什么是高血压患者饮食的“禁区”？

高血压患者饮食上有禁区吗？当然，冬季是高血压患者最难控制血压的季节，也是高血压引发心血管疾病的高发季节，因此除了定期监控血压，服用适合自身的药物控制血压外，在日常生活中注意饮食调理也是非常重要的。今天李药师就带大家来学习一下高血压日常饮食上的一些“禁忌”

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美国近期一项研究表明，非裔美国人相对于美国其他人群高血压患者比例高，其主要原因是因为非裔美国人的血管对于“Na”的敏感度更高。食入过的盐（实际上是Na），会引发高血压是不争的事实，因此在饮食中应当尽量的少吃盐。

这里说的“盐”，除了食盐，还包括各种食品添加剂、调味品，如糖、味精、小苏打、防腐剂、抗氧剂等等，因此高血压患者除了要少吃盐，还要注意少摄入腌渍食品、加工类的肉制品、还有一些含Na高的零食也要注意少吃，Na 的含量一般加工食品的包装袋上都会标示，食用前可以查看下。

根据降血压指导饮食的指导，高血压患者每天摄入的Na的量不应超过2300mg，也就是相当于6g盐，6g盐在日常生活中什么概念呢，相当于普通瓶装啤酒的瓶盖，一平盖的量，由于日常生活中其他途径摄入的Na，其实在做饭时，人均用盐量最好比这个量还要低些。

高脂肪类的食物包括动物油，如猪油、黄油等，红肉，如猪肉、牛肉等。这些食物都可以使血管内的脂质堆积，容易造成血管狭窄，动脉粥硬化、高血脂症的同时，更加不利于血压的控制。建议多用植物油，如橄榄油、菜籽油、玉米油等代替动物油，少吃富含黄油的烘培食物，肉类可以吃一点鱼肉、去皮鸡肉等白肉类。

高糖饮食会引发体内糖类的堆积，经过代谢会转化成脂肪，导致身体发胖且血管压力增大，同时很多糖也都是Na 的来源，高血压患者更不宜多吃。高糖的食品包括各种糖、蜂蜜、各种蜜饯、各类甜点、市售的果汁、甜饮料等，喜欢甜味的朋友可适当的用水果来替代甜点，慢慢减少糖分的摄入。

另外，淀粉也是碳水化合物的主要来源，因此建议高血压患者少吃精米白面，多吃写燕麦、糙米、谷物等低淀粉的食物作为主食，这样对控制体重，控制血压都有很好的作用。

酒精是引发高血压的高危因素。因此，坚决不要酗酒，如果实在想喝，尽量不要贪杯，一定要有节制。高血压患者每天的饮酒量以啤酒不超过250ml，红酒不超过一杯，白酒不超过二两为宜。

在日常生活中，远离这些高风险的饮食，多吃蔬菜、水果，适当的通过低脂的酸奶或奶酪来补充体内的钙质和蛋白质，适当的吃些豆类、坚果类食品，保持良好心态，坚持适量锻炼，需要时服药降压，高血液的您，一样可以身体棒棒！

什么是高血压患者饮食的“禁区”？

高血压的主要营养治疗原则是：

1.控制体重,避免肥胖。

2.减少钠盐WHO建议每人每日食盐量不超过 6g.

3.减少膳食脂肪 补充适量优质蛋白质。

4. 相对地增加钾的摄人量。

5.膳食中应有足量的钙和镁。

6.多吃蔬菜和水果,摄人适宜量的膳食纤维。

7.限制饮酒。

1.富含钾的食物,包括蔬菜、水果、士豆蘑菇等。

2.富含钙、维生素和微量元素的食物，包括新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。

富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，包括无脂奶粉、鳞、豆制品等。

1.高钠食物,包括咸菜榨菜、咸鱼、威肉、腌制食品、火腿，加碱或发酵粉、小苏打制备的面食和糕点。

2.高脂肪、高胆固醇食物,包括动物内脏、肥肉、鸡蛋黄、松花蛋等。

3.辛辣有刺激性的调味品，以及浓的咖啡茶和肉汤等。

4.酒精饮品

其实高血压患者应该少吃的食物不单纯是为了不影响血压，更是为了减少高血压所所诱发的严重心血管疾病，所以不能拿自己的血压作为唯一判断标准。

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