丁鱼的鱼肉制作的。

鱼油的卖点在于Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸有两种，一种是二十碳五烯酸（EPA），是前列腺素3、血栓素2、白三烯5等的前体，因此和血凝与炎症有关，鱼并不产生EPA，是从藻类中摄取来的。另一种是二十二碳六稀酸（DHA），人体脑部健康需要DHA，尤其在人生最初的6个月中，DHA帮助婴儿脑、眼和神经发育，因此母乳中有丰富的DHA。

一开始，吃鱼被认为是最健康的，因为荷兰有一项为期20年研究，发现每天吃至少30克鱼会将死于心脏病的可能性降低50%。其后几项设计完善的大型跟踪调查都证实了这一点，并发现哪怕吃很少的鱼，例如每月两到三次，和每周吃五次一样有效。虽然也有几项研究发现没有相关性，但国际上普遍认为吃鱼对预防心脏病有好处。进一步发现，鱼的这个预防能力是来自Omega-3饱和脂肪酸这种人体不能自己合成的东西。

鱼肉和Omega-3脂肪酸对健康的效果，主要还是集中在心脏健康上。

2013年的一项研究发现服用鱼油补充剂可以提高心脏功能，2011年的一项研究发现鱼油补充剂能够通过减少甘油三酯、减缓粥样动脉硬化形成来增进心脏健康。有一项研究发现安装支架并服用两种稀释血液药物的患者服用鱼油的话，心脏病发作的风险比不服用鱼油的患者低。但2012年一个整合研究，对20项68880人参加的研究进行分析，发现鱼油没有预防心脏病的效果。2013年发表的一项意大利的随机试验，有12513人参加，一半人每天吃一粒1克的鱼油，另一半人吃一粒橄榄油做对照组，五年后两组的发病率和死亡率没有区别。

关于鱼油对健康的影响目前还属于有争议阶段，其实食物及其成分对身体的影响在很大程度上还是一个谜，膳食补充剂在治疗缺陷之外的用途都值得怀疑。

至于鱼油补充剂，科学家的看法还不一致，而且近期内很难统一。鱼油的好处从理论上是污染少，但质量并不能保障，而且有可能因为过量而出现副作用。最好的办法还是少量而经常性地（每周两次）吃海鱼。

吃鱼油能预防心脏病吗？

这个问题是消费者，尤其是有心血管疾病的患者特别关注的点。但是要回答这个问题并不容易，因为如果没有大规模的人群临床实验，仅仅说鱼油含多不饱和脂肪酸，所以就能预防心脏病，还是太草率了。好在科学家在不停的挖掘科学的真相，本问答的答案就给大家一些最新的、确凿的证据。

最近世界顶级期刊新英格兰医学期刊 (The New England Journal of Medicine）发表了一篇针对n-3脂肪酸与心血管疾病关系的非常牛的文章。该期刊经常被列为医学期刊中拥有最高影响因子之刊物〔同级刊物有《美国医学协会期刊》，《柳叶刀医学期刊》〕，所以结果非常值得借鉴。

该文章将25871名受试者随机分为4组，每日补充不同的营养素：

第一组：每日补充海洋n-3脂肪酸+维生素D

第二组：海洋n-3脂肪酸+安慰剂

第三组：安慰剂+维生素D3

第四组：仅摄入安慰剂

这个实验不是进行一两周，也不是进行一两月，一做就做了5.3年。看长期四组之间的区别。

具体过程和细节就不多说了，我们还是看回问题，吃鱼油能预防心脏病吗？实验发现：相比于补充维生素D3或安慰剂，每日补充海洋n-3脂肪酸对癌症及心血管疾病的发病并无显著预防作用。这真是太糟糕了。一、二组和对照组相比在中风、心血管事件/癌症死亡、全因死亡等方面都没有显著性差异（没用！）。但是，唯一值得庆幸的是，实验发现补充n-3可显著降低心肌梗死的风险，而且对于不常吃鱼的人，补充n-3可使主要心血管事件发生率显著降低。

所以，针对吃鱼油能预防心脏病吗这个问题，目前最新的研究进展就是：吃鱼油可以降低心肌梗死的风险，对其他心血管疾病没用。同时，如果你不常吃鱼，开始吃鱼油的话，还是可以降低心血管事件的发病率，而且还很显著。（这句话的意思是，如果你经常吃鱼，吃不吃鱼油不重要…………）

作者：赵力超

吃鱼油能预防心脏病吗？

有报道说，美国人一年花在鱼油上的银子达40亿美元！ 其实，对鱼油的盲目崇拜可以休矣，不要继续在鱼油上浪费银子！绝大多数研究证实，鱼油虽能降低甘油三酯，但它真不能预防心脏病。

英国血脂管理指南认为，欧米伽3脂肪酸（鱼油的主要成分）并不能预防冠心病和脑卒中，反而会有胃肠道不良反应。不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。

而每周吃2次鱼可以预防心脏病和脑卒中，最好选择富含鱼油的三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等重金属含量低的深海鱼，少数淡水鱼如鲈鱼也富含鱼油，不要食用罗非鱼和鲶鱼等富含不健康脂肪酸的鱼。

不要用油炸的烹制方法，会导致鱼油等营养成分流失。也要控制好量，把重金属的摄入降低到最低。每周吃两次鱼，其中一次为富含鱼油的深海鱼，每次的量大约一副扑克牌，另外可以每周吃点虾蟹或淡水鱼。孕妇和12岁以下的儿童应适当减少鱼的摄入量。

吃鱼油能预防心脏病吗？

鱼油是鱼体内全部油脂类物质的总称，包括体油、肝油和脑油。不同于其他富含饱和脂肪酸的动物脂肪，鱼油富含Ω-3多不饱和脂肪酸，其中二十碳五烯酸、DHA（二十二碳六烯酸）是人体生长发育所必需的营养物质。二十碳五烯酸被称为“血管清道夫”，具有疏导清理心脏血管的作用；DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以起到补脑健脑的作用。对于某些特殊人群比如婴幼儿、孕妇等，补充鱼油可以促进胎儿及婴幼儿脑部发育。妊娠期和哺乳期推荐摄入量为300毫克/天。婴儿可通过乳汁获得DHA，若母体无法提供，则可选择DHA补充剂，如鱼油等。对于老年人群，服用鱼油可以改善老年人群的认知水平。

那么，食用鱼油可以预防心脏病吗？

根据目前保健食品的功能，尚没有科学根据证明，鱼油有预防心脏病的作用。高血压患者服用降压药的同时，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压过低，而引发危险，因此高血压患者不宜食用鱼油。另外，糖尿病患者如果摄入高剂量的鱼油，也可能会使血糖控制更加困难。

所以，我们建议以下人群不要服用鱼油！

1、肝功能受损患者，会增加肝病患者出血的风险。

2、鱼类海鲜过敏的人，可能会引起敏症状。

3、躁狂症及抑郁症患者，摄入高剂量的鱼油可能会加重症状。

4、糖尿病患者，摄入高剂量的鱼油可能不利于血糖控制。

5、高血压患者，正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会引起低血压。

6、鱼油可能影响凝血功能，手术前后不建议服用。

纯属手打，希望我的回答对您有所帮助！若觉得写的还可以，请点赞关注一下！

吃鱼油能预防心脏病吗？

鱼油是什么东西呢？鱼油的主要物质是EPA和DHA，也就是我们常说的，25碳5烯酸和22碳6烯酸。而这两者，都属于ω—3脂肪酸。而关于ω—3脂肪酸能否预防心血管病的说法，争论已久，那么到底鱼油能否预防心脏病呢？

一、鱼油有哪些作用？

鱼油的作用，大概应该包括降低甘油三酯，抗炎，抗栓，等三个方面。在一些循证医学的临床研究中，证实了甘油三酯在使用鱼油以后可以降低的事实。而且有资料显示，鱼油的使用和他汀组相对照，同样具有抗炎抗栓作用。也正因为鱼油的这些作用，所以，在关于预防心血管疾病的争论中，持续了几十年的时间。

二、鱼油有哪些风险？

鱼油作为食物中的一种成分，尚没有相关风险和致病的报道。而且鱼油价格便宜，副作用小，因此作为一种常见的心血管疾病的保健品，经常会被推荐到我们有心血管疾病的患者人群当中。虽然鱼油的大多数实验，并没有明显的改善心血管疾病预后的结果，但鱼油作为一种没有风险的食物成分，仍然被许多人所接受。

三、鱼油可以预防心血管疾病吗？

在几十年的临床研究中，鱼油的大多数临床实验结果，都是令人失望的，虽然有一些实验，给我们提供了希望，但鱼油使用始终没有能够写入到心血管疾病预防的相关指南中。这也就意味着鱼油可能对心血管疾病有所获益，但并没有得到医学界的认可。

四、只用鱼油预防心血管病可以吗？

所以关于鱼油是否可以预防心血管疾病，我们可以得出以下这两个观点，首先就是鱼油的使用有可能会对心血管疾病患者获益，其次鱼油作为食物中的一种成分，可能风险较小。所以，对于有经济条件基础的患者，可以适当补充鱼油以预防心血管疾病。但心血管疾病的预防，绝对不是靠鱼油来成功的，心血管疾病的预防是需要在生活方式干预的基础上进行必要的药物干预。

看懂了吗？鱼油可以吃，不推荐，但绝不反对。关注我们，每天都有更新的科普推送给您。