早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

早餐是一天中最重要的一餐，吃好早餐，精力充沛，更有助于一上午的工作和学习。营养丰盛的早餐至少要包括主食、富含蛋白质的食物、富含维生素和矿物质的蔬菜水果，这样的搭配不仅营养丰富，也更有利于血糖稳定。那么早餐长期吃奶粉泡燕麦片可以吗？

在奶粉泡燕麦片的组合中，燕麦算是主食，而且属于粗粮。在糖尿病人的主食中，燕麦是比较推荐的一种。燕麦和精白米面相比，没有经过精细加工，含有更多的B族维生素、钙、铁、锌等矿物质和膳食纤维，营养价值更高。而且燕麦的蛋白质含量要高于普通谷类，质量也要更高一些。

正是因为这样的特点，燕麦的消化速度会相对慢一些，升血糖的能力也弱些。特别是燕麦中的β葡聚糖，属于可溶性膳食纤维，可以延缓食物的消化速度，降低血液中的胆固醇，对改善血脂和控制餐后血糖上升速度有一定的帮助。

在选择燕麦的时候，越是粘稠的燕麦，可溶性膳食纤维的含量越高。对于糖尿病人来说，颗粒越完整的燕麦，消化速度越慢，越有利于控制血糖。有些经过熟化的燕麦片，只需冲泡一下就可以吃，这样的燕麦片消化速度也是很快的，最好选择需要煮的燕麦。

还有些所谓的“营养麦片”，实际上并不营养，里面可能只有一点燕麦，还添加了大量的小麦、大麦、玉米片等，甚至为了更好的口感，还是加入植脂末、白砂糖等成分，营养价值低，也不利于控制血糖，大家在选择的时候要看清配料表，选择只有纯燕麦一项的。

奶粉是以生牛乳为原料，经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥后去除牛乳中的水分，得到的干燥粉末状产品。奶粉相对于牛奶来说，营养价值略低点，但也不影响主要营养物质的摄取。只不过有些奶粉还会加入白砂糖，这对于高血糖或者糖尿病人来说并不是适合的食物。如果要泡燕麦的话，最好用纯牛奶。牛奶可以为人体提供B族维生素、钙和优质蛋白，与燕麦搭配的话，也有利于降低餐后血糖反应。

在早餐中，除了燕麦和牛奶，建议再加入一些蔬菜，比如一个水焯绿叶菜或者凉拌菜，不仅能摄入更多的营养物质，蔬菜中的膳食纤维也有利于延缓食物的消化速度，对控制餐后血糖也是有利的。

早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

首先，图片中的燕麦和超市里卖的西麦，属于碎碎冲水的即食燕麦。

这种燕麦是经过熟化后的产品，消化速度变得非常快，升血糖速度就比较快，所以尤其不适合糖尿病人，已经不算是粗粮。

这样的燕麦搭配奶粉。或者牛奶、坚果、鸡蛋来吃还是可以的，可以减缓消化速度。

从这个提问出发，再延伸一些来说：燕麦，属于主食；牛奶，属于高蛋白食物；依照211饮食法来看你这样一餐的营养是不均衡的，你缺少了蔬菜的摄入。

而且，一个月内有半个月都是这么吃，虽然简单但是食材选择太单一，不够多样化。

长期这样吃，你的这一餐营养摄入较单一，而且缺乏蔬菜中非常重要的营养价值。

需要在其他就餐时补充缺失的蔬菜，维持营养均衡，只有这样，我们才会更长远的健康。

再延伸一些值得了解的知识：

我根据世界卫生组织、中国营养学会所研究推广的科学饮食原理，在理论数据和现实食谱中反复测算后总结整理提出【211饮食法】。

我们把每一餐的食物划分成4个拳头，2个拳头的【蔬菜】、1个拳头的【主食】、1个拳头的【高蛋白食物】，这就是211饮食法。

211饮食法，代表的是一餐的饮食搭配结构。

之所以选择拳头，是因为每个人的拳头都与自己的体型搭配。

主食：精细米面、杂粮、杂豆、根茎薯类

蔬菜：瓜茄类、十字花科、豆科、菌菇类、海藻类

高蛋白：鱼（海鲜水产）、肉（畜禽肉）、蛋、奶（及奶制品）、豆（及大豆制品）

想要评估自己的食谱（饮食搭配）是否优秀，除了211的基本框架，还可以再关注几个重点维度：

1、每天吃一道彩虹。

每周超过25种食物，并且超过5种颜色。这样才可以满足各项微量元素的摄入，尤其在钙铁锌硒、维生素C、B族等重要营养素的摄入，食谱色彩太单一容易缺乏需求量小但是很重要的微量营养素。

2、评估全谷物的比例。

有1/3-1/2的全谷物，既能满足能量供应，还能提供很多代谢所需的维生素。

饱腹的同时还可以保持身体的活力，再加上运动的配合，可以帮助身体加速恢复，还可以加强新陈代谢。适量的优质主食能让我们避免出现能量摄入过低而导致的无力、反应迟钝、记忆力下降等现象。

3、每天数一数，鱼肉蛋奶豆。

足量的蛋白质是维持免疫力、肌力的重要指标。基础的烹饪方式可以尽量提供更多的优质蛋白质，同时减少烹饪油带来的热量。性价比较高，如果鱼肉选择油炸，食谱品质就大大下降了。

4、有适量的优质脂肪。

适量的烹饪油、调味油、坚果，都可以为食谱加分。

合理的脂肪比例，可以带来更满足的饱腹感，还能够保证必需脂肪酸的摄入，维持皮肤的光滑、弹性，以及平稳的内分泌水平。

这一点在家做饭相对容易，在外就餐想要保证品质十分困难。

一顿吃的好不算啥，重要的是长期吃的好！脑中有了211饮食法的框架，面对千千万万食物，只取自己需要的一盘。让211饮食法融入你的生活，传说中的健康生活方式也会变成你的日常生活！

如果还有其他的问题，欢迎留言哦~我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！

早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

感谢邀答，糖友可以吃奶泡燕麦片，无论是牛奶还是燕麦，都是比较适合糖友的，对于控制血糖也有益。

燕麦含有丰富的蛋白质、亚油酸、磷、铁、钙、维生素E、B族维生素、叶酸等营养成分。燕麦中所富含的可溶性膳食纤维，能够抑制小肠对淀粉的吸收，从而延缓餐后血糖的上升。

吃泡燕麦片虽然比较方便，但燕麦其实最适合煮着吃，煮的燕麦口感较粘，水溶性膳食纤维溶出较多，能更好地控制餐后血糖。泡的燕麦没有那么黏稠，但也不会迅速升高血糖。所以比起吃燕麦片，更推荐糖友们吃煮的燕麦米。

此外，糖友们要学会区分燕麦和麦片，这是两种不同的东西。麦片通常是用小麦为原料加工的，可能还会添加大米、玉米、大麦等，而燕麦只占一小部分，或根本不含燕麦片。而且，麦片中还可能添加麦芽糊精、砂糖、香精、奶精等，糖友吃麦片不仅不能控制血糖，还会使得血糖飙升。

奶粉泡燕麦片虽然营养，但是不建议每天早上都吃一样的，早餐最好多样化，时不时换花样来均衡营养素，比如搭配鸡蛋、苹果、瘦肉等。

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早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

感谢邀请。

奶粉泡燕麦可以长期食用，而且由于燕麦中富含膳食纤维，这样混合搭配对平稳血糖是很有利的。燕麦是一种营养丰富的食物，其中蛋白质可高达16%，还有多种矿物质成分，例如人体必需的磷、铁、钙等，和普通粮食作物相比，其中的营养成分都更丰富，最值得一提的就是燕麦中的膳食纤维含量较高，比小麦高出4.7倍，比玉米高出7.7倍。燕麦中又富含维生素B组，还有抗氧化剂维生素E，100g燕麦中含有15mg，氨基酸丰富，特别是赖氨酸含量较高。还有β -葡聚糖成分，对于预防心脑血管疾病有潜在功效。

β -葡聚糖、膳食纤维等成分能够减缓食物消化速度，抑制脂肪、胆固醇、葡萄糖吸收速度，因此对于控制餐后血糖有很好的效果，高血糖、糖尿病的糖友们都喜欢把燕麦作为控糖小助手。

不过购买燕麦的时候最好购买纯燕麦或者只经过压制的燕麦片，不要买速溶麦片、即食麦片，这些燕麦片会加入更多的添加物质，例如奶精、糖精、食用油、葡萄糖浆等成分，其中含糖和含油量较高。另外，燕麦片会被压得过于细碎，其中膳食纤维损失较大，反而不利于控制血糖而利于升高血糖。

早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

燕麦片对于糖尿病患者来说算得上是一种非常适宜的食物，用奶粉冲泡燕麦片也是一种不错的饮食概念，不过有一些问题还是需要我们多加注意的：

首先，关于燕麦选择，超市中大多数袋装的速食燕麦针对的都是普通人的口味，其中添加了白砂糖、麦芽糊精等物质，这种燕麦片不但不利于血糖的控制，反而会导致血糖的水平的迅速升高，所以，在购买燕麦片时一定要看清楚配方中的成分，尽量选择原味的纯燕麦片；

其次，奶粉的选择，与燕麦片一样，看清楚包装上的成分表，尽量选择无糖奶粉；其实，个人认为，直接选用纯牛奶或许会更方便可靠，营养也足够丰富；

无论是用无糖奶粉还是纯牛奶煮的燕麦粥都是比较适合糖尿病患者的一种饮食，不过，作为早餐长期食用的话，热量或许会控制的比较好，但是营养方面还是略显单调，对于糖尿病人而言，在低热量饮食的基础上尽量丰富食物的种类是非常必要的！

所以，我们建议，早餐除了牛奶燕麦粥之外，还可以添加一个鸡蛋、一小碟青菜，以满足机体营养所需！

以上内容仅供参考！

早饭长期吃奶粉泡燕麦片对血糖有什么影响？

燕麦，属于全谷物，由于不同的加工方式，燕麦的GI处于低到中之间，比白米饭白馒头对血糖的升高作用要好很多。燕麦含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，饱腹感好，这也是糖尿病人都知道的，甚至普通老百姓也知道燕麦是好东西。

越原始的燕麦的GI越低，加工越精细GI越高。那么同样重量的燕麦，如果是燕麦米就是仅仅把外壳去掉的原始燕麦颗粒，吃的时候需要煮熟，相对来说比较麻烦，这种燕麦米的GI很低，燕麦米GI只有40多，不易消耗，不易煮熟。

纯燕麦片（rolled oats）就是指压扁了的燕麦米，没有经过膨化加热，不是即食速溶的，它的GI值大约是50左右，是生的，需要煮一下。

你说的早饭每个月有十五天都吃这种麦片或者超市卖的西麦，约克等麦片泡奶粉吃，就是速溶燕麦片，提前压片，烘焙熟的，本身是熟的，用热牛奶冲成糊糊喝。

速食燕麦片，就是把压瘪的燕麦米又加热膨化，直接热水冲开就能吃的，那另当别论，GI 值也会高很多。大约在65左右到85不等，加工越细，GI越高。燕麦片GI值84（桂格即食燕麦片84），只要容易冲的燕麦片GI值都高。

糖尿病配餐的最重要的大原则就是限制总热量，营养均衡，少吃多餐。尽管速溶麦片属于中高GI，但是只要量化合理，不要多吃，同餐搭配先吃新鲜的蔬菜，再吃几口优质蛋白质（比如鸡蛋，瘦肉，豆腐，鱼虾等适量，比如50克左右），再吃牛奶燕麦作为主食，吃一口，再搭配四五口蔬菜吃。这样混合食物的GI就会降到55以下，属于低GI限制热量的膳食，对血糖的稳定是有好处的。

一般来说普通成人女性每天推荐量是1800大卡摄入，男性2250大卡摄入，糖尿病推荐量减少300到500大卡。

三餐三点搭配：

早午晚各400大卡左右，中间有三次小加餐，比如蔬菜，几粒坚果，一个猕猴桃等。

根据这个配餐原则，早餐的燕麦片在40克左右比较合适，除了牛奶燕麦还要吃一些蔬菜喝优质蛋白质，组成均衡早餐。400大卡左右。

再好的食物也不能多吃，要是吃一大碗，热量超标血糖也很难控制。比如这样就吃多了：

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